Амарант тосны гарал үүсэл, найрлага, үнэ. Ашиг тус, хор хөнөөл, нүүр, бие, үсэнд хэрэглэх арга. Хэрэглэгчдийн бодит тойм.
Амарант тос нь нэг жилийн хумс ургамал болох амарантны хүйтэн шахсан үрийн тос юм. Олборлохдоо хоёр зүйлийг ашигладаг - Amaranthus cruentus ба Amaranthus hypochondriacus. Энэхүү тос нь хоол хийх, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд өвөрмөц найрлагаараа бусдаас ялгардаг.
Амарант тосны тодорхойлолт ба найрлага
Амарант бол хөдөө аж ахуйн зориулалтаар ургадаг өвслөг ургамал юм. Амарант тосыг үрнээс гаргаж авдаг: амьдралдаа ургамал бүр 200 грамм хүртэл өгч чаддаг. Түүхий эд дэх тосны агууламж бусад ижил төстэй ургацаас арай бага байдаг - жингийн 6-8%.
Бүтээгдэхүүн нь тод шар өнгөтэй, ногоон өнгөтэй, бага зэрэг гашуун үнэртэй, бараг амтгүй. Олон ашигтай шинж чанар, хэрэглээний ачаар амарант тос нь АНУ, Зүүн Өмнөд Азид онцгой эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Амарант тос үйлдвэрлэдэг хамгийн алдартай орнууд бол Хятад, Энэтхэг, Өмнөд Солонгос, Франц, Герман, АНУ юм.
100 грамм амарант тосны энергийн үнэ 878 ккал байна. Химийн хувьд үүнийг дөрвөн тосны хүчлийн холимог гэж ойлгож болно.
- Линолейн хүчил - 50% … Омега-6 ханаагүй тосны хүчил нь нейротрансмиттер, цусны бүлэгнэлтийн зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрдүүлэхэд оролцдог орлуулшгүй (биед үйлдвэрлэгдээгүй, хоол хүнсэнд шаардлагатай). Мөн эсийн мембранд багтдаг. Бие махбодид энэ бодисын дутагдал нь үс унах, арьс хальслах, шарх эдгэрэхэд хүндрэл учруулдаг.
- Олеины хүчил - 23% … Омега-9 нь олон тос болон үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнээс олддог ханаагүй тосны хүчил бөгөөд зарим гоо сайхны бүтээгдэхүүн, саван дээр эмульс, чийгшүүлэгч болгон ашигладаг. Судалгаанаас үзэхэд цусны даралтыг бууруулж магадгүй юм.
- Палмитины хүчил - 19% … Хамгийн их ханасан тосны хүчил нь амьд организмд байдаг. Энэ нь хүнсний үйлдвэрт түргэн хоолны бүтээгдэхүүнд бүтэц өгөхөөс гадна саван, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, угаалгын нунтаг үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
- Стеарины хүчил - 3% … Ханасан тосны хүчлийг ихэвчлэн гоо сайхны болон резинэн үйлдвэрлэлд ашигладаг.
100 грамм амарант тос дахь ханасан ба ханаагүй өөх тосны эзлэх хувь:
- Олон ханаагүй тосны хүчил - 65-66% … Шаардлагатай бодисууд, тэдгээрийн дутагдал нь эсийн мембраныг сийрэгжүүлэх, гэмтээхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин, таргалалт, тромбоз, хавдар зэрэг олон өвчнийг өдөөдөг. Насанд хүрэгчдэд зориулсан ханаагүй тосны хүчлүүдийн хоногийн норм 5-11 грамм байдаг.
- Нэг ханаагүй тосны хүчил - 22-23% … Биологийн мембраны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох липид үүсэхэд оролцоорой. Үүнээс гадна тэд биеийн энергийн нөөцийг бүрдүүлдэг. Насанд хүрсэн хүний ийм хүчлийг авах хэрэгцээ нь хоногийн илчлэгийн 10% байдаг.
- Ханасан тосны хүчил - 11-12% … Биеийн энергийн хэрэгцээг хангах. Илүүдэл ханасан өөх тос нь холестерины хэмжээг ихэсгэж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөхөд хүргэдэг.
Амарант тосны гайхалтай шинж чанаруудын нэг бол метаболизмыг хэвийн болгоход шаардлагатай холестерины урьдал болсон скваленийн өндөр агууламж юм. Бүтээгдэхүүн нь D, E витаминаар баялаг юм.
Амарант тосыг үйлдвэрлэгчээс шууд худалдаж авах нь дээр. Хамгийн алдартай нь Nans Products, Nu-World Amaranth, Flavex юм. Хэрэв та шууд захиалга өгөх боломжгүй бол ихэвчлэн амарант тосыг эмийн сан эсвэл онлайн дэлгүүрээс олж болно.
Амарант тосны үнэ гаралтаас хамааран өөр өөр байдаг боловч ямар ч тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүн харьцангуй хямд биш юм. Жинхэнэ амарант тос нэг лонхны үнэ 900 рубль болно. (350 UAH) 100 мл. 200 мл -ийн шил тус бүр - 2000 рубль. (700-800 UAH).
Амазон дээр үнэ ойролцоогоор 50% -иар өндөр байх болно: 100 мл амарант тосыг 25-45 долларын хооронд худалдаж авах боломжтой бөгөөд хамгийн жижиг шил (15 мл) нь 18 долларын үнэтэй байдаг.
Амарант тосны ашигтай шинж чанарууд
Зураг дээр амарант тос
Амарант тосны антиоксидант шинж чанаруудын ач тус: чөлөөт радикалуудын үйлчлэлийг саармагжуулж, эд эсийг шинэчлэх, нөхөн төлжүүлэх, сорви, түлэгдэлт, шархыг эдгээх үйлчилгээтэй. Батгатай тэмцэхэд ашиглаж болно.
Амарант тосыг арьсанд түрхэж, зөөлрүүлж, хайрст үлд, атопик дерматит, хуурай себорейн илрэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Олон тооны ханаагүй тосны хүчлүүдийн агууламж нэмэгдсэн тул амарант тос нь илүү хортой ханасан өөх тосыг орлуулж, зүрх судасны тогтолцооны эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг.
Амарант тосны эрдэс найрлага нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, холестеролыг хэвийн үйлдвэрлэх, зүрх, дотоод шүүрлийн системийг хэвийн ажиллуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Амарант тосыг хэрэглэх сэтгэгдэл нь эерэг эсвэл төвийг сахисан байдаг. Дүрмээр бол гол гомдол бол өндөр үнэ бөгөөд үүнийг хоолны дэглэмд тогтмол оруулахаас сэргийлдэг. Ихэнхдээ найрлагын өвөрмөц байдлын талаархи асуултууд байдаг: амарант тос худалдаж авахдаа хуурамч зүйл дээр бүдрэх нь маш амархан байдаг. Зарим хүмүүс бүтээгдэхүүний өвөрмөц амт, үнэрт дургүй байдаг. Гоо сайхны тосыг бараг үргэлж хамгийн өндөр үнэлгээ өгдөг. Тиймээс, амарант тосыг хэрэглэгчдийн зүгээс ямар сэтгэгдэл төрүүлдэг вэ?
Людмила, 43 настай
Хэдэн долоо хоногийн өмнө би санамсаргүйгээр нэг аяга халуун усыг хөлөн дээрээ унагаасан. Тэрээр 1 -р зэргийн түлэгдэл, хагас хөл дээр аймшигтай цэврүү авсан. Аажмаар эдгэрч эхэлсэн боловч шинэ арьс маш хурдан хатаж царцдас болон хувирчээ. Би чацарганы тосоор чийгшүүлэхийг оролдсон нь үр дүнгээ өгсөнгүй - улам л дордож, шарх нь улам загатнаж, хатаж эхлэв. Амарант дээр суурилсан биеийн тосыг зөвлөж байна. Би шархыг өдөрт 3 удаа эмчилсэн - өдрийн 2 удаа, шөнө 1 удаа. Бүтээгдэхүүн нь маш хурдан шингэдэг, хувцас болон бусад гадаргууг бараг л буддаггүй. Хачирхалтай нь 4 хоногийн дараа үр дүн нь харагдаж байв. Арьс нь хүрэхэд зөөлөн, бараг эрүүл болж, загатнах, таагүй мэдрэмж арилах бөгөөд царцдас үүсэхээ больсон. Үхсэн хэсгийг зөөлөн алчуураар өвдөлтгүй арилгадаг.
Андрей, 23 настай
Хэдэн жилийн турш нүүрэн дээрх батга нь шууд утгаараа хөөцөлдөж байв. Би хийгээгүй зүйл - би бараг бүх арьсыг шатаасан бөгөөд үр дүн нь тэг байсан. Эдгээр нь ямар цогцолбор болохыг та төсөөлж байна уу? Ээж хаа нэгтээ уншиж, амарант тос авахыг зөвлөсөн. Эхэндээ би сонсохыг ч хүсээгүй, энэ бол утгагүй зүйл гэж би бодож байсан ч дараа нь тэр өөрөө үүнийг худалдаж авсан. Би юу хийж чадах вэ, би үүнийг туршиж үзсэн - энэ нь хэр үнэтэй вэ! Арьсанд түрхэж, 1 халбага өдөрт 2 удаа ууна. Хэдэн сарын дараа батга арилаагүй ч олон жилийн дараа анх удаа хамаагүй сайжирсан. Энэ нь сонирхолтой болж хувирав.
Виктор, 35 настай
Би ажил дээрээ бараг 24 цагийг компьютер дээр өнгөрөөдөг. Нүд аймаар ядарч байна. Би жаахан унтдаг, надад сэргээх цаг байдаггүй. Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд ажиглагддаг. Саяхан урьдчилан сэргийлэх зорилгоор би амарант тос ууж эхлэв. Нүдэнд илүү хялбар болсон, тэд илүү хурдан амардаг. Надад илүү эрүүл санагдаж байна. Суугаа ажил хийснээр цусны эргэлтийн асуудал үүсч байсан ч одоо тэд арай дээрдсэн. Би маш их хөлдөхөө больсон.
Амарант тосыг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ - видеог үзээрэй.
