Хэрэв та гэнэтийн хослолыг дуртай бол маханд зориулагдсан lingonberry сумс танд таалагдах болно. Түүний исгэлэн исгэлэн амттай хоол нь тансаг тогоочийн хоол болгон хувиргах болно.
Бид lingonberry соусыг хэдэн жилийн турш маханд бэлтгэж ирсэн, та үргэлж өвлийн дунд "Та яагаад илүү хаахгүй байгаа юм бэ?" Махны амтыг тодотгож, илчлэх маш амттай, анхилуун амтлагч сумс. Хэрэв та нэг ширхэг махан дээр жимсний соусаас болгоомжилж байгаа бол lingonberry соус бол яг л амтлаг амтгүй соус юм. Энэхүү жимсгэнэ нь чихэрлэг шүдийг хоёуланг нь баярлуулахын тулд тусгайлан бүтээсэн юм шиг санагддаг, дараа нь бид үүнийг амттан, маханд дуртай хүмүүст ашигладаг. Тэдний хувьд бид lingonberry сумс хийх алхам алхмаар гэрэл зургийн жор санал болгож байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 100 ккал.
- Үйлчлэлт - 6 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Lingonberry - 200 гр
- Элсэн чихэр - 100 гр
- Нимбэгний шүүс - 1-2 tbsp. л.
- Шанцай - 1 саваа
- Оддын гоньд од - 2 ширхэг.
- Анхилуун ургамал - 1 халбага
Гэрэл зураг бүхий өвлийн улиралд маханд зориулагдсан lingonberry соусыг алхам алхамаар бэлтгэх
Lingonberry бол зэрлэг жимс бөгөөд боловсруулж эхлэхээс өмнө сайтар ангилж угааж цэвэрлэнэ. Жимсийг сайтар зайлуулж, цаасан алчуур дээр тавиад хатаана. Саванд lingonberries, шанцай, нимбэгний шүүс, одой гоньд, анхилуун ургамал холино (надад орегано, гаа, розмарин байна).
Жимс, халуун ногоотой савыг дунд зэргийн халуунд хийж, байнга хутгаж, жимсээ 10-15 минут буцалгана. Энэ хугацаанд халуун ногоо нь соусыг амтлах цаг гаргах болно.
Одоо та соусыг жигд болгох хэрэгтэй. Бид lingonberries -ийг шигшүүрээр шүүж нунтаглана: бидэнд жимсний хальс, халуун ногоо их хэмжээгээр агуулаагүй соус хэрэгтэй болно.
Сараалжтай соус дээр нунтагласан элсэн чихэр нэмээд хайруулын тавгаа дахин гал руу буцаана. Соусыг дахин 20 минут буцалгана, энэ нь зузаан, наалдамхай болох ёстой.
Бид бэлэн соусыг цэвэр лонхтой руу асгаж, сайтар таглаад хөргөгчинд хадгалахаар илгээдэг тул шаардлагатай бол ширээн дээр үйлчилнэ.
Маханд зориулсан Lingonberry сумс бэлэн боллоо. Энэхүү соусын исгэлэн амт, цэцгийн баглаа нь таны зүрх сэтгэлийг байлдан дагуулж, энгийн махан хоол таныг дээд зэргийн хоолны шилдэг бүтээлүүдтэй ойртуулах болно.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Хөлдөөсөн жимсээр хийсэн Lingonberry сумс
