Шарсан цуккинигаас залхаж байна уу? Zucchini Casserole -аас уйдаж байна уу? Та цуккини хуушуурнаас залхаж байна уу? Дараа нь энэ ногоогоос улаан лооль бүхий цамхаг, сармисны анхилуун үнэртэй шинэ сонирхолтой халуун ногоотой амттан бэлтгэ.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цуккини бол бүх зүйлд сайн. Тэд амттай, боломжийн үнэтэй, эрүүл, олон бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан нь хамгийн гэнэтийн хослолоор хоол хийх боломжийг олгодог. Өнөөдөр би чинжүү, нэгэн зэрэг илчлэг багатай хүнсний ногооны зууш - цуккини, сармис, майонезтай улаан лоолийн жорыг авч үзэхийг санал болгож байна. Энэ бол өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлдэг бүтээгдэхүүний маш амттай хослол бөгөөд гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно.
Та хоолны дуршлыг халуунаар үйлчилж болно, гэхдээ энэ нь тэсэлгүй, хөргөсөн байх болно. Үүнээс гадна, та үүнийг төрөлжүүлж болно, жишээлбэл, шарсан хаш нэмж, эсвэл дээр нь бяслаг цацаж болно. Бяслаг хайлуулахын тулд цамхагуудыг зууханд шатаасан хэвээр байгаа бол сүүлийн сонголт нь ялангуяа сайн байдаг. Хамгийн гол нь энэ хоолыг хийц хийх нь ширээн дээр гайхалтай харагдах болно, учир нь хоолны дуршил нь баярын дүр төрхтэй байдаг. Тиймээс баярын ширээн дээр аюулгүй үйлчилж болно.
Хоол идэхдээ цагаан идээний цуккини хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Дараа нь тэдгээрийг хальсалж, үрийг нь зайлуулах шаардлагагүй бөгөөд зуны эцэс гэхэд ширүүн, хатуу болдог. Залуу ногоо нь зөөлөн, зөөлөн, олон төрлийн ашигтай шинж чанар, витамин агуулсан үртэй хальстай байдаг.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 46, 5 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Цуккини - 2 ширхэг.
- Улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- Сармис - 3 хумс
- Майонез - 3 хоолны халбага
- Цэвэршүүлсэн ургамлын тос - шарсан мах
- Давс нь амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Алхам алхамаар zucchini болон улаан лоолийн цамхаг хоол хийх
1. Цуккини угааж, хуурай хөвөн алчуураар арчиж, 7-8 мм хэмжээтэй цагираг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийг маш бүдүүн хэрчиж болохгүй, эс тэгвээс хоолны дуршил хэт өндөр болж, 1-2 хазуулсан байх ёстой.
2. Хайруулын тавгийг зуух дээр тавьж, ургамлын тос нэмж халаана. Сармисаа нэмж, дунд зэргийн халуунд хийж, нэг талдаа шарах хүртэл 3-4 минут шарна. Хэдийгээр та өөрөө шарах түвшинг өөрөө тохируулж болно. Ажлыг хурдасгахын тулд танд хоёр тогоо ашиглахыг зөвлөж байна.
3. Сармайнуудыг эргүүлээд давс, перецээр амтлаад бэлэн болтол нь чанаж болгоно.
4. Цуккини шарж байхад улаан лоолийг угааж, хатааж 5 мм -ийн цагираг болгон хайчилж ав. Улаан лоолийн диаметр нь zucchini -ийн диаметртэй ижил байх нь зүйтэй юм. Дараа нь хоолны дуршил илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно.
5. Шарсан zucchini -ийг таваг дээр тавиад дугуйлан бүрийг сармисаар амтлан хэвлэнэ.
6. Цуккини майонезаар самна. Түүний хэмжээг өөрийн амтанд нийцүүлэн тодорхойл. Хэрэв та дүрсийг хадгалах эсвэл жингээ ажиглаж байвал майонезаас татгалзах эсвэл цөцгийтэй сольж болно.
7. Улаан лоолийн цагирагыг zucchini дээр тавиад бага зэрэг давсаар амтлаарай.
8. Үүнтэй ижил үйл явцыг хулуутай дахин нэг удаа давт: улаан лооль дээр хийж, сармисаар амтлаад майонезаар сойз хийнэ.
9. Цамхагийн эцсийн шат бол улаан лооль юм. Тэднийг давс, жижиглэсэн сармисаар дахин амтлаарай.
10. Бэлэн хоолыг ширээн дээр үйлчил. Хэрэв та хүсвэл дээрээс нь ямар ч ногооноор чимэглэж болно.
Зууханд улаан лооль, бяслагтай цуккини хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
