Салат нь хүйтэн, давстай зууш байх албагүй. Дарсанд шарсан жимсний салат гэх мэт сайхан амттан байж болно. Үүнийг хэрхэн хоол хийх, алхам алхмаар жорыг зурагтай хамт уншина уу. Видео жор.
Амттай амттай жимсний салат хийх жорыг энд оруулав. Жор дээр дарс байгаа хэдий ч жимсийг дулааны боловсруулалт хийх явцад бүх спирт ууршдаг. Тиймээс ийм амттан нь ердийн зууш эсвэл зочдыг эмчлэхэд төдийгүй хүүхдүүдийг чихэрлэг болгоход тохиромжтой. Тоор, лийр, алимны жимсний салатнаас бүрдэнэ. Гэсэн хэдий ч дуртай бүтээгдэхүүнээ эсвэл бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээр солих эсвэл нэмэлт бүтээгдэхүүн оруулах замаар бүтээгдэхүүний нэр төрлийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Жишээлбэл, гүзээлзгэнэ, жүрж, киви, чангаанз, чавга, усан үзэм, гадил жимсний гэх мэтийг хийх болно. Үр дүн нь шүүслэг, амттай, анхилуун үнэртэй хэвээр байна. Эцсийн эцэст жимсний салатны гоо үзэсгэлэн нь тэдгээрийг бараг бүх жимснээс бэлтгэж чаддагт оршино. Хамгийн гол нь тэдний нийцтэй байдлыг анхаарч үзэх явдал юм.
Та жимсний салатыг бие даасан амттан болгон өгч болно. Гэхдээ энэ нь хүйтэн зайрмагны халбагаар сайн зохицдог. Та үүнийг цөцгий, шоколадны мөс, шоколадны чипс, буталсан самар гэх мэт цацаж болно.
Жимсийг карамелжуулж, нарийн наалдамхай соус болгон хувиргадаг дарсанд шарсан тул энэ төрлийн салатыг ямар ч боолт хийх шаардлагагүй. Хэдийгээр хүсвэл ширээн дээр тавиад жимсээ ганцаараа нимбэгний шүүсээр эсвэл халбага зөгийн балтай хольж цацаж болно.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 315 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Алим - 1 ширхэг.
- Тоор - 1-2 ширхэг.
- Улаан эсвэл цагаан хуурай дарс - 50 мл
- Элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбага
- Цөцгийн тос - шарсан маханд 20 гр
- Лийр - 1 ширхэг.
Дарсанд шарсан жимснээс жимсний салатыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Лийрийг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Тусгай хутга ашиглан цөмийг аваад дунд зэргийн шаантаг болгон хайчилж ав. Жимсийг хайруулын явцад нухаш болгон хувиргахгүйн тулд маш нарийн хэрчиж болохгүй.
2. Алимыг угааж, хатааж, үрийн хайрцгийг аваад лийр шиг зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Тоосыг угааж, бүх тоосыг сайтар зайлна. Хагас талыг нь огтолж, нүхийг нь салгаад жимсээ хэрчинэ.
Жимсний эзлэх хувь хэмжээг өөрчилж, амтанд хамгийн их нийцсэн хэсгийг нь хэрэглэж болно.
4. Цөцгийн тосны жижиг хэсгийг хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр хайлуулна. Том гал асааж болохгүй, эс тэгвээс тос шатаж эхэлнэ.
5. Жимсийг хайруулын тавган дээр хийж, элсэн чихэр цацна. Дунд зэргийн гал асааж, тал бүрээс нь бага зэрэг хуурч, тус бүр 1 минут орчим байлгана.
6. Дарсыг хайруулын тавган дээр хийнэ, ингэснээр жимсний 2/4 хэсгийг эзэлнэ.
7. Дарсыг өндөр гал дээр буцалгаад, температурыг дунд горимд шургуулж, жимсийг дарсанд 3-5 минут буцалгана. Үүний дараа дарсан шарсан жимсний бэлэн болсон жимсний салатыг ширээн дээр үйлчил. Үүнийг дулаан хэлбэрээр уух хэрэгтэй, гэхдээ хөргөсний дараа илүү амттай болно.
Тарагтай жимсний салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
