Ходоодны гастритыг оношлохдоо хоол тэжээлийн шинж чанар, цэсийг бүрдүүлэх дүрмийг олж мэдээрэй. Гастрит бол ходоод гэдэсний замын нийтлэг өвчин бөгөөд янз бүрийн насны хүмүүст илэрдэг. Хүүхдүүд энэ өвчнөөр өвчлөх нь улам бүр нэмэгдсээр байна. Ходоодны гастритыг эмчлэх нь нэлээд асуудалтай байдаг, учир нь үр дүнтэй эмчилгээний нэг гол нөхцөл бол хоолны дэглэм юм. Эмчилгээний явцад тодорхой хоолны дэглэмийг баримтлах нь маш чухал бөгөөд үүний ачаар та өөрийнхөө сайн сайхан байдлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.
Ходоодны үрэвсэлтэй өдөр тутмын хоолны дэглэм
Гастрит оношлох үед эмч өвчтөнд ходоодонд нь тодорхой асуудал үүсч, салст бүрхүүлийн үрэвсэл үүсэхийг өдөөдөг. Гэсэн хэдий ч бусад шалтгаанууд нь энэ өвчний хөгжилд хүргэж болзошгүй - жишээлбэл, буруу амьдралын хэв маягийг удирдаж, үүний үр дүнд биед тодорхой алдаа гардаг.
Ихэнх тохиолдолд гастрит нь зохисгүй, тэнцвэргүй хоол тэжээл, байнгын стресстэй нөхцөл байдал, архи хэтрүүлэн хэрэглэх, тамхи татах зэргээс үүдэлтэй байдаг.
Энэ өвчин хөгжихийн хэрээр хүн гэдсэндээ байнга, хүндээр өвдөж эхэлдэг, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, өтгөн хатах зэрэг мэдрэмжийг алдагдуулдаг.
Өвчний хөгжлийн аль үе шатанд байгаагаас үл хамааран эдгэрэх хамгийн чухал нөхцөл бол тусгай хоолны дэглэмийг чанд сахих явдал бөгөөд эмч үүнийг боловсруулахад тусалдаг.
Ходоодны үрэвсэлийг оношлохдоо хоолны дэглэмийн хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
- Юуны өмнө тэрээр давсны хүчлийг саармагжуулах шаардлагатай болно, учир нь тэр бол ходоодны хананд хүчтэй цочрол үүсгэдэг.
- Дотоод эрхтнүүдийг боловсруулах явцад ачаалал өгөхгүйн тулд та зөвхөн зөөлөн хоол идэж болно.
- Хэсэг нь бага байх ёстой, гэхдээ та ихэвчлэн идэх хэрэгтэй - гурван цаг тутамд нэг удаа.
- Нэг хоолонд 250 граммаас илүүг хэрэглэж болохгүй.
- Хоол хийх явцад та бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар буцалгаж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
- Хоол хийх хамгийн сайн арга бол уур бөгөөд энэ нь зууханд хоол хийх хамгийн сайн сонголт юм.
- Та зөвхөн халуун хоол идэж болно, харин хүйтэн, халуун бүх зүйлийг хатуу хориглодог. Баримт нь хэт бага эсвэл өндөр температур нь өвчтэй ходоодыг ноцтой гэмтээж болзошгүй юм.
- Ходоодны үрэвслийн хоолны дэглэмийг зөв сонгосон тохиолдолд тааламжгүй өвдөлтөөс ангижрах, хэдэн кг илүүдэл жингээ хасах маш сайн боломж байдаг.
- Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг гастритийг өдөөж болзошгүй тул хоолны дэглэмээс бүрэн хасахыг хичээх хэрэгтэй.
- Гол дайснууд бол тамхи, архи юм. Тиймээс гастритын анхны шинж тэмдгүүд гарч ирэх үед эдгээр муу зуршлаас бүрэн ангижрахыг хичээх шаардлагатай болдог.
Ходоодны үрэвсэлтэй юу зөвшөөрөгдөхгүй вэ?
Ходоодны үрэвсэл гарсан тохиолдолд өдөр тутмын цэсэнд тодорхой өөрчлөлт оруулах шаардлагатай бөгөөд дараахь зүйлийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасна.
- буурцагт ургамал;
- арвайн үр тариа;
- халуун ногоотой хоол;
- шар будаа;
- давсалсан хоол;
- кофе болон бусад кофены ундаа;
- шарсан хоол;
- шүүс;
- тамхи татдаг мах;
- квас;
- халуун ногоо, маринад;
- олон төрлийн согтууруулах ундаа;
- жигнэх (энэ нь хөх тариа, шинэхэн талханд хамаатай);
- чихэрлэг болон карбонатлаг ундаа;
- сувдан арвай;
- боловсорч гүйцээгүй жимс;
- утаслаг, өөх тос бүхий мах;
- хатаасан жимс;
- лаазалсан загас, мах;
- шоколад;
- давсалсан эсвэл өөх тос агуулсан загас;
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- зайрмаг;
- шөл (хүнсний ногоо, загас, мөөг, мах);
- бяслаг;
- байцаа шөл;
- өндөг;
- Борш;
- ургамлын болон амьтны гаралтай өөх тос;
- окрошка;
- цуу;
- лаазалсан, даршилсан, даршилсан ногоо, мөөг;
- тунхууны болон гич зэрэг олон төрлийн сүмс;
- сонгино;
- бууцай;
- байцаа;
- бүх төрлийн даршилсан ногоо.
Ходоодны үрэвсэлээр та юу хийж чадах вэ?
Мэргэжилтэн шалгаж, гастрит гэж оношлогдсоны дараа эмч танд зөв хооллолтыг сонгоход тусална. Энэ өвчний хувьд дараахь зүйлийг зөвшөөрнө.
- оо;
- будаа, сайн буцалгаж, усанд чанаж болгосон;
- тарвага;
- ногооны шөл, та үр тариа нэмж болно;
- жигнэмэг;
- котлет, махны бөмбөг;
- гадил;
- хэт чанасан гоймон;
- зууханд шатаасан алим;
- тараг, гэхдээ зөвхөн өөх тос багатай;
- өөх тосгүй зуслангийн бяслаг.
Долоо хоногийн турш гастритын хоолны дэглэмийн цэс
Ходоодны үрэвслийн үед та дараах жишээг дагаж мөрдөх боломжтой.
Даваа:
- Сагаган, сайн чанасан, сүү, цөцгий, зуслангийн бяслаг (өөх тосгүй);
- semolina, steamed zrazy, omelet, вазелинтай шөл;
- уурын загасны махны бөмбөг, чанасан гоймон, цай;
- өөх тос багатай kefir.
Мягмар:
- уурын махны бөмбөг, ногооны нухаш (лууван, төмс), сүүтэй овъёос, цай;
- вазелин;
- будааны үр тариа, туранхай махтай шөл, луувангийн нухаш, жимсний вазелин;
- залхуу бууз;
- цай, сүү.
Лхагва гараг:
- чанасан өндөг (3 минутаас хэтрэхгүй хоол хийх), чанасан гоймон, сүү, цай;
- ногооны шөл (лууван, төмс), уурын махны бөмбөг, хатаасан жимснээс чанаж болгосон компот;
- уурын Сагаган, бөөрөлзгөнө шөл;
- сүү.
Пүрэв:
- сүү, какао дээр чанаж болгосон будаа;
- жимс жимсгэнээс чанаж болгосон вазелин;
- сүү, овъёосны шөл, махны идээ, ногоон вандуйны нухаш, алимны вазелин;
- чанасан гоймон, махны нухаш, бөөрөлзгөнө шөл;
- тосгүй тос.
Баасан:
- ногооны нухаш (лууван, төмс), цай;
- сүү;
- вандуй нухаш шөл, чанасан гоймон, чанасан тахиа, жимс мусс;
- идээ (сараалжтай зуслангийн бяслаг, Сагаган), бөөрөлзгөнө шөл;
- сүү.
Бямба:
- чанасан овъёос, удаан агшаагч эсвэл зууханд чанаж болгосон омлет, цай;
- сүү;
- луувангийн нухаш шөл, чанасан загас (уураар жигнэх боломжтой), croutons (croutons), цай;
- уурын махны жигнэмэг, чанасан Сагаган, бөөрөлзгөнө шөл;
- тосгүй тос.
Ням гараг:
- семолина, сүү, цай;
- сүү;
- сүүтэй хулуу шөл, чанасан будаа, шатаасан алим;
- лууван, төмсний нухаш, уурын махны идээ, бөөрөлзгөнө шөл, сүү.
Ходоодны үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийг сонгох
Өвчний хөгжлийн үе шатнаас хамааран эмч тодорхой хязгаарлалттай хоолны дэглэмийг тогтооно.
- Хоолны дугаар 1. Өндөр хүчиллэг гастрит, архаг үе шатанд өвчин, шүүрэл ихэссэн тохиолдолд өвчний хурцадмал байдал үүссэн тохиолдолд үүнийг тогтооно. Энэхүү хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар өвчний явцыг өдөөж болох бүх хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг. Энэхүү хоолны дэглэмийг 3-5 сарын турш дагаж мөрдөх боломжтой.
- Хоолны дугаар 2. Энэхүү хоолны дэглэмийн сонголт нь хүчиллэг багатай гастритийг хурцатгахад зориулагдсан болно. Энэхүү хоол тэжээлийн зарчмыг дагаж мөрдвөл ходоод илүү шүүс ялгаруулахыг өдөөхгүй.
- Хоолны дугаар 15. Энэхүү хоолны дэглэмийн сонголт нь илүү зөөлөн боловч нэг долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд дагаж мөрдөх боломжтой.
- Хоолны дугаар 16. Энэхүү хоолны дэглэмийг өвчний дахилт, түүнчлэн гастритын хурц хэлбэрийн үед тогтооно.
Хүчиллэг гастрит: хоолны дэглэм
Хэрэв хүчиллэг ихтэй гастрит оношлогдсон бол цэс дараахь зүйлийг агуулсан байх ёстой.
- Будаа. Овъёос, семолина, Сагаганаар хийсэн сайн чанасан, нухсан будаа нь маш сайн сонголт байх болно.
- Ундаа. Шүүс уухыг зөвшөөрдөг боловч исгэлэн биш, цай нь сул исгэж, сүү эсвэл какао агуулсан кофе уух ёстой.
- Пуддинг. Үүнд soufflés, mousses орно.
- Амттан. Та бага хэмжээний чанамал, байгалийн зөгийн бал, зефир, элсэн чихэр, зефир идэж болно.
- Талх. Ходоодны үрэвслийн үед зөвхөн хуучирсан талх идэхийг зөвшөөрдөг боловч та долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа идэж болно. Талхны оронд та эвгүй боов хэрэглэж болно.
- Хүнсний ногоо. Хүнсний ногоог хосуудад урьдчилан буцалгаж, дараа нь сайтар нунтаглах шаардлагатай байна.
- Шөл. Та сайн чанасан үр тариа бүхий сул ногооны шөлөөр хоол хийж болно. Бага хэмжээгээр цөцгийн тос, мах нэмэхийг зөвшөөрдөг.
- Жимс. Нэгдүгээрт, та тэдгээрийг нунтаглаж, дараа нь идэх хэрэгтэй.
- Мах. Өөх тос багатай мах, шувууны махыг уураар жигнэхээ мартуузай.
- Сүү. Хүчиллэг, өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрнө.
- Загас. Туранхай сортуудыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Загасыг буцалгаж эсвэл уураар жигнэх ёстой.
- Өндөг. Ходоодны үрэвслийн үед зөөлөн буцалгах шаардлагатай байдаг. Чанасан өндөгний оронд та давхар уурын зууханд омлет хийж болно.
Бага хүчиллэг гастрит: хоолны дэглэм
Бага хүчиллэг дагалддаг гастритийг оношлохдоо дараахь хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- Гурил. Тав тухгүй, хуучирсан өнхрөх эсвэл өчигдрийн улаан буудайн талх, чанасан гоймон, чанасан дүүргэсэн бялуу, бин идэхийг зөвшөөрдөг.
- Өндөг.
- Үр тариа. Бүх төрлийн үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч бүх үр тариа нь үйрмэг байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд пилаф бэлтгэхдээ мах нэмж болохгүй.
- Ундаа. Та какао, жимсний шүүс (бага зэрэг усаар шингэлсэн), цай, сүүтэй кофе, компот ууж болно.
- Шөл. Таваг бэлтгэхийн тулд та зөөлөн махан шөл ашиглаж болно. Байцааны шөл эсвэл борц хийхдээ хүчил хэрэглэж болохгүй.
- Хүнсний ногоо, цөцгийн тос.
- Мах. Та туранхай махыг хоолны дэглэмд оруулж болно, тэдгээрийг ямар ч аргаар хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
- Сүүн бүтээгдэхүүн … Хэт хүчиллэг хоол хүнс хэрэглэхийг хатуу хориглодог тул хэт хүчиллэг биш байх нь чухал юм.
- Загас. Туранхай загасыг ямар ч аргаар чанаж болно.
- Жимс. Зөвхөн зөөлөн жимсийг шинэхэн идэх, эсвэл компот, вазелин хийхийг зөвшөөрдөг.
- Хүнсний ногоо. Та түүхий ногоог ашиглаж болохгүй, учир нь тэдгээрийг эхлээд чанасан, шатаасан эсвэл чанасан байх ёстой.
Элэгдэл гастрит: хоол тэжээлийн зарчим
Элэгдэл гастритийг тодорхойлохдоо таны нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөхийн тулд хагас шингэн, сайн үрсэн хоол идэхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ бүх шарсан хоол, өөх тос, загас, мах, баялаг шөл, лаазалсан хоол, мөөгөнцрийн зуурмаг, исгэлэн жимс, жимсгэнэ, тэдгээрийн шүүсийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг.
Эмч нар зөвхөн халуун хоол идэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд вазелинд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй, учир нь тэд ходоодны ханыг зөөлөн бүрхэж чаддаг.
Архаг гастрит: хоол тэжээлийн зарчим
Архаг гастритын оношийг баталгаажуулсны дараа хоолны дэглэмийг амьдралын хэв маяг болгох нь чухал бөгөөд учир нь үүнийг байнга ажиглах шаардлагатай болдог. Баялаг шөл, шарсан хоол, шош, мөөг, гурил, чихэрлэг, хүчтэй ундаа (кофе, цай) -ыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагатай. Жимс, хүнсний ногоо идэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн дулааны боловсруулалт хийсний дараа.
Цочмог гастрит: хоол тэжээлийн зарчим
Сүүг хатуу хориглоно, зуслангийн бяслаг, цөцгий, бяслаг, тараг, kefir. Хүнсний ногоо, чихэр, талх, карбонатлаг ундаа, какао, квас агуулсан шинэ жимсийг цэснээс хасах нь зүйтэй.
Хоолны дэглэмд наалдамхай шөл (жишээлбэл, будаа, цөцгийн тос бүхий овъёосны гурил), хутгагч эсвэл мах бутлуураар жижиглэсэн чанасан, туранхай мах, шингэн үр тариа, зөөлөн чанасан өндөг, вазелин, сүү, сул исгэсэн цай, сарнайн шөл байх ёстой.
Атрофик гастрит: хоол тэжээлийн зарчим
Атрофик гастритийг тодорхойлохдоо хүчиллэг багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Түүнчлэн, хоолны дэглэмд исгэх үйл явцыг өдөөдөг хоол хүнс - цөцгийн тос, мөөгөнцрийн зуурмаг, сүү, байцаа, шош, мөөг, усан үзэм, өргөст хэмх, гахайн өөх, сармис, сонгино, лаазалсан хоол, тамхи татдаг мах, улаан лууван орно.
Ходоодны үрэвсэл нь хүнд хэцүү мэдрэмжийг өдөөдөг маш аюултай, ноцтой өвчин юм. Тиймээс, сайн сайхан байдлыг хангахын тулд та хоолны дэглэмийн тодорхой хязгаарлалтыг байнга дагаж мөрдөж, мэргэжилтний үзлэгт хамрагдахаа бүү мартаарай.
Өвчний үед гадаад төрх, гастритын шинж тэмдэг, хоол тэжээлийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеог үзнэ үү.
