"Өгөөмөр" нэртэй будаа күүчи хийх энгийн алхам алхмаар жор.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 197 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Цагаан будаа - 0.5 халбага.
- Хатаасан чангаанз - 70 гр
- Хушга (хальсалж) - 90 гр
- Намуу - 85 гр
- Үзэм - 85 гр
- Элсэн чихэр - 2 хоолны халбага
- Линден зөгийн бал - амсах болно
Будаа күүчи хийх:
- Хатаасан чангаанз, үзэм зэргийг сайтар угааж янз бүрийн саванд буцалсан ус хийнэ. Хагас цагийн турш дусаахаар үлдээгээрэй. Намууг хэдхэн цагийн турш тусад нь уурлаарай.
- Цагаан будааг хүйтэн урсгал усаар зайлж, булингарыг арилгах хэрэгтэй. Цагаан будаа дээр нэг хагас шил цэвэр урсгал ус асгасны дараа бүх ус алга болтол таглаагүй таглаад дунд зэргийн халуунд саванд хийж буцалгана. Галыг унтраасны дараа будааг таглаатай савны доор хөргөнө.
- Аль хэдийн хавдсан намууны үрийг зайлуулж, халбагаар (хутгагч) арчиж, элсэн чихэр нэмээд цагаан "сүү" гарч иртэл нь арчина.
- Хатаасан чангаанз, хушга хайчилж ав.
- Хэрэв зөгийн бал хангалттай шингэн биш бол усан ваннд хайлуулж, дараа нь будаа руу хийнэ. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд холино.
