Хаврын зэрлэг сармис, вандуй, өргөст хэмх, алимны салатын энгийн бөгөөд баярын хувилбар. Энэхүү хоол нь ямар ч чимэглэл шаарддаггүй боловч маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Зэрлэг сармис, вандуй, өргөст хэмх, алимнаас хаврын салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
- Видео жор
Шинэ ногооны салат хэзээ ч уйддаггүй, учир нь чухал витамин, эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулдаг. Зохион бүтээгч, уран зөгнөл, хоол хүнс, соусаар туршилт хийснээр та шинэ амттай бүтээлийг тасралтгүй хийж чадна. Хүнсний ногоо бүхий салат бол янз бүрийн орц, ургамал, ургамал, амтлагч, салатны орцыг хослуулсан хоолны бүтээлч чадварын асар том хүрээ юм. Өнөөдөр бид ногоон өнгөөр хийсэн салатын талаар ярих болно. Тиймээс үүнийг хавар гэж нэрлэдэг. Ногоон зэрлэг сармис нь "зэрлэг сармис" гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь түүнд онцгой амт өгдөг. өвс ойд ургадаг бөгөөд сармис шиг амттай байдаг.
Ногоон вандуй, алим нь хоолны дуршилд онцгой шинж чанар, нэмэлт ханалт өгдөг. Салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд бие биенээ нөхдөг тул хаврын салат нь амттай, тэжээллэг, шүүслэг, хоолны дуршилтай болж хувирсан. Энэ нь гэр бүлийг витаминаар төгс дэмжиж, ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Бэлтгэл ажил нь маш энгийн бөгөөд улирлын чанартай, tk. зэрлэг сармис зөвхөн хавар шүүслэг байдаг. Тиймээс ийм амттай, эрүүл витамины салатыг бүхэл бүтэн гэр бүлд бэлтгэх цагийг бүү алдаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 48 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут
Орц:
- Рамсон - 10 салбар
- Ногоон вандуй - 50 гр (би лаазалсан, гэхдээ шинэхэн нь бас тохиромжтой)
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Алим - 1 ширхэг.
- Кунжутын үр - 1 халбага
- Давс бол шивнэх явдал юм
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Нимбэг - 1 халбага цэнэглэх зориулалттай
Зэрлэг сармис, вандуй, өргөст хэмх, алимнаас хаврын салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Хуцыг угааж, цаасан алчуураар арчиж, нилээд цавчих.
2. Алимыг угааж хатаагаад үрийн хайрцгийг тусгай хутгаар аваад нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг угааж, салфеткааар арчиж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
4. Гүн саванд жижиглэсэн хоолыг нэгтгэж, ногоон вандуй нэмнэ.
5. Нимбэгийг угааж, хатаагаад хэд хэдэн зүсмэлүүдийг таслан, шүүсийг нь шахаж салатыг амтлаарай.
6. Зэрлэг сармис, вандуй, өргөст хэмх, алимны хаврын салатыг хүнсний ногоо эсвэл оливын тосоор хийж, давс хийж хутгана. Үүнийг бэлтгэл хийсний дараа шууд ашиглах нь заншилтай байдаг, учир нь Ирээдүйд хэрэглэхийн тулд хаврын салат хийх нь заншил биш юм. Үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үрээр чимэглээрэй.
Өндөг, өргөст хэмхээр зэрлэг сармисны салат хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
