Зууханд төмстэй шарсан махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Мэдээжийн хэрэг, олон арга бий. Өнөөдөр бид зууханд төмс, селөдерейтэй зөөлөн, шүүслэг тугалын хавирга хийх болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Үхрийн махны олон мах хуурай байдлаас болж дургүй байдаг нь ихэвчлэн хатуу болдог. Гэхдээ энэ нь хуучин махыг ашиглах эсвэл зохисгүй болгосон тохиолдолд тохиолддог. Хэрэв та үхрийн махны шүүслэг хоол хийхийг хүсч байвал залуу амьтдын махыг сонгоорой. гахайн мах, энэ бүтээгдэхүүнийг зөв зохицуулаарай. Би зууханд төмс, селөдерейтэй хийсэн тугалын хавирганы нэг амжилттай хоол хийхийг санал болгож байна.
Хэдийгээр жорыг тогооч болон түүний хоол хийж буй хүмүүсийн сонголтоос хамааран амт бүрт тохируулан өөрчилж болно. Та тавагны найрлагад сонгино, лууван, хаш, цуккини гэх мэт хамгийн түгээмэл, танил зүйлээс өөр өөр ногоог нэмж болно. Хоолыг бяслаг, цөцгий, цөцгий, өндөг, улаан лоолийн оо гэх мэт бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Ямар ч тохиолдолд зууханд чанаж болгосон хоол нь гайхалтай амттай, гэрийнх шиг болно. Энэхүү хоол нь гэр бүлийн үдийн хоол, оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд зочдод зориулсан амттан юм. Энэ нь чанасан соустай хамт үйлчилдэг.
Шарсан тугал хавиргыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 329 ккал.
- Үйлчлэлт - 3-4 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Тахианы махны хавирга - 1 кг
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Сармис - 2 хумс
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Төмс - 6-8 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 1 халбага
- Селөдерей - 50 гр
Зууханд төмс, селөдерейтэй үхрийн махны хавиргыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Тахианы махны хавиргыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, хэсэг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, дотор нь хавирга тавь. Дунд зэргийн гал дээр бүх талаас нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч махыг битүүмжилж, бүх шүүсийг нь хадгална.
2. Төмсийг хальсалж угаагаад дунд хэрчинэ. Үүнийг махны хайруулын тавган дээр илгээнэ үү.
3. Селөдерей, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих ба хоолонд нэмнэ. Найрлага, давс, чинжүүгээ хутгана. Bay навч, чинжүү байцаа тавь.
4. Найрлагыг ундны усаар асгаж хутгаад таглаад буцалгана. Савыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 1 цагийн турш тавина. Хагас цагийн дараа таваг руу харж, шаардлагатай бол буцалж буй ус нэмнэ. Бэлэн гахайн хавиргыг төмс, селөдерейтэй хамт зууханд хийж, шинэ ногооны салатаар бие даан хооллоорой.
Зууханд төмстэй төмс хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
