2018 оны бэлгэ тэмдэг болох Шар Дэлхий нохой хэлбэрээр үйлчилдэг анхны салат нь шинэ жилийн ширээн дээр маш их хамааралтай байх болно. Бид баярын найрыг чимж, зочдыг баярлуулах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Олны хайрлаж, хүсэн хүлээдэг баяр - Шинэ жил ойртож байна! Гэрийн эзэгтэй нар жорыг урьдчилан сонирхож, баярын цэс зохиож эхэлдэг. Манай улсад бэлгэдлийн амьтантай төстэй шинэ жилийн салат зохион байгуулах нь хэдийнэ уламжлал болжээ. Тиймээс бид олон жилийн уламжлалыг дэмжиж, 2018 оны шинэ жилээр нохой хэлбэртэй салат бэлдэх болно. Энэ бол ирэх жилийн бэлгэдэл болсон энэ амьтан юм. Даалгаврыг хөнгөвчлөхийн тулд би амттай, дур булаам, үзэсгэлэнтэй салат хийх жорыг алхам алхамаар санал болгож байна. Үзүүлсэн жор нь ажлыг хөнгөвчлөх бөгөөд хоол хийх ажлыг маш энгийн бөгөөд хямд болгох болно.
Салатын жор өөрөө өөр өөр байж болно, гол зүйл бол яг нохой шиг зохион бүтээсэн байх ёстой. Нохойны дүр төрхийг хэн ч ашиглаж болно: үүлдэр, эрлийз, манаач, удам угсаа … Тэд бүгд шинэ жилийн цэсэнд байраа олох болно. Энэхүү тоймд би мөөг, өндөг, бяслаг гэх мэт бэлэн бүтээгдэхүүнээс анхны хоол хийхийг санал болгож байна. Мөн хоолны төсөөлөлтэй хослуулан эдгээр найрлага нь шинэ жилийн ширээг баяр хөөртэй, мартагдашгүй болгоно. Хоолны бүтээлч байдал нь зочдод анзаарагдахгүй бөгөөд хүүхдүүд ийм санаанд баярлах болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 110 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут, өндөгийг луувангаар буцалгаж хөргөх хугацаа
Орц:
- Даршилсан мөөг - 250 гр
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Хатуу бяслаг - 150 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Лууван - 2 ширхэг.
Нохой хэлбэрээр 2018 оны шинэ жилийн мөөг, өндөг бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Мөөгийг шигшүүрт хийж, хүйтэн урсгал усаар зайлна. Илүүдэл шингэнийг шилэнд үлдээгээд жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгаж хөргөгчинд хийнэ. Хальсалж шоо болгон хуваана. Хоолыг мөөгний аяганд илгээнэ үү.
3. Өндөгийг хатуу чанасан хэлбэрээр урьдчилан буцалгана. Тэднийг буцалгаснаас хойш 8-10 минутаас хэтрэхгүй хооллоорой. Үгүй бол шар нь цэнхэр өнгийг олж авах бөгөөд энэ нь яг шар өнгөтэй болно, учир нь Нохойны дүр төрхийг засахад оролцдог. Өндөгийг хальслаарай. 2 ширхэг. шоо болгон хувааж, 2 ширхэг. салатыг чимэглэхээр үлдээгээрэй.
4. Бяслаг шоо болгон хайчилж, бүх найрлагатай саванд илгээнэ үү. Салатыг давс, дээр нь майонезаар амтлаарай.
5. Салатыг сайтар хутгана. Маш олон майонез байхгүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс салат таваг дээр мөлхөж, хэлбэрээ хадгалахгүй болно.
6. Зураг дээр үзүүлсэн шиг салатыг тавган дээр нохойн "хошуу" хэлбэртэй хэлбэрээр тавь.
7. Үлдсэн 2 өндөгийг цагаан, шар болгон хувааж, тус бүрийг дунд зэргийн үрж жижиглээрэй. Нохойны "нүүр" -ийг шараар, чих, хамараа цагаанаар чимэглээрэй. Нүд, хөмсөг, хэлээ хийцтэй ялгаатай бүтээгдэхүүнээс хий: хөх усан үзэм, хар чидун, хар хиам гэх мэт.
Нохой хэлбэрээр 2018 оны шинэ жилийн салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
