Хэрэв та сайн батлагдсан жор мэддэг бол гэртээ халуун ногоотой Glasse өтгөн кофе зайрмаг хийх нь маш хялбар байдаг. Фото зураг бүхий алхам алхмаар нарийвчилсан жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Халуун ногоотой Glasse өтгөн кофе зайрмагны алхам алхмаар бэлтгэх
- Видео жор
Зайрмаг гэж нэрлэгддэг зайрмагтай кофе нь эрч хүчтэй, анхилуун үнэртэй, маш амттай ундаа бөгөөд ихэвчлэн өндөр шилэн аяганд хүйтэн хэлбэрээр уудаг болохыг кофе мэддэг хүмүүс мэддэг. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн та гэртээ гайхалтай амттай өтгөн кофе зайрмаг "Glase" хийж болно. Үүнд бага хэмжээний бүтээгдэхүүн, хамгийн бага хүчин чармайлт шаардагдана. Зайрмагийг дангаар нь хэрэглэж болно, эсвэл бүх төрлийн амттан бэлтгэх үндэс болгон ашиглаж болно. Глейс нь нарийн амт, маш сайн кофены үнэртэй. Хүйтэн амттан нь зуны халуунд онцгой хамааралтай байдаг өдрийн турш эрч хүч өгч, цангаагаа тайлж, эрч хүч өгдөг.
Жор нь үндсэн бөгөөд бусад төрлийн зайрмаг бэлтгэхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд кофег найрлагаас нь хасах хэрэгтэй бөгөөд үүний оронд та жимс, жимсгэнэ, шоколад, самар, үзэм гэх мэтийг нэмж оруулах хэрэгтэй. Бэлэн болсон зайрмаг дээр амт, архи, сироп, халуун ногоо зэргийг амтлах нэмэлт туршилт хийж, нэмж оруулахаас бүү ай. Амттай зайрмагийг өөрийн гараар бэлдэж, өвөрмөц кофе, өтгөн амттай өндөр чанартай, амттай бүтээгдэхүүнээр гэр бүлээ баярлуулаарай.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 354 ккал.
- Үйлчлэлт - 450-500 гр
- Хоол хийх хугацаа - 30 минутын идэвхтэй ажил
Орц:
- Сүү - 200 мл
- Элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбага эсвэл амсах болно
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Халуун ногоо (самар, гоньд, хумс, анхилуун чинжүү) - амсах болно
- Өөх тос 45% - 200 мл
- Шуурхай кофе - 7 халбага эсвэл амсах болно
Халуун ногоотой Glasse өтгөн кофег зайрмаг, зурагтай жорыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Саванд сүү хийж, элсэн чихэр хийж, кофе, халуун ногоо нэмнэ.
2. Сүүг буцалгаж, галаас аваад өрөөний температурт хөргөнө. Дараа нь халуун ногоо авч, үүссэн хөөсийг зайлуулахын тулд омог хийнэ.
3. Өндөгийг хагалж, цагааныг нь шараас нь салга.
4. Шарыг холигчоор нимбэгний өнгө, жигд наалдамхай тууштай болтол нь хутгана.
5. Кофены сүүг шар дээр хийнэ, бүтээгдэхүүнийг жигд болтол нь хутгана.
6. Холимог сав руу буцааж, цөцгий хийнэ. Хоолоо дунд зэргийн гал дээр хийж, буцалгах хүртэл халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
7. Савыг гал дээрээс аваад өрөөний температурт дахин хөргөнө.
8. Цагаан, агаартай, тогтвортой масс үүсэх хүртэл цагаан арьстнуудыг холигчоор цохино. Тэднийг сүүн бүтээгдэхүүнээр бүрхэгдсэн саванд хийж, уураг унахгүйн тулд зөөлөн хутгана.
9. Массыг хуванцар саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Үүнийг цаг тутамд арилгаж, халбагаар хутгана эсвэл хутгагчаар хутгана. Энэ процедурыг ойролцоогоор 4 удаа давтана. Дараа нь халуун ногоотой Glasse кремтэй кофены зайрмагийг бүрэн хатууртал хөлдөөгчинд үлдээгээрэй.
Мөн гэртээ зайрмаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
