Бяслагны бялуу гэж юу болохыг хүн бүр мэддэг байх? Энэ бол ааруул дүүргэсэн богино боовны бялуу юм. Бид танд намрын хулуутай бяслаг бялуу бэлтгэхийг санал болгож байна.
Бяслагны бялуу хийх нь анх харахад тийм хэцүү биш юм. Бид жорыг гутамшигтай болгож хялбаршуулсан. Эцсийн эцэст олон хүн амттай бялуу идэхийг хүсдэг. Хулууны тэмдэглэл нь эдгээр гурилан бүтээгдэхүүнд тийм ч их анхаарал хандуулдаггүй тул анзаарагдахгүй ч байж магадгүй юм. Та бяслагны бялууг зууханд жигнэх эсвэл хөргөгчинд хийж болно) - хөргөх замаар (желатинтай). Сонголт бүр өөрийнхөөрөө сайн байдаг. Гэхдээ хүйтэн цаг агаарт бяслагны бялуу жигнэх нь илүү дээр юм, ингэснээр хожим нь аяга кофе эсвэл цайтай хамт бялуу идээрэй.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 251 ккал.
- Үйлчлэлт - 6 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- "Цайны хувьд" гэх мэт богино жигнэмэг - 200-300 гр (зуурсан гурилын хувьд)
- Цөцгийн тос эсвэл сайн маргарин - 100 гр (зуурсан гурилын хувьд)
- Хальсалсан самар - 1 аяга (зуурсан гурилын хувьд)
- Хулууны нухаш - 200-300 гр (дүүргэх зориулалттай)
- Зуслангийн бяслаг - 350 гр (дүүргэх зориулалттай)
- Эрдэнэ шишийн цардуул - 2 халбага. л. (Бөглөх зориулалттай)
- Элсэн чихэр - 0.5 аяга (дүүргэх зориулалттай)
- Өндөг - 2 ширхэг. (Бөглөх зориулалттай)
- Халуун ногоо - шанцай, самар, цагаан гаа, гоньд - амсах болно (дүүргэхэд зориулагдсан)
Самар, жигнэмэг бүхий хулуутай cheesecake - алхам алхмаар зурагтай бэлтгэл
1. Мах бутлуур эсвэл хутгагчтай хутгагч аяга гаргаж хоол хийж эхэлье. Күүки болон самар нунтаглана. Хагарч эсвэл уутанд хийж эвхээд махны алхаар "зодож" болно. Гэхдээ бүх зүйл нарийн байх тусам илүү амттай болно. Үйрмэг дээр зөөлөн цөцгийн тос нэмнэ.
2. Бидний гараар массыг нунтаглаж нэг бөмбөг үүсгэнэ.
3. Бяслагны бялууг салшгүй хөгцөөс гаргаж авах нь асуудалтай тул жигнэхийн тулд салгаж авах нь дээр. Бид зуурсан гурилаа бага зэрэг аваад хэвний ёроол, ханыг таглана. Газрын тос урсахгүйн тулд бид үүнийг хөргөгчинд илгээдэг.
4. Ааруул дүүргэгчийг бэлтгэ. Хулууны нухаш, зуслангийн бяслаг, цардуул, элсэн чихэр, өндөг, халуун ногоо зэргийг том саванд хийнэ.
5. Бүгдийг нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана. Энэ нь нэлээд шингэн болж хувирсан. Санаа зовох хэрэггүй, жигнэх үед хольц илүү нягт болно.
6. Бид зуурсан гурилтай хэлбэрээ гаргаж аваад аарцны дүүргэлтийг хийнэ. Дүүргэлтийн өнгө нь цайвар боловч жигнэсний дараа гэрэлтэх болно. Хэдийгээр бяслагны бялууны өнгө нь хулууны нухашны тод байдлаас шууд хамаардаг.
7. Бид бялууг 180-200 градусын зууханд 40-50 минутын турш жигнэнэ. Бялууг бэлэн байгаа эсэхийг бамбараар шалгах шаардлагагүй, учир нь гадаргуу дээр нүх үлдэх болно.
8. Бэлэн болсон бялууг зуухнаас гаргаж аваад өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь бид үүнийг маягтаас гаргаж авдаг.
9. Бяслагны бялууг амтыг нь ил болгохын тулд хүйтэнд 5 цаг байлгана. За, хэн ийм удаан хүлээх юм бэ? Хэрэв танд төмрийн тэсвэр хатуужил байгаа бол бид танд атаархаж байна, бид хуваарилагдсан цагийг хүлээгээгүй бөгөөд хөргөж эхэлмэгц үүнийг туршиж эхлэв.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
1) Хулууны бяслаг бялууг хэрхэн яаж хийх вэ:
2) Хулууны бяслагны бялуу - хялбар бөгөөд энгийн:
