Амттай, эмзэг, гэрэл гэгээтэй, үзэсгэлэнтэй, эрүүл … Энэ бүхэн цөцгийтэй хулууны ороомог юм. Энэхүү амттанг бэлдэж, амттай амттанг амталцгаая.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хулууны сонирхогчид жүржийн тэжээвэр амьтдыг бүх аяганд хэрэглэдэг. Хамгийн түрүүнд санаанд орж ирдэг зүйл бол хулуу будаа эсвэл кассерол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь бялуу, маффин, шөл, шөл гэх мэт бусад хоолонд маш сайн байдаг. "Хулуу иддэг" хүмүүст зориулсан жинхэнэ амттай бэлэг бол цөцгийтэй өнгөлөг хулуу жигнэмэг байх болно. Жигнэмэгийн ороомог нь үргэлж ид шидийн зүйл бөгөөд хэрэв тэд бас гар хийцийн бол ер бусын тухтай уур амьсгалыг цацруулдаг.
Мэдээжийн хэрэг, ийм ороомог нь энгийн бөгөөд хурдан жоронд хамаардаггүй тул ажлын дараа орой та үүнийг хурдан чанаж чадахгүй. Гэхдээ амралтын өдрүүдэд та ийм тансаг байдлыг авах боломжтой. Эцсийн эцэст, жигнэмэг нь яарахыг тэвчихгүй. Эхлээд та ургамлын тосоор жигнэхийн тулд илгэн цаасыг тослох, бүх хоол хүнс, тоног төхөөрөмжийг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ бүгдийг урьдчилан хийх ёстой, учир нь зуурсаны дараа жигнэмэгийг жигнэхийн тулд нэн даруй илгээдэг бөгөөд энэ нь маш хурдан жигнэдэг. Үүний дараа та түүнтэй эргэлзэж чадахгүй.
Хэрэв та хөргөгчиндөө яаралтай хаа нэг газар түрхэх ёстой хулуу байгаа бөгөөд будаа, кассеролоос аль хэдийн залхсан бол хулуутай ийм нарийн боов бэлтгэхээ мартуузай. Энэ нь жигнэмэгийн өнхрөх тендер, дунд зэргийн чийгтэй, тосоор сайн ханасан байна.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 293 ккал.
- Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
- Хоол хийх цаг - 1 цаг
Орц:
- Хулуу - 100 гр
- Газрын шанцай - 1 халбага
- Сод - 0.5 халбага
- Гурил - 100 гр
- Давс - нэг чимх
- Цөцгий - 300 гр
- Элсэн чихэр - 200 гр
- Хулууны үр - 50 гр
- Өндөг - 4 ширхэг.
Хулууны цөцгийтэй алхам алхмаар хоол хийх, зурагтай жор:
1. Өндөг угааж, шарыг цагаанаас нь салга. Хэрэмүүдийг цэвэр, хуурай саванд хийж хойш тавь. Мөн шар дээр элсэн чихэр нэмээд холигчоор зөөлөн, нимбэгний өнгөтэй болтол нь хутгана.
2. Шар хольц руу гурил хийнэ, нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Мөн жигд натри нэмээд холигчоор хоолоо холино.
3. Уурагуудад давс нэмж, холигчоор цэвэр, хуурай вискээр хөвсгөр болтол нь хутгана. Тэд цагаан, агаартай, тогтвортой массыг олж авах ёстой.
4. Зуурмаг дээр бага зэрэг уураг нэмээд аажмаар зуурна.
5. Бүх уургийг нэмж, зуурсан гурилыг унагахгүйн тулд сайтар зуурч, нунтагласан шанцай нэмнэ.
6. Хулууг хальсалж, үрийг нь үрээр нь арилгаж, целлюлозыг хальслана. Зуурмаг дээр нэмээд удаан хөдөлгөөнөөр зөөлөн зуурна.
7. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хийж, ургамлын тосоор нимгэн давхаргаар самна.
8. Энэ үед зуухаа 180 градус хүртэл халааж, бялууг 10-15 минутын турш жигнэхийг илгээнэ үү. Энэ нь маш хурдан шатдаг тул зуухнаас бүү гараарай.
9. Халуун шатаасан царцдасыг даруй өнхрүүлээрэй. Үүнийг алчуураар боож, бүрэн хөргөнө.
10. Бялууг хөргөсний дараа задалж, илгэн цаасыг салга. Энэ үед цөцгий элсэн чихэртэй хольж, холигчоор сэвсгэр болтол нь өндөр хурдаар цохино. Цөцгий тосыг ойролцоогоор 10 минутын турш цохино.
11. Бялуу дээр цөцгий түрхээд дээрээс нь хальсалж хулууны үр цацна. Тэднийг цэвэр, хуурай хайруулын тавган дээр цоол.
12. Зуурсан гурилыг дахин өнхрүүлж, хүнсний хальсаар боож өгнө. Алчуураар боож хөргөгчинд 5-6 цаг байлгана. Энэ хугацааны дараа хальсыг нь салгаад хэсэг болгон хуваана. Хэрэв та хүсвэл паалангаар чимэглэж болно.
Хулууны хамгийн зөөлөн өнхрүүлгийг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
