Энэ нь гайхалтай харагдаж байна, маш сайн амттай, ашигтай бодис агуулдаг - хиам, наймалж мод, байцаа, улаан лооль бүхий салат. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Хиам, наймалж, байцаа, улаан лоольтой салат хоол хийх. Энэ хоолыг заримдаа наймалж салат гэж нэрлэдэг боловч маш олон төрлийн хоол хийх сонголтууд байдаг. Өнөөдөр бид тэдний нэгэнд анхаарлаа хандуулах болно, энэ нь зөвхөн өдөр тутмын цэс төдийгүй баярын ширээнд тохиромжтой. Хавч мод нь өвөрмөц амт, улаан лооль - өтгөн, хиам - ханасан байдал, хүнсний ногоо - шүүслэг байдлыг өгдөг. Хоолыг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Үүнийг хийхэд танд хамгийн бага хугацаа шаардагдах болно, ялангуяа наймалж савхыг урьдчилан гэсгээвэл. Үүнээс гадна, бүх найрлагыг бараг бүх дэлгүүрээс олж болно.
Гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж санал болгож буй салатыг чанасан будаагаар нэмж болно. Дараа нь нэмэлт хоол хийх шаардлагагүй бие даасан хоол болж чадна. Хэрэв та хүсвэл чанасан өндөг, бяслаг тавьж болно, тэд юутай ч зүйрлэшгүй зөөлөн байдлыг өгөх болно. Ийм хоол нь бүх хайртай хүмүүс, зочид, хоол иддэг хүмүүсийг гайхшруулж, баярлуулах болно.
Хиам, байцаа, улаан лооль, өргөст хэмхээр хэрхэн салат хийх талаар бас уншаарай.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 135 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 20-25 минут
Орц:
- Цагаан байцаа - 250 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Сүү эсвэл эмчийн хиам - 200 гр
- Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Халуун чинжүү - 0.5 ширхэг
- Хавч мод - 3-4 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Ногоон (килантро, лаврын) - хэдэн мөчир
Хиам, наймалж, байцаа, улаан лооль бүхий салатыг алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Цагаан байцаа угааж, хатаана. Дээд навчийг зайлуул тэд ихэвчлэн бохирдсон байдаг. Шаардлагатай хэмжээг хайчилж, байцаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
2. Өргөст хэмхийг угааж, цаасан алчуураар хатааж, үзүүрийг нь хайчилж, нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаагаад зүсмэлүүд болгон хуваана.
4. Болгарын чинжүүг үрийн хайрцагнаас хальсалж, дотор талын хуваалт, ишийг таслана. Жимсийг угааж, хатааж, тууз болгон хуваана.
5. Богино долгионы зуух ашиглахгүйгээр наймалж модны өрөөний температурт гэсгээнэ. Тэдгээрийг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
6. Хиамнаас боодлын хальсыг авч, шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.
7. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.
8. Бүх хоолыг гүн салат саванд хийж, давс хийж, ургамлын тосоор хийнэ. Хиам, наймалж мод, байцаа, улаан лоольтой салат шидээд үйлчил. Та үүнийг ямар ч хачир, мах, загасны стейктэй хамт хэрэглэж болно. Түүнчлэн, ийм салат нь оройн хоолны бие даасан хоол болно.
Хавч мод, бяслагаар хэрхэн салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
