Тахианы гэдсэн дээрх тэжээллэг шөл нь энгийн бөгөөд гайхалтай амтаараа таныг байлдан дагуулах болно. Энэхүү хоол нь бараг хоолны дэглэмтэй бөгөөд их хэмжээний калори агуулдаггүй боловч их хэмжээний ул мөр элемент агуулдаг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы мах бол өдөр тутмын хоолны дэглэмд төдийгүй эрүүл мэндийг сайжруулах зорилгоор түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Харьцангуй бага өөх тос, хоол тэжээлийн найрлага нь үүнийг насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн аль алинд нь хэрэглэх боломжийг олгодог. Тахианы ховдолыг багтаасан дайвар бүтээгдэхүүнийг манай гэрийн эзэгтэй нар ашиг тус, амт чанарын хувьд ихээхэн дутуу үнэлдэг. Хэдийгээр энэ нь маш их хэмжээний цайр, кали, төмөр, фосфор, Е витамин, В бүлэг, тэр ч байтугай фолийн хүчил агуулсан дайвар бүтээгдэхүүн юм. Түүнээс гадна тэд ердөө 114 калори агуулдаг бөгөөд энэ нь маш бага юм. Тиймээс тахианы ховдол соронз мэт хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийг татдаг.
Ходоод нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүн нь хамгийн их ашиг тустай байхын тулд үүнийг зөвхөн хоёр хоногийн турш хадгалах боломжтой бөгөөд хөлдөөсөн үед бараг бүх ашигтай бодисоо алддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс тэдгээрийг зөвхөн шинэхэн, хөргөсөн хэлбэрээр хэрэглээрэй. Тэднийг сонгохдоо зүслэгт анхаарлаа хандуулаарай, түүний ховдол цэвэрлэгдээгүй байна. Үүний дагуу хальс нь нягт, цэвэр, тод шар өнгөтэй байх ёстой. Үгүй бол худалдаж авахаас татгалзаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 65 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Тахианы гэдэс - 300 гр
- Цэцэгт байцаа - 200 гр
- Цагаан байцаа - 200 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Амтат амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Сармис - 1 ширхэг.
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Давс - 2/3 халбага эсвэл амсах болно
- Лууван - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
Тахианы гэдсэн дээр шөл хийх:
1. Тахианы ходоодыг урсгал усны дор угааж, өөх тос, хальсыг нь арилгаж, хоол хийх саванд хийж хальсалж сонгино нэмнэ.
2. Тэднийг ундны усаар дүүргээд нэг цаг орчим чанана. Сонголтоор та ходоодоо тавган дээрээ үзэхийг хүсч байгаа шиг жижиг хэсгүүдэд хувааж болно. Хоол хийх хугацаа 40 минутаас 1 цаг хүртэл байж болно. Энэ нь идэш тэжээлийн хэмжээнээс хамаарна.
3. Энэ үед лууваныг хальсалж, тууз болгон хайчилж ав. Үүнийг шөл дээр нэмнэ.
4. Байцааны толгойноос цагаан байцааны нэг хэсгийг хайчилж, хурц хутгаар угааж, нилээд цавчих. Дараа нь хоол хийх саванд илгээнэ үү.
5. Цэцэгт байцааг баг цэцэгтэй болгон задалж, шөл рүү хийнэ.
6. Амтат чинжүүгээ хэрчинэ. Энэхүү жор нь хөлдөөсөн цэцэгт байцаа, Болгарын чинжүүг ашигладаг. Гэхдээ та тэдгээрийг шинэхэн түрхэж болно. Нэмж дурдахад хүнсний ногооны эзлэх хувь хэмжээг таны хүссэнээр өөрчилж болно.
7. Савыг гал дээр тавьж, буцалгаад, температурыг бууруулж, тагийг нь таглаад бүх ногоог чанаж дуустал 15 минут буцалгана. Шөлийг 5 минутын турш давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай.
Эхний хоолыг талх, гурилан бүтээгдэхүүн, croutons гэх мэт халуун хэлбэрээр үйлчил.
Тахианы гэдэстэй шөл хийх видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
