Түргэн жор - бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээх мөөг, өндөг бүхий төмсний cutlets. Бэлтгэх хялбар байдал, гайхалтай амт нь энэхүү жорыг зурагтай хамт дуртай хэсэгт оруулах болно.
Нийтлэлийн агуулга:
- Найрлага
- Мөөгөөр төмсний котлет хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Та маш хурдан хоол хийх хэрэгтэй болдог, гэхдээ санаа нь дуусч, үнэнийг хэлэхэд муур хэт их хоол уйлжээ. Мөөг, өндөг бүхий төмсний котлет хийх жор танд таалагдах нь дамжиггүй, учир нь тэдгээр нь амттай, анхилуун үнэртэй, хоолны дуршил сайтай царцдастай тул гурван орц найрлагаас бэлтгэсэн болно. Танд хэрэгтэй зүйл бол хэдэн төмс, өндөг, хэдэн арван мөөг юм. Дашрамд хэлэхэд та оройн хоол эсвэл үдийн хоолны дараа үлдсэн нухсан төмсийг ашиглаж болно. Үр дүн нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагддаг.
- 100 гр калорийн агууламж - 58 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Төмс - 500 гр
- Champignons - 150 гр
- Булцуутай сонгино - 1-2 ширхэг.
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Гурил - 2 tbsp. л.
- Давс, чинжүү - амсах болно
- Сармис - 1-2 хумс (заавал биш)
- Хайруулын ургамлын тос
Мөөг, өндөг бүхий төмсний котлетыг алхам алхамаар хоол хийх
Мөөгийг угааж, хөлний шороог таслана. Сонгино хальслаарай. Хоёр бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь жижиг шоо болгон хайчилж ав. Нэгдүгээрт, өндөр дулаанаар хуурч байгаарай, сонгино хүрэн болсны дараа бид бага дулаанаар үргэлжлүүлэн давсаа мартаж, чинжүү болон бусад амтлагчаа амтанд нэмнэ.
Төмсийг нухсан төмс дээр хийж байгаа мэт хоол хийхээр тохируулаад дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Төмсийг хүйтэн усаар асгаж, буцалгах үед хөөсийг нь арилгана. Амталж, дулааныг багасгахын тулд буцалж буй төмстэй улирал. Зөөлөн болтол 20 орчим минутын турш хооллоорой.
Төмс чанаж дуусмагц усыг нь шавхан, няцалж байгаад санаарай. Үүссэн нухаш дээр гурил нэмж, өндөгийг хагална. Котлет хийхэд төмсний гөлгөр суурийг хутгана.
Төмс рүү мөөгтэй шарсан сонгино нэмнэ. Бид холино.
Мөөгтэй төмсний массаас бид жижиг котлет хийж, тал талаас нь талхаар өнхрүүлээрэй. Хэрэв байхгүй бол та тэдгээрийг гурилаар сольж болно. Хэрэв та жорыг дагаж мөрдөхийг хүсч байвал зууханд хатаагаад хэдэн ширхэг цагаан талхыг гулсмал зүүгээр буталж гар хийцийн талхны үйрмэг болгоно. Нухаш нь маш шингэн болж хувирдаг (эсвэл аль хэдийн тийм байсан), дараа нь та зуурсан гурилан талхны үйрмэг эсвэл бага зэрэг семолина нэмж болно.
Халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Бялууг хоёр талаас нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
Тиймээс бид үүнийг хийсэн! Мөөг, өндөг бүхий төмсний котлет бэлэн боллоо. Тэдэнд цөцгий, майонез, кетчуп, жижиглэсэн ургамал, дуртай бүх зүйлээр үйлчил. Халуунд, халуунд эдгээр котлетууд ялангуяа сайн байдаг, учир нь тэдний царцдас нь маш дур булаам байдаг! Өөртөө бас туслаарай!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Мөөгтэй төмсний zrazy:
2. Хуурай мөөгтэй төмсний котлет - жор видео:
