Хуушуур нь зөвхөн ваниль эсвэл мах дүүргэгч байж болохгүй. Тахианы элэгтэй бин маш амттай байдаг. Энэхүү амттай хоолыг бэлтгэцгээе.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хуушуур нь үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун, тухтай, гэрийн хэв маягтай байдаг. Нарийхан, сэтгэл хангалуун, тэд үргэлж цөцгий, чанамал, дүүргэлт гэх мэт гайхалтай амттай байдаг. Бэлтгэх олон сонголтуудаас тахианы элэг бүхий бин маш амттай байдаг. Түүнээс гадна, энэхүү тоймд элэгийг дүүргэгч болгон ашиглахгүй, гэхдээ бид үүнийг зуурсан гуриланд нэмж оруулах болно. Эдгээр хуушуурнууд амттай байдаг. Тэднийг цөцгий, цөцгий эсвэл мөөгний соусаар сайн үйлчил. Нэмж дурдахад элэгний ийм бин нь ямар ч төрлийн дүүргэлт бүхий бялуу хийхэд тохиромжтой, жишээлбэл шарсан лууван эсвэл мөөг. Бас нэг амттай сонголт бол ийм бин дээр янз бүрийн ломбо боох явдал юм. Татсан мах, шарсан ногоо, чанасан эсвэл шарсан алим энд тохиромжтой. Жигнэсэн эсвэл шарсан алимтай элэгний амт үргэлж гайхалтай байдаг.
Жор хийх элэгний төрөл зүйл нь тахиа байх албагүй. Үхрийн мах, гахайн мах, эсвэл нугасны элэг бас үр дүнтэй байх болно. Гэхдээ бэлтгэх хамгийн хямд нь тахианы элэг юм. Түүхий элэгийг зуурсан гурил дээр нэмээд урьдчилж жижиглэсэн болно: мах бутлуураар дамжуулж эсвэл хутгагчаар жижиглэсэн болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 147 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх хугацаа - 45 минут
Орц:
- Тахианы элэг - 200 гр
- Гурил - 200 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 20 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Сүү - 400 мл
Тахианы элэг бүхий бин зуурмагийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Тахианы элэгийг урсгал усны дор угааж, хальсыг нь таслаад мах бутлуурын дундуур мушгих буюу хутгагчаар хэрчинэ. Элэгний массыг холигч саванд хийж өндөглөдөг.
2. Дараа нь ургамлын тосоор хийсэн сүүгээ асгаад хоолоо хутгана.
3. Гурилыг нарийн шигшүүрээр хийнэ, ингэснээр хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, бин илүү зөөлөн болно. Дараа нь давс нэмнэ.
4. Зуурмагийг дахин гөлгөр, гөлгөр болтол нь зуурч, бөөгнөрөлгүй болно. Үүнийг хутгагч эсвэл хутгагч ашиглан хийж болно.
5. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Хуушуур бүрийг жигнэхийн өмнө савны ёроолыг тосоор тосолно. Зуурмагийг шанагатай халбагаар хийж, зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Үүнийг бүх чиглэлд эргүүлээд тойрог хэлбэрээр тараана. Эдгээр бин нь сонгодог хувилбараас арай зузаан байх болно.
6. Хуушуураа нэг талдаа дунд зэргийн гал дээр алтан шаргал болтол нь хуурч, нөгөө тал руугаа эргүүлнэ. 1-2 минутын дотор бэлэн байдалд оруулаарай.
7. Элэгний бүх бинкийг ижил аргаар хуурч, ямар ч соусаар халуунаар нь үйлчил.
Мөн элэгний бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
