Та жимс жимсгэнэтэй бин хийх дуртай юу? Гэхдээ өвөл яах вэ? Гарах арга бий - өвлийн дундуур ч гэсэн нэрсний чанамал амьд ширээн дээр чинь шинэ жимс байгаа мэт мэдрэмжийг өгөх болно.
Зуны өдрүүд маш хурдан өнгөрөхөд та жимс жимсгэнэ нөөцлөж, хүйтэн цаг агаар хүртэл витаминаа хадгалахыг хүсч байна. Танд хэрэгтэй зүйл бол хоол хийхгүйгээр амьд нэрсний чанамал хийх явдал юм, тэгвэл өвлийн улиралд зуны үнэр, амт ширээн дээр байх болно. Энэхүү чанамалыг бин, бин, бяслаг бялуу, зуслангийн бяслагаар үйлчилж болно. Нэрс жимсний чанамал, өөрөөр хэлбэл сараалжтай жимс нь дулааны боловсруулалт хийгддэггүй тул хангалттай хэмжээний элсэн чихэр нь жимсийг удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Нэмж дурдахад, нэрс дэх пектиний ачаар жимсний нухаш вазелин шиг болно. Та зөвхөн чанамалыг хөргөгчинд хоол хийхгүйгээр хадгалах хэрэгтэй.
- 100 гр калорийн агууламж - 214 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 лааз
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Нэрс - 500 гр
- Элсэн чихэр - 300 гр
Алхахгүйгээр амьд нэрсний чанамал бэлтгэх алхам алхмаар
Нэрсийг ангилж, урсгал усаар зайлна. Жимс жимсгэнээс ус урсах үед цаасан алчуур дээр нимгэн давхаргаар тарааж хатаана.
Жимс жимсгэнэтэй элсэн чихэрийг 1: 1 харьцаагаар холино. Хэрэв та өөрийн амьд чанамал хэт чихэргүй байхыг хүсч байвал элсэн чихэр бага зэрэг бага хэмжээгээр хийж болно, гэхдээ шилэн нэрс дотор слайдтай бүрэн бус шил элсэн чихэр хийх нь доод хязгаар юм. Жимс нь дулааны боловсруулалт хийгддэггүй бөгөөд элсэн чихэр нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг бүү мартаарай.
Усанд дүрэх хутгагч ашиглан бид жимсийг нэг төрлийн нухаш шиг масс болгоно. Исгэх боломжтой бүхэл бүтэн жимс үлдсэнгүй тул болгоомжтой байгаарай.
Хэдийгээр бид амьд чанамал оруулдаггүй ч цэвэр, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Савыг дүүргэсний дараа чанамал дээр нэг халбага элсэн чихэр хийнэ.
Лаазыг таглаатай (Nylon эсвэл мушгирсан) амьд чанамалаар хаа. Лаазыг сайтар битүүмжлэх шаардлагагүй.
Энд хоол хийхгүйгээр амтат нэрс чанамал, витаминаар дүүрэн, анхилуун үнэртэй, бэлэн боллоо. Цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!
