Тугалган цаасаар хийсэн зууханд хийсэн амттай crucian carp. Алхам алхмаар хоол хийх жор, дэлгэрэнгүй тайлбарыг хүн бүр ойлгох болно.
Мөрийг ер бусын загас гэж үздэг бөгөөд үүнийг тойрч гардаг. Гэхдээ бид энэ загасны талаарх таны хандлагыг өөрчлөх болно. Та үүнийг амттай шарсан төдийгүй жигнэх боломжтой. Таны цэсийг төрөлжүүлэх зуухны хэлтэг жор. Хэрэв та бүхэл бүтэн ан амьтантай бол энэ жорыг туршиж үзэхийн тулд хамгийн том шаржигнууруудыг хойш тавь. Та доорх зууханд хэрхэн хоол хийх талаар уншиж болно. Үүний үр дүнд бид танд амаа хайлуулах шүүслэг, гайхалтай амттай crucian carp загасыг амлаж байна.
Загасыг хатаахгүйн тулд тугалган цаасаар боож өгнө. Marinade нь нимбэгний шүүс, ургамал дээр үндэслэж болно. Бид илүү төвөгтэй цөцгий marinade бэлтгэх болно, энэ нь crucian carp тендер болно.
Зууханд та том загас биш том загас хоёуланг нь чанаж болно. Хэмжээнээс хамааран хоол хийх хугацаа 30-45 минутын хооронд хэлбэлздэг.
Мөн crucian загасны бялууг хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 120 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Crucian carp (том) - 1-2 ширхэг.
- Цөцгий - 4 халбага. л.
- Pepper хольц - 0.5 tsp
- Нимбэгний шүүс - 1 халбага л.
- Ургамлын холимог - 1 tsp.
- Тугалган цаас
Зууханд тугалган цаасаар шатаасан crucian carp-ийг алхам алхамаар хийх:
1. Хоол хийхээс өмнө загасыг угааж, хальсыг нь ав. Дараа нь бид залгиурыг арилгаж, хэвлийг нь тайлдаг. Бид бүх дотор талыг нь аваад дахин сайтар угаана. Цаасан алчуураар хатаана. Загасыг жигд жигнэж, жижиг ясыг зөөлрүүлэхийн тулд хоёр талдаа ташуу зүсэлт хийхээ мартуузай. Бид маринадыг бэлтгэж эхэлдэг. Бид бүх найрлагыг нь аяганд хийж холино.
2. Загасыг хоёр талдаа маринад хийж үрээд 15-20 минут байлгана. Нимбэгний хоёр зүсмэлийг дотор нь тавь.
3. Загасны гулуузыг тугалган цаасаар боож, задгай газар байхгүй болно. Нь жигд хуудсан дээр тавиад оёж, 200 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө тугалган цаасаар нээж, загасыг хүрэн өнгөтэй болго.
4. Бид бэлэн болсон crucian carp -ийг нэн даруй үйлчилнэ. Дулаан, халуунд, энэ нь хамгийн амттай юм. Нимбэгний зүсмэлүүд болон лаврын навчаар чимэглээрэй.
5. Хажуугийн тавагны хувьд хөнгөн салат бэлтгэх эсвэл шинэ ногоог хайчилж ав. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1. Цөцгий дэх зууханд байгаа Crucian carp
2. Зууханд тугалган цаасаар хийсэн Crucian carp, хуруугаа долоо
