Хэрэв та жигнэх дуртай бөгөөд нэгэн зэрэг энгийн боловч ер бусын зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байвал бид сонголт хийхэд тань туслахад бэлэн байна: бид сүү, гадил жимсний хамт бин хийж өгдөг.
Та манай гэрийнхэн шиг хуушууранд дуртай юу? Миний гэрийн эзэгтэй нар оросын нимгэн бинийг хайрладаг бөгөөд ширээн дээр хоолны дуршлыг хүлээж байхдаа жимс, зуслангийн бяслаг, намуу самар зэргээр дүүргэж өгдөг. Мах, тахиа, мөөг эсвэл зүгээр л үрж жижиглэсэн бяслагтай бингийн талаар бид юу хэлж чадах вэ! Та дуртай зүйлээ хэлээрэй, гэхдээ бүх төрлийн бин хэрэгтэй, бүх төрлийн бин амттай! Гэхдээ өнөөдөр би уламжлалт бин биш харин хилийн чанад дахь төрөл бүрийн бин хийх жорыг хуваалцахыг хүсч байна. Бид гадил жимсний хамт сүүнд бин хийх болно. Ийм бинкийг 10 см орчим диаметртэй жижигхэн жигнэж, бялуу шиг болгодог. Зуун удаа сонссоноос нэг удаа оролдсон нь дээр гэдгийг та мэднэ. Гал тогоонд очиж энэ жорыг хамтдаа туршаад үзээрэй!
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 151, 17 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Сүү - 1.5 аяга (300-320 мл)
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Банана - 1 ширхэг.
- Гурил - 1, 5 аяга
- Сод - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 2-3 халбага.
- Давс - нэг чимх
- Ургамлын тос - 1 халбага. л. зуурсан гуриланд
Гадил жимсний хамт сүүнд хийсэн бин бингийн зураг бүхий жор
1. Бид өндөгийг элсэн чихэрээр буталж, бин зуурмаг бэлтгэж эхэлдэг. Бага зэрэг давс хийнэ. Энэхүү жороор элсэн чихэр маш бага байдагт гайхах хэрэггүй. Надад итгээрэй, гадил жимсний улмаас бин маш чихэрлэг болж хувирна.
2. Өндөгийг элсэн чихэрээр хөөсөртөл нь цохино. Жинхэнэ хуушуур хийдэг заль нь жигнэмэг шиг маш чанга ташуурдах хэрэгтэй. Зуурмаг илүү агаартай байх тусам бин илүү сэвсгэр болно.
3. Гурил нэмнэ. Үүнийг шигшихээ мартуузай, сод нэмнэ үү. Гөлгөр болтол нь цохино.
4. Гадил жимсийг сэрээгээр зуурна. Дашрамд хэлэхэд, энэ жорны хувьд та танилцуулгаа аль хэдийнээ алдчихсан, хэт боловсорч гүйцсэн гадил жимсийг авч болно. Гэсэн хэдий ч, энэ нь жигнэх чанарт ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй, харин эсрэгээр зөөлөн, харанхуй гадил жимсний амтыг өгөх болно.
5. Үүссэн гадил жимсний гурилыг зуурмаг дээр нэмээд холино, voila хийнэ - бэлтгэл үе шат дууслаа. Та бин хийж эхэлж болно.
6. Хуушуурыг сайн халаасан хайруулын тавган дээр хуурна. Эхний бин хийхээс өмнө тосоор бага зэрэг тосолж, дараа нь бинкийг хуурай гадаргуу дээр хуурна.
7. Бэлэн хуушуурыг овоолж, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал, чанамал эсвэл ямар нэгэн чанамалаар үйлчилнэ.
8. Амттай зөөлөн, агаартай сүү, гадил жимсний бин бин бэлэн боллоо. Дээж аваарай!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Гадил жимсний бин - Хэрхэн амттай өглөөний цай хийх вэ
2) Гадил жимсний хамт овъёосны бин
