Сагаган будаа нь маш ашигтай үр тариа бөгөөд овъёосны гурилыг чанаж, ус эсвэл сүүгээр жигнэж, кофег эсвэл исгэсэн гурилаар дүүргэж болно. Гэхдээ энэ тоймд та үүнийг хэрхэн бутлахыг сурах болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Туршлагатай гэрийн эзэгтэйд Сагаган будаа хийх нь тийм ч төвөгтэй асуудал биш бөгөөд үүнийг манай нийтлэлээс ашиг хүртэх эхлэгчдийн талаар хэлэх боломжгүй юм. Та Сагаган будааг дэлгүүрүүдээс жин, савласан эсвэл хуваасан уутаар худалдаж авч болно. Сүүлийнх нь ялангуяа бэлтгэхэд тохиромжтой. Үүнийг хоол хийхэд хялбар байдаг: та багцыг буцалж буй усанд хаяж, багц дээр заасан хугацааг хүлээгээд бэлэн будаа гаргаж аваарай. Гэсэн хэдий ч олон хүн сонгодог хоол хийх аргыг хуучин хэв маягаар илүүд үздэг хэвээр байна. Үүнээс гадна, энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та зөвхөн ус, үр тарианы хэмжээг мэдэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр гарц нь үйрмэг эсвэл наалдамхай будаа болно.
Сагаган хоол хийх олон арга бий: зууханд, тогоонд, богино долгионы зуух, давхар бойлер, зуухны тавган дээр, сүү, ус. Бид хоол хийх сүүлчийн аргыг зогсоох болно. Энэхүү будаа нь өглөөний цай, өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой. Үүнийг шөл, байцаа, рисотто, пилаф, чихмэл чинжүү, котлет, Сагаган, гурилан амттан гэх мэт хоолонд ашиглаж болно. Санаж байх ёстой гол зүйл бол хэрэв та эрүүл байхыг хүсч байвал Сагаган будаагаа өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулаарай. Учир нь хүний биед шаардлагатай маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 90 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 25 минут
Орц:
- Сагаган - 1 шил
- Ундны ус - 2 шил (илүү их биш, магадгүй арай бага ч байж магадгүй)
- Цөцгийн тос - 20 гр
- Давс - нэг чимх
Үйрмэг Сагаган будаа хоол хийх
1. Хоол хийж эхлэхийн өмнө Сагаган үрийг ангилж, хайргыг зайлуулна. Заримдаа тэд шар будаа, будаа гэх мэт үр тариатай тааралддаг. Ерөнхийдөө сайтар цэвэрлэж, бүх хогийг зайлуулдаг.
2. Хуурай хайруулын тавгийг зуух дээр тавиад халаана. Сагаган будааг дунд зэргийн халуунд бага зэрэг цоолж, 5 минутын турш байнга хутгана. Харанхуй цөмийн хувьд энэ процессыг алгасч, хөнгөн Сагаган будаа хийхээ мартуузай.
3. Дараа нь үр тариагаа шигшүүрт хийж, урсгал усны дор сайтар зайлна. Үр тариагаа халбагаар зуураад бүх тоосыг угаана.
4. Үр тариагаа саванд хийгээд хүйтэн ундны усаар таглана. Хэрэв хог хаягдал үлдвэл энэ нь гадаргуу дээр хөвөх тул хутганы халбагаар зайлуулна. Усны хэмжээ нь Сагаганаас яг хоёр дахин их байх ёстой. Энэ нь 1 шил үр тарианы хувьд - 2 шил Сагаган. Хэрэв илүү их ус байвал будаа нь усархаг, наалдамхай болж хувирна.
5. Үр тариагаа давсалж, савыг таглаад 15 минут буцалгасны дараа будаагаа чанаж болгоно.
6. 5 минут буцалгасны дараа хайруулын тавган дээр бага хэмжээний цөцгийн тос нэмнэ.
7. Савнаас бүх ус буцалтал Сагаган будаагаа үргэлжлүүлэн хийж байгаарай. Үүний дараа хийг унтраагаад савыг бүлээн алчуураар боож өгнө. Будаа буруутгаж, 5-10 минутын турш чанаж болгосон хүртэл хооллоорой.
8. Хоолыг амтлаарай, шаардлагатай бол давс. Цөцгийн тос нэмээд хутгаад тус тусад нь таваг болгон эсвэл махан чимэглэлээр үйлчилнэ. Үүнийг чанасан мах эсвэл мөөгний соустай холих нь бас амттай байдаг.
Сагаган будаа хэрхэн зөв хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
[медиа =
