Гэртээ сүүн бөөрөлзгөнө смүүти хэрхэн хийх вэ? Тэжээллэг ундаа, илчлэг багатай. Технологи ба нууц. Фото болон видео жор бүхий алхам алхмаар жор.
Амттай ундаагаар өөрийгөө эрхлүүлж, эерэг сэтгэл хөдлөл нэмэхийн тулд заавал кафе орох шаардлагагүй. Бүх хэмнэлттэй гэрийн эзэгтэй нар хөргөгчинд амттай коктейль хийх боломжтой хангамжтай байдаг өөрийн гал тогоонд очиход л хангалттай. Өнөөдөр би сүүн бөөрөлзгөнөтэй жигнэмэгээр өөрийгөө эрхлүүлэхээр шийдсэн бөгөөд үүний зэрэгцээ түүнийг гүйцэтгэх жорыг та бүхэнтэй хуваалцахаар шийдлээ. Миний жор хамгийн бага хэмжээний найрлага хэрэглэдэг - зөвхөн хоёр бүтээгдэхүүн: бөөрөлзгөнө, сүү. Гэсэн хэдий ч энэ ундаа нь өтгөн, өтгөн бүтэцтэй, гайхалтай нарийн, сэтгэл сэргээсэн амттай болж хувирдаг. Хэдийгээр энэ жороор бусад олон хувилбаруудын нэгэн адил өөрчлөлт оруулах боломжтой бөгөөд үүнийг доорх зурагтай алхам алхмаар хийх болно.
Энэхүү сэтгэл сэргээсэн, амттай ундааг бэлтгэхэд маш энгийн. Энэ нь танд хэдхэн минут л болно. Зуны улиралд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд үргэлж бэлэн байдаг. Энэ нь өтгөн эмзэглэл, тод амт, бөөрөлзгөнө үнэртэй болж хувирдаг. Тэр анхны шимэлтээс эхлэн хүүхэд, насанд хүрэгчдийн зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулна гэдэгт итгэлтэй байна. Тиймээс, хэрэв та зуны улиралд цангаагаа хурдан, амттай тайлахыг хүсч байвал шинэхэн бөөрөлзгөнө нэмсэн сүү дээр суурилсан смүүтигийн жорыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь танд баяр баясгаланг мэдрүүлж, өлсгөлөнгөө хангаж, амьдралыг эрч хүчээр дүүргэх болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 83 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 200 гр
- Сүү - 400 мл
Сүү бөөрөлзгөнөтэй смүүти бэлтгэх алхам алхмаар:
1. Коктейлийг ташуурдахын тулд хутгагч (суурин эсвэл гар цахилгаан хэрэгслийн аяганд) ашиглаарай. Харамсалтай нь гараараа ташуурдах нь энэ ундааг гаргахгүй. Тиймээс, бөөрөлзгөнө хутгагч саванд дүрнэ.
Энэ тохиолдолд би шороог урьдчилан хасаад шинэхэн жимсээс коктейль бэлтгэсэн. Урьдчилан хүйтэн усаар дүүргээд алдааг арилгахгүйн тулд 5-10 минут байлгана. Та мөн жимсийг шигшүүрээр үрж, нухашыг нь хутгагчаар хийж болно.
Гэхдээ энэ жороор хийсэн бөөрөлзгөнө бүхэлд нь жимс, эсвэл сараалжтай хэлбэрээр хөлдөөсөн хэлбэрээр авч болно. Энэ ундааг бүтэн жилийн турш бэлтгэхийн тулд жимсээ улиралд нь хөлдөөхийг зөвлөж байна. Хэрэв та хөлдөөсөн жимснээс смүүти хийж байгаа бол өмнө нь бага зэрэг гэсгээгээрэй. Энэ процесс нь 10 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдах бөгөөд ингэснээр тэд бага зэрэг гэсч, урсахгүй, будаа болж хувирна.
2. Ямар ч өөх тос агуулсан сүүг хутгаад хутгагч руу хийнэ. Кокосын сүүтэй коктейль нь ялангуяа амттай байдаг. Сүү дэх өөх тосны хувь өндөр байх тусам уух нь илүү нягт байх болно. Та сүүг kefir эсвэл байгалийн тарагаар сольж болно.
Коктейль бэлтгэхийн өмнө сүүг хөлдөөгчид хөргөх нь маш чухал бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүнийг сайн хөргөсөн боловч хөлдөөгүй болно. Үгүй бол ундааны гадаргуу дээр хөвсгөр хөөс гарахгүй. Сүүний хувьд хамгийн оновчтой температур нь +5 градус байна.
Хэрэв чихэрлэг зүйл танд хангалтгүй бол хэрэв хүсвэл амтлагчийг амтанд нь оруулаарай. Энэ нь элсэн чихэр (цагаан эсвэл хүрэн), ямар ч төрлийн шингэн зөгийн бал (5 -р сар, шохой, хуайс), сироп (жимс, шоколад) байж болно.
Би бөөрөлзгөний нарийн амтыг сүүтэй хослуулан бүрэн дүүрэн мэдрэхээр шийдсэн тул зайрмаг нэмээгүй. Гэхдээ та үүнийг 100 гр орчим болгож болно. Ваниль, зайрмаг, жимс, өтгөн, шоколад гээд бүх зүйл тохиромжтой. Хамгийн гол нь зайрмаг нь төрөл бүрийн нэмэлт бодис агуулаагүй болно.
Хэрэв та нунтагласан шанцай эсвэл ваниль гэх мэт амтлаг амтлагчид дуртай бол тэдгээрийг нэмж болно, гол зүйл бол тэд бөөрөлзгөнө амт, үнэрийг тасалдуулж болохгүй.
3. Гөлгөр, өтгөн тууштай байдлыг олж авах хүртэл лонхны агууламжийг лугшилтын горимд цохино. Бүх жимс нь сүүний ундаанд амт, өнгө өгөхийн тулд хутгагчийг 2 минут орчим унтрааж болохгүй. Хэрэв хүсвэл үрийг салгахын тулд бэлэн массыг нарийн шигшүүрээр шүүж / үрж болно (хэрэв та хоол хийхдээ үүнийг хийгээгүй бол).
Коктейлийг бэлтгэсний дараа шууд өгөх ёстой бөгөөд ундаа нь давхаргаддаг тул хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөдөггүй. Богино хугацаанд ч гэсэн анхны хэлбэрээр нь хадгалах боломжгүй тул. Тиймээс, бөөрөлзгөнөтэй сүүтэй смүүтиг өндөр тунгалаг шил, шил рүү юүлж, өргөн нээлтэй хоолойгоор үйлчилнэ.
Хэрэв хөлдөөсөн жимс хэрэглэсэн бол эцсийн ундаа нэлээд хөргөсөн байв. Шинэхэн жимс бүхий мөстэй коктейль авахын тулд (хэрэв хэт халуун байвал) найрлагын жагсаалтад хэд хэдэн (1-2 ширхэг) мөсөн шоо нэмнэ. Эсвэл үйлчлэхээсээ өмнө ундааныхаа аяганд буталсан мөсөн үйрмэг нэмээрэй. Хэрэв хүсвэл ундааг бөөрөлзгөнө, гаа навчаар чимэглээрэй. Ундаа нь нэлээд зузаан болж, гайхалтай үнэртэй болно.
