Чихмэл өндөг бол ямар ч ширээнд зориулсан олон талын зууш юм. Тэдгээрийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг, амттай болж хувирдаг бөгөөд дүүргэлтийн хувьд олон янз байж болно. Энэ хоол бол жинхэнэ олдвор, ялангуяа залхуу гэрийн эзэгтэй нарын хувьд.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Цэс дээр чихмэл өндөг байхгүй бол ямар ч тохиолдолд хүйтэн хоолны дуршил дуусахгүй. Энэхүү хоолны дуршил нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үргэлж гоёмсог чимэглэгдсэн бөгөөд ямар ч ширээг чимэглэх болно. Бэлтгэл ажил нь өөрөө их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй.
Чихмэл өндөг бэлтгэхэд олон янз байдаг. Өнөөдөр би тэдний нэгийг - бяслаг, хиамаар чихсэн өндөгнүүдийг хэлэхийг хүсч байна. Энэ бол үнэндээ өндөг-бяслаг-хиамны салат боловч зөвхөн сонирхолтой чимэглэсэн болно. Энэ бол хурдан бөгөөд хялбар зууш хийх жинхэнэ бурхны бэлэг юм. Хэрэв та өндөгийг нэг өдрийн өмнө урьдчилан буцалгаж байвал ийм сайхан зууш бэлтгэхэд тохиромжтой. Дараа нь тэдгээрийг хагас цагийн дотор шууд бөглөх боломжтой болно. Мэдээжийн хэрэг, та эдгээр бүх найрлагыг хольж, салат авч болно, гэхдээ чихмэл өндөг нь ширээн дээр илүү хөөрхөн, илүү тансаг харагдаж байна.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 111 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут, өндөг буцалгах, хөргөх хугацаа
Орц:
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Тамхи татдаг хиам - 1-2 ширхэг. хэмжээнээс хамааран
- Майонез - 20 гр
- Давс - чимх эсвэл амсах болно
Бяслаг, хиамаар чихмэл өндөг хийх алхам алхмаар жор:
1. Юуны өмнө хатуу чанасан өндөг буцалгана. Энэ мөчлөг 7-8 минут болно. Дараа нь өндөгийг хальснаас нь салгахад хялбар болгохын тулд хүйтэн усанд дүрнэ. Тэднийг 10 минут орчим байлгана. Хүйтэн усыг шаардлагатай хэмжээгээр соль, ингэснээр тэд илүү хурдан хөрнө. Дараа нь хальсыг өндөгнөөс нь салгаад дундуур нь хуваана.
2. Цагаан өнгийг гэмтээхгүйн тулд чанасан шарыг нь аваад гүн гүнзгий саванд хийнэ. Үүнийг сэрээгээр бага зэрэг санаарай. Хиамыг хальснаас нь хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. Тэднийг шар руу илгээнэ үү.
3. Боловсруулсан бяслагыг нилээд цавчих эсвэл дунд хэрчсэн дээр үрж, мөн дүүргэсэн бүтээгдэхүүнтэй хамт гүн саванд хийнэ. Энэ процессыг хөнгөвчлөхийн тулд хөлдөөгчид ойролцоогоор 10-15 минут байлгана.
4. Хоолонд майонез нэмээд сайтар холино. Амталж, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.
5. Буцалсан уургуудыг дүүргэгчээр дүүргээд өгөөмөр овоолно. Баярын зуушны хувьд хоолны дуршлыг жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй. Өндөгийг хөргөгчинд хөргөөд үйлчил.
Бяслагтай чихмэл өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
