Таны хүүхэд зуслангийн бяслагт дургүй байдаг уу? Гэхдээ энэ нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биед маш хэрэгтэй бөгөөд маш хэрэгтэй юм! Би амттай хоол санал болгож байна - цөцгий соустай чанасан зуслангийн бяслаг бүхий махны бөмбөг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Бидний олонх нь зуслангийн бяслагтай махан бөмбөлгийг хэзээ ч амсаж үзээгүй. Олон хүмүүсийн хувьд энэ хослолыг анх харахад маш хачин санагдах болно гэж би бодож байна. Хэзээ нэгэн цагт би ийм хоол хийж, бүр магтан дуулна гэдэгт би өөрөө ч итгэхгүй байх байсан! Гэсэн хэдий ч хэрэв та хэзээ нэгэн цагт энэ загвараар махны бөмбөг хийж үзвэл өөр жороор хоол хийх магадлал багатай юм. Тэд маш зөөлөн, шүүслэг бөгөөд зүгээр л таны аманд хайлдаг. Үр дүн нь таныг үнэхээр дарах болно гэдгийг та олж мэдэх болно!
Ялангуяа хөргөгчинд мах эсвэл зуслангийн бяслаг үлдэх үед энэ жор тустай болно. Эсвэл махны бөмбөгийг шүүслэг, зөөлөн болгохыг хүсч байхад та будаагаа урьдчилан чанаж идэхийг хүсэхгүй байна. Тэгвэл энэ жор танд тохирох нь гарцаагүй! Мөн энд татсан махыг бүх төрлийн мах, шувууны махыг хослуулан хольж хэрэглэж болно. Энэхүү хоол нь зуслангийн бяслагийг хоолны дэглэмд оруулах хамгийн сайн сонголт бөгөөд үүнийг үзэн яддаг, хайрладаггүй хүмүүс анзаардаггүй. Хоолонд зуслангийн бяслаг нь огт үл үзэгдэх бөгөөд амт, үнэр, тууштай байдлын хувьд огт байдаггүй. Түүний байгаа эсэхийг хэн ч таахгүй байх болно. За, та цөцгий биш, ямар ч соусаар хоол хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 122 ккал.
- Үйлчлэлт - 15
- Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут
Орц:
- Татсан гахайн мах - 600 гр
- Гэрийн бяслаг - 200 гр
- Сонгино - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо - 1 халбага
- Цөцгий - 200 мл
- Газрын жигнэмэг - 50 гр
- Давс - 1 халбага
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Нунтаг хар чинжүү - нэг чимх
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Сармис - 1 хумс
Цөцгий соустай зуслангийн бяслагтай махан бөмбөг хийх:
1. Хэрэв та татсан махтай бол түүнийгээ хэрэглээрэй. Гэхдээ үүнийг шинэ махнаас өөрөө хоол хийх нь дээр. Дараа нь энэ нь юунаас бүрдсэн гэдэгт итгэлтэй байх болно. Дараа нь махыг угааж, цаасан алчуураар арчина. Дунд зэргийн утсан тавиур бүхий мах бутлуурыг тавиад махыг нь дамжуулаарай.
2. Дараа нь сармисаар хальсалж сонгино мах бутлуурын дундуур мушгиж, урьдчилан угааж цэвэрлэнэ.
3. Дараа нь зуслангийн бяслагыг мах бутлуураар дамжуулна. Хэрэв энэ нь хэт усархаг байвал эхлээд бүх шингэнийг зайлуул. Үүнийг хийхийн тулд самбай даавуунд хийж, утсаа тавь. Бүх ийлдсийг зайлуулахын тулд 1 цаг байлгана.
4. Татсан маханд нунтагласан жигнэмэг, улаан лоолийн оо нэмээд өндөг зодоод давс, перецээр амтлаарай.
5. Татсан махыг сайтар хутгана. Та үүнийг гараараа хийж, хурууныхаа завсраар хийж болно. 5 см диаметртэй жижиг бөмбөлөг хийж, ургамлын тосоор халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Махны бөмбөгийг хоёр талаас нь алтан хүрэн хүртэл хуурна. Тэд шатахгүйн тулд температурыг дунджаар тохируулна уу.
6. Энэ хооронд лууваныг хальсалж угааж, хэрчинэ. Үүнийг хайруулын тавган дээр шарж, алтан хүрэн хүрэн болгож ав. Үүн дээр нэг халбага улаан лоолийн оо нэмж цөцгий хийнэ.
7. Соусаа хутгаад давс, перецээр амтлаад буцалгаад халааж эхний бөмбөлгүүд гарч ирнэ.
8. Шарсан махны бөмбөгийг бүгдийг нь цөцгийтэй соус руу хийнэ. Өндөр галыг асааж, буцалгаад, дөлийг нь бууруулж, хайруулын тавган дээр таглаад хагас цаг орчим буцалгана. Бэлэн болсон махны бөмбөгийг соусаар үйлчил. Хажуугийн таваг болгохын тулд нухсан төмс эсвэл спагетти буцалгана.
Зуслангийн бяслагтай махны бөмбөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
