Zucchini зуушны одоогийн сонголт бол хайруулын тавган дээр улаан лооль, хиам, бяслаг бүхий шарсан zucchini юм. Жор нь маш энгийн бөгөөд амттай. Энэхүү хоол нь кассерол, шарсан өндөг, ногооны сэндвичтэй төстэй. Энэ зууш нь ялангуяа хүнд хоол идэхийг хүсдэггүй зуны улиралд илүү тохиромжтой байдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
"Zucchini -аас аяга таваг" гэсэн хэллэгийг дурдахад хамгийн түрүүнд шарсан zucchini эсвэл zucchini түрс санаанд ордог бөгөөд дараа нь түр завсарлага авдаг. Гэсэн хэдий ч энэ ногоогоор олон сайхан, амттай хоол хийж болно. Жишээлбэл, юм хийх, жигнэх, хадгалах, чанамал буцалгах гэх мэт. Хэрэв та цуккини бол ашигт малтмал, эслэг, төмөр, кали агуулсан ашигтай, амархан шингэцтэй, илчлэг багатай бүтээгдэхүүн гэдгийг харгалзан үзвэл ямар ч үнэ байхгүй болно. Эдгээр бүх эерэг чанарууд нь бэлгэдлийн хувьд бага зардлаар хийгддэг. Улаан лооль, хиам, бяслагтай шарсан мах хийж, цуккинигаас шинэ амттай хоол хийж, ийм нэр хүндтэй үндэстэй ногоог гомдоохгүй байх, цэсээ төрөлжүүлэхийг санал болгож байна.
Хэрэв та уран зөгнөл үзүүлэхээс айдаггүй бол энэ жор танд зориулагдсан болно. Алтан, бага зэрэг сундаг бяслагны царцдас, хөнгөн бүтэц, хөнгөн зуушны нарийн амт … Эдгээр бүх чанарууд нь өдөр тутмын хоолыг баярын хоол болгон хувиргаж чадна. Энэхүү амттанг халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр өгч болно. Энэ нь ширээн дээр сонирхолтой харагдаж байгаа бөгөөд ширээн дээр байгаа бүх хүмүүсийн сонирхлыг төрүүлэх нь дамжиггүй. Энд бүх зүйл дөнгөж бэлэн болж байна, гол зүйл бол хайруулын таваг бэлэн байх явдал юм. Хэрэв хүсвэл хоолыг зууханд хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 52 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Цуккини - 1 ширхэг.
- Улаан лооль - 1-2 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Хиам (ямар ч) - 100 гр
- Бяслаг - 100 гр
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Улаан лооль, хиам, бяслагтай шарсан байцаа алхам алхмаар хоол хийх:
1. Улаан лоолийг угааж, хатаагаад цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хиамнаас хальсыг авч, нимгэн хагас цагираг, улаан лооль болгон хайчилж ав. Бяслаг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Та хиамыг нимгэн 2 мм, том улаан лоолийг 5 мм бууруулах боломжтой.
2. Zucchini угааж, алчуураар хатааж, 5-7 мм-ийн цагираг болгон хайчилж ав.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, цуккини цагираг нэмнэ. Дунд зэргийн гал дээр нэг талдаа улайтал нь хуурч, дараа нь нөгөө тал руу эргүүлж, ижил хэмжээгээр хооллоорой. Тэднийг давс, газрын чинжүүгээр амтлахаа бүү мартаарай. Бүх zucchini -ийг ийм байдлаар хуурна.
4. Хүнд ёроолтой цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр тавиад бүх шарсан цуккини тавина. Бяслагны үртсийг цагирагны хооронд тавь, энэ нь хүнсний давхаргыг хооронд нь нийлүүлэх болно.
5. Цуккини дээр улаан лооль тавиад бяслагаар цацна. Та тэдгээрийг давслах шаардлагагүй, эс тэгвээс тэд маш их шүүс өгөх болно. Дээрээс нь тавьсан хиамны ачаар улаан лооль давслаг болно.
6. Хиамны хагас цагиргийг сүүлчийн давхаргад хийж, бяслагны үртэсээр өгөөмрөөр цацна. Тагийг хайруулын тавган дээр тавиад гал хуваагч дээр зуухны тавцан дээр тавь. Бага дулаанаа асаагаад хоолоо хагас цагийн турш хооллоорой. Энэ хугацаанд хиам нь хүнсний ногоог шүүс, өөх тосоор нь хайлуулж, хангаж, бяслаг хайлж, сунах царцдас болж хувирна.
Улаан лооль, бяслагаар жигнэсэн zucchini хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
