Би шарсан zucchini, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий маш амттай, хөнгөн салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Туршлагатай тогоочийн нууц, алхам алхмаар жор зурагтай. Видео жор.
Цуккини улирал үргэлжилж байхад та үүнийг хэрэглэж, хүнсний ногоог аль болох ихээр амтлаж, хоол хийх өөр аргыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Би zucchini бүхий шүүслэг, халуун ногоотой, маш амттай салат хийх жор санал болгож байна. Үнэндээ энэ гайхамшигтай ногооны салат тийм ч олон байдаггүй. Үүнээс гадна, zucchini нь ихэвчлэн тэдэнд зориулж даршилдаг боловч өнөөдөр би тэднийг хуурч өгөхийг санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь хоолонд ер бусын амт оруулах болно. Шарсан цуккини, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий бэлтгэсэн салат нь маш тод, сэтгэл хангалуун, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Энэ бол хүн бүхэнд таалагдах маш анхны хоол бөгөөд таны хоолны дэвтэрт орох нь дамжиггүй.
Хоолонд байгаа ургамлын амт чанар, хэмжээг таны амт, сонголтоос хамааран тохируулж болно. Хүнсний ногоо, ургамал нь хамгийн шинэлэг, амттай байх ёстой. Сонгосон бүтээгдэхүүнээс гадна zucchini -ийн хамт хөргөгчинд байгаа бараг бүх ногоог салатанд нэмж болно. Та мөн чанасан өндөг эсвэл тахианы булан нэмж болно, ингэснээр таваг илүү сэтгэл ханамжтай болно. Чидун жимсний тосыг салатанд хийхээр сонгосон боловч та гар хийцийн анхилуун наранцэцгийн тос, цөцгий, нэмэлтгүйгээр байгалийн тараг хэрэглэх, эсвэл ургамлын тос, шар буурцаг сумс, гич, сармисаас бүрдэх нарийн төвөгтэй орц хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 92 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.5 ширхэг
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - том чимх эсвэл амсах болно
- Ногоон (ямар ч) - хэд хэдэн салбар
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Оливийн тос - хувцаслах зориулалттай
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
Шарсан zucchini, улаан лооль, өргөст хэмх бүхий салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Цуккини угааж, цаасан алчуураар хатаагаад баар эсвэл өөр хэлбэрээр хайчилж ав. Хэрэв жимс нь боловсорч гүйцсэн бол тэдгээрийг зайлуулах ёстой том үрийг агуулдаг. Тиймээс жижиг сүүн ногоог салатанд хэрэглэх нь дээр.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, цуккини нэмнэ. Тэднийг давс хийж, дунд зэргийн дулаанаар хуурч, зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл үе үе хутгана.
3. Цуккини шарж байхад бүх ногоог угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь улаан лоолийг дунд зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
4. Өргөст хэмхийг 3-5 мм нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
5. Ногоон хэрчиж, халуун чинжүүгээс үрийг нь салга. Тэд хамгийн гашуун бөгөөд нилээд цавчих. Бүх жижиглэсэн ногоо, ургамлыг гүн салат аяганд хийнэ.
6. Тэдэнд шарсан цуккини нэмнэ.
7. Салатыг шарсан zucchini, улаан лооль, өргөст хэмхээр давс, оливын тосоор амтлаад хутгаад үйлчилнэ. Үүнийг хоол хийсний дараа шууд өгөх ёстой, учир нь улаан лооль, давсны нөлөөн дор шүүсийг гаргаж, таваг нь маш их усархаг болно.
Мөн шарсан zucchini -тай салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
