Хулуутай шарсан гахайн мах … Энэхүү амтат хослол нь олон хүнд таалагдах болно гэж би бодож байна, ялангуяа гурил, гоо сайхан, эрүүл мэндийн тусламжтай үүнийг хийх хүсэлгүй байдаггүй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бид бүгд төмстэй мах шарж бэлтгэхэд дассан. Гэхдээ хэрэв та ердийн төмсийг хулуугаар сольсон бол таваг нь гэр бүл болон бүх иддэг хүмүүсийг гайхшруулж чадна. Махтай компаний хулуу нь ер бусын, шинэ, онцгой амтыг олж авдаг. Энэ бол нэлээд тод, ер бусын хоол бөгөөд сэтгэл татам, маш эрүүл юм. Эцсийн эцэст, хулууны шинж чанаруудын ашиг тусын талаар олон хүн сонссон бол цөөхөн хүн үүнийг ямар хэлбэрээр ширээн дээрээ үзэхийг хүсч байгаагаа мэддэггүй. Хүнсний ногоог нэг аяганд махтай хослуулах нь маш сайн сонголт юм, ялангуяа энэ ногоог үр бүтээлтэй өнгөрөөсөн хүмүүст. Хэрэв танд хэдэн хулуу үлдсэн бол түүнтэй хамт чанасан гахайн мах хийхийг зөвлөж байна.
Хэдийгээр хэрэв та хүсвэл жорыг төрөлжүүлж болно. Ялангуяа та нэмэлт нухсан төмс хийхийг хүсэхгүй байгаа бол. Дараа нь найрлагад хэдэн булцуу нэмж болно. Энэхүү хоол нь маш сайн амттай болно. Нэмж дурдахад таваг нь хуваасан, нэг том тогоонд саванд хоол хийхэд тохиромжтой. Дараа нь та цаг хэмнэх болно, та зуухны дэргэд зогсож, хоол хийх явцыг хянах шаардлагагүй болно. Гэсэн хэдий ч зурагтай алхам алхмаар жор руу шилжиж, үүнийг практик дээр эзэмшүүлье. Эцсийн эцэст, түүний сайн чанарын талаар зуун удаа уншихаас илүү хоолыг нэг удаа туршиж үзэх нь дээр!
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 225 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 15 минут
Орц:
- Гахайн мах - 500 гр
- Хулуу - 400 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Сармис - 1 ширхэг.
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сармис - 2 хумс
- Аливаа халуун ногоо, ургамал - амт, давуу тал
Хулуутай шарсан гахайн мах хийх алхам алхмаар жор:
1. Махыг хальс, өөхнөөс цэвэрлээрэй. Усны урсгал дор угааж, цаасан алчуураар арчина. Дараа нь 3 см орчим хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж аваарай Хулууны хувьд дараах байдлаар хийнэ: хатуу хальснаас хальсалж, доторх эслэгийг хайчилж, үрийг нь цэвэрлээрэй. Дараа нь махны хэмжээтэй шоо болгон хуваана. Сонгино сармисаар хальсалж, хэрчинэ. Гахайн махны оронд өөр ямар ч төрлийн мах тохиромжтой: үхрийн мах, тахианы мах, тугал гэх мэт. Дараа нь зөөлрүүлж, таслахад хялбар болно.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаад сайтар халаана. Махны хэсгүүдийг нэмээд хүчтэй галыг асаана. Алтан хүрэн хүртэл хааяа хутгаад хуурна. Үүний зэрэгцээ энэ нь шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
3. Өөр саванд нэгэн зэрэг эсвэл мах шарсны дараа хулуу бэлтгэнэ. Халаасан хайруулын тавган дээр хийж, тал бүрийг нь бор болгож хүрэн болгоно.
4. Дараа нь сонгино, сармисаа ил тод болтол хуурна.
5. Хүнсний ёроолтой том хайруулын тавган дээр бүх хоолыг холино.
6. Тэднийг давс, газрын чинжүүгээр амтлаарай. Мөн дуртай амтлагч, ургамлаа нэмээрэй. Би хатаасан лаврын болон яншуй хэрэглэхийг илүүд үзсэн.
7. 100 грамм ундны усыг хайруулын тавган дээр хийж буцалгаад буцалгана. Хутгаж, хайруулын тавгийг таглаатай таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, 45 минут буцалгана. Бэлэн хоолыг дуртай хачиртайгаа халуун хэлбэрээр үйлчил.
Гахайн махыг хулуугаар хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
