Хураангуй сүү, гадил жимсний амттай шоколадтай бялуу хийх жор, дээрээс нь бялууг дээрээс нь шоколадны мөстлөөр хийнэ.
Гайхалтай нарийн бөгөөд амттай амттан. Та дахиад нэг хазахаас өөр аргагүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй, гэхдээ ажил нь зөвтгөгдөх болно. Нарийн жигнэмэг аманд хайлж, ер бусын чихэрлэг тос нь тааламжтай амт үлдээдэг. 26 см хэмжээтэй бялуу нь ойролцоогоор 12 нэгж юм. 100 грамм ийм амттангаар ойролцоогоор 380 ккал, 17 гр өөх тос унадаг.
- 100 гр калорийн агууламж 380 ккал байна.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу эсвэл 12 порц
- Хоол хийх хугацаа - 2 цаг
Орц:
- Хураангуй сүү - 2 лааз
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Какао нунтаг - 3 хоолны халбага
- Гурил - 8 хоолны халбага
- Давс - 0.5 халбага
- Сод - 1 халбага
- Цөцгий - 300 гр (өөх тос)
- Банана - 1 ширхэг.
- Сүү - 3 хоолны халбага
- Шоколад - 100 гр (ямар ч)
Хураангуй сүүтэй шоколадтай бялуу хийх:
1. Өндөгийг гүн саванд хутгагчаар хутгаад давс нэмнэ. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүү, гурил, какао, содыг сайтар нэмж, зөөлөн хольж халбагаа зөвхөн нэг чиглэлд хөдөлгөнө.
2. Жигнэх таваг (26-29 см) тос түрхэх эсвэл илгэн цаасаар хучих. Бүх зуурсан гурилыг нэгэн зэрэг хийнэ, жигнэмэгийг урьдчилан халаасан зууханд жигнэх. Температур нь ойролцоогоор 200 градус байх ёстой. Эхний 10 минут хаалгаа онгойлгож болохгүй. Хуурай модон саваагаар турших хүсэл.
3. Цөцгий бэлтгэхийн тулд та өтгөрүүлсэн сүүгээр цөцгий зодож, массад хагас ширхэг нилээд жижиглэсэн гадил жимсний нэмж (гадил жимсний илчлэгийн талаар олж мэдээд) дахин цохих хэрэгтэй.
4. Бэлэн жигнэмэгийг хөргөсний дараа "таг" -ыг нимгэн давхаргаар хайчилж, үлдсэн бялууг хоёр хэсэгт хуваана. Дээд талыг нь шоо болгон хайчилж ав.
5. Доод ёроолын бялууг цөцгийтэй тослох хэрэгтэй. Цөцгий дээр зүсмэл болгон хуваасан гадил жимсний үлдсэн хагасыг тавь. Бялууны хоёр дахь давхаргаар хучиж, дахин тосоор тосолно. Жигнэмэгийн кубыг цөцгийн үлдсэн хэсэгтэй хольж, шоколадтай бялууны дээр цэвэрхэн давхаргад хийнэ.
6. Мөсийг бэлтгэ. Усан ваннд ямар ч шоколадыг хайлуулаарай (шоколадны ашиг тус тийм ч бага биш), түүнд гурван халбага сүү нэмнэ. Буцалж болохгүй. Үр хольцыг бялуу дээр санамсаргүй байдлаар хийнэ. Амттаныг өрөөний температурт дор хаяж 2 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь шоколадтай бялууг хөргөгчинд дахин 2-4 цаг байлгана. Дараа нь та зочдыг дуудаж, данхыг тавиад … сайхан цайны үдэшлэг хийж болно!
