Цөцгийтэй шоколадтай зайрмаг нь торгомсог зөөлөн бүтэцтэй, баялаг үнэртэй. Энэ нь байгалийн тос, какао нунтагаар хийгдсэн байдаг. Худалдан авсан бүтээгдэхүүний хувьд ийм амттанг харьцуулах боломжгүй юм.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Зайрмаг … Бүх үеийнхэн дуртайяа иддэг амттан. Түүний гайхалтай асар том төрөл нь хүн бүрт дуртай амтыг нь мэдрэх боломжийг олгодог: энэ бол цэвэр зайрмаг, нэмэлт, сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгий, жимс, шоколад, вафли аяга, шоколадтай паалан, бүх төрлийн нэмэлтүүд юм. болон уран зөгнөл хоолны дизайнеруудын хамт "овоолсон". За, та яаж эсэргүүцэх вэ? Гэсэн хэдий ч ийм том сонголттой тул хамгийн амттай, эрүүл, химийн бодисгүй бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэлийн өрсөлдөгчдөөсөө илүү зөвхөн гар хийцийн зайрмаг гэдгийг хүн бүхэн мэддэг. Тиймээс, энэ тоймд би гар хийцийн шоколадыг өөрөө эмчлэхийг санал болгож байна. Үүссэн амттан нь зөөлөн, нэгэн төрлийн, баялаг амт, шоколадны өнгөтэй, мөсгүй байдаг.
Та зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр гар хийцийн зайрмаг ч хийж болно. Амттан нь яг л амттай, гайхалтай зөөлөн болж хувирна. Та үүнийг дэлгүүрээс хэзээ ч олохгүй. Энэ бол үнэхээр онцгой зүйл юм. Нэмж дурдахад та гайхалтай сайхан, үзэсгэлэнтэй, бүтээлч үйл явцыг нэгэн зэрэг эдлэх болно. Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд энгийн бүтээгдэхүүн, какао нунтаг хэрэгтэй болно, энэ нь баялаг үнэр өгөх болно, өтгөн тос нь нарийн амт өгөх болно, чихэр нь чихэрлэг байдлыг хариуцах болно, зөөлөн бүтэцтэй байхын тулд өндөг хэрэгтэй болно. Бэлэн болсон зайрмаг хөлдөөгчид хэдэн долоо хоног сууж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 207 ккал.
- Үйлчлэлт - 600 гр
- Хоол хийх цаг - хоол хийхэд 20 минут, дээр нь хөргөх цаг
Орц:
- Дунд зэргийн өөх тос - 500 мл
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Какао нунтаг (чихэрлэг биш) - 3-4 хоолны халбага
- Элсэн чихэр - 100 гр
Цөцгийтэй шоколадтай зайрмаг бэлтгэх алхам алхмаар:
1. Саванд цөцгий, элсэн чихэр хийнэ. Зайрмаг нь чихэрлэг амттай биш байхын тулд хэт их элсэн чихэр нэмж болохгүй.
2. Какао нунтагыг нарийн шигшүүрээр цөцгийтэй саванд хийнэ. Энэ нь шингэнийг бүхэлд нь цацаж, бөөгнөрөлийг задлах боломжийг олгоно. Үүний зэрэгцээ, хэрэв та чихэрлэг какао хэрэглэдэг бол элсэн чихрийн хэмжээг бууруулна гэдгийг санаарай.
3. Өндөгийг хагалж, цагааныг нь шараас нь салга. Цагаан арьстнуудыг шингэн, өөх дусалгүйгээр цэвэр, хуурай саванд хийнэ.
4. Хөвсгөр, тааламжтай цайвар шар өнгийн сүүдэртэй болтол нь холигчоор цохино.
5. Цөцгийг бага дулаанаар халааж, байнга хутгана. Какао, элсэн чихэр бүрэн ууссан байх шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ, тэд ямар ч нөхцөлд буцалгахгүй байхыг анхаараарай, эс тэгвээс тос нь хатаж, бүтээгдэхүүн нь эргэлт буцалтгүй муудах болно. Тэднийг 85-90 градус хүртэл халаана.
6. Шоколадны масс руу ташуурдсан шарыг хийнэ.
7. Хоолыг холигчоор хутгана. Ингэснээр тэдгээрийг жигд хуваарилдаг.
8. Цагаан болон хутгагчийг хумсны хамт авна.
9. Тэднийг сэвсгэр, тогтвортой цагаан оргил хүртэл холигчоор сайтар цохино.
10. Цагаан цөцгийтэй саванд хийнэ.
11. Хоолыг бүхэлд нь жигд тараахын тулд маш удаан холигч эсвэл гар хумсны тусламжтайгаар агуулгыг нь хутгана.
12. Хоолыг хуванцар саванд хийж хөргөгчинд илгээнэ. Хоолыг хумсны эсвэл холигчоор цаг тутамд хутгана. Масс бүрэн хатуурах хүртэл энэ процедурыг 3-4 удаа давтана.
Мөн зайрмаг үйлдвэрлэгчгүйгээр өтгөн шоколадтай зайрмаг хийх видео жорыг үзнэ үү.
