Тахианы махыг жигнэх хялбар, амттай аргыг мэдмээр байна уу? Дараа нь тахианы цөцгий дэх алхам алхмаар зурагтай бидний жор зөвхөн танд зориулагдсан болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Амттай тахианы мах бэлтгэхийн тулд танд маш их цаг хугацаа, хоол хүнс хэрэггүй. Зүгээр л цөцгий, бага зэрэг цөцгийн тос, гурил. Энэ тахиа таны аманд хайлах болно. Халуун ногоотой баялаг цөцгий соус нь махаар үйлчилдэг аливаа хачирыг төгс нөхөх болно. Энэхүү хоол нь бэлтгэхэд хялбар байдлаас гадна бусад хэд хэдэн давуу талтай байдаг - бүх бүтээгдэхүүний бэлэн байдал. Түүнчлэн, цөцгий дэх тахианы мах нь халуун, хүйтэн аль алинд нь маш сайн байдаг. Энэхүү хоол нь цөцгий дээр чанасан боловч маш их өөх тос агуулдаггүй. Тиймээс бид үүнийг ашигтай гэж нэрлэж болно, гэхдээ хоолны дэглэм биш. Энэхүү хоол нь хоолны туршилт хийхэд бас нээлттэй. Та халуун ногоо, ногоо, бусад зүйлийг нэмж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 170 ккал.
- Үйлчлэлт - 6
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Тахианы гуя - 1 кг
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Цөцгий - 300 гр
- Гурил - 2 tbsp. л.
- Ус эсвэл шөл - 1 халбага.
- Цөцгийн тос - 50 гр
- Ногоон
- Ургамлын тос
- Халуун ногоо
Тахианы махыг хайруулын тавган дээр цөцгий дээр алхам алхамаар чанаж болгоно
1. Тахианы гуяыг хайчилж ав - арьсыг нь аваад ясыг нь хайчилж ав. Махыг шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг маш дулаанаар халааж, тахианы махыг тараана.
2. Бид тахианы махыг хамгийн их дулаанаар хуурч, шарж болно. Халуун ногоо нэмнэ. Дулааныг багасгаад дахин хэдэн минут буцалгана.
3. Өөр нэг хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халааж, гурил нэмнэ.
4. Цөцгийн тос бүрэн хайлж, гурил, цөцгийн тос нэг масс болох хүртэл хамтдаа хуурч ав.
5. Халуун ногоотой шарсан тахианы махыг гуриланд хийж сонгино нэмнэ.
6. Маханд цөцгий, ургамал нэмнэ.
7. Одоо ус, эсвэл бүр илүү сайн тахианы шөл нэмнэ. Соусыг хэр зузаан болгохыг хүсч байгаагаас хамааран та их, бага хэмжээгээр шингэн нэмж болно. Тагийг нь таглаатай таглаад тахианы махыг бага дулаанаар 30 минут буцалгана. Шингэн нь буцалж, махны соус шатах тул таваг шалгахаа бүү мартаарай. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоолыг ажиглаж, шаардлагатай бол ус нэмнэ.
8. Хайруулын тавган дээр чанасан тахианы махыг ямар ч хачиртай хамт нэн даруй үйлчил. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Цөцгий дэх тахианы мах энгийн жор
Цөцгий соустай тахианы булан
