Чихэртэй папайя жимс нь ашигтай юу? Бүтэц ба калорийн агууламж. Хоол хийх боломжтой хоол хийх програм.
Чихэртэй папайя бол чихрийн сиропоор чанасан амтат гуа модны жимсний зүсмэлүүд юм. Жимсний үндсэн дээр бэлтгэсэн тул тэдгээрийг эрүүл амттангаар байрлуулсан боловч амтат сиропоор дэвтээгээд дулааны боловсруулалтанд оруулсан нь шинэхэн жимстэй харьцуулахад ашиг багатай болохыг харуулж байна. Нэмж дурдахад ийм шинж чанарууд нь бүтээгдэхүүнийг ашиглахад тодорхой хязгаарлалт, эсрэг заалтыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч чихэрлэг папайя жимс нь хоол хийхэд чухал байр эзэлдэг бөгөөд амттай амттан бэлтгэхэд ашигладаг, ялангуяа бүх төрлийн маффин, зуслангийн бяслагны кассеролыг амжилттай дүүргэдэг.
Чихэртэй папайяны найрлага, илчлэгийн агууламж
Бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний илчлэг агуулаагүй бөгөөд ихэвчлэн нүүрс усны эх үүсвэр болдог, хэрэв хоолны дэглэм аль хэдийн ханасан бол чихэрлэг жимсний хэмжээг зөв тунгаар өгөх ёстой. Энэ нь ялангуяа хоолны дэглэмийн хөтөлбөрүүдэд үнэн юм.
Чихэртэй папайя жимсний илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 327 ккал байдаг бөгөөд үүнээс:
- Уураг - 0.2 гр;
- Өөх тос - 0.3 гр;
- Нүүрс ус - 81.7 гр;
- Хоолны эслэг - 1, 7 гр;
- Ус - 88, 06 гр.
Гэсэн хэдий ч хэрэв бид хоолны дэглэмд хүлээн зөвшөөрөгдөх амттангийн талаар ярих юм бол энэ бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрээс худалдаж авдаг сонгодог "хөнгөн зууш" -тай харьцуулахад чухал давуу талтай байдаг, учир нь энэ нь витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн бүлэг нь маш өргөн цар хүрээтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
100 гр тутамд витамин:
- А аминдэм, RE - 47 мкг;
- Альфа каротин - 2 мкг;
- Бета каротин - 0.274 мг;
- Бета криптоксантин - 589 мкг;
- Ликопен - 1828 мкг;
- Лютеин + Зеаксантин - 89 мкг;
- В1 витамин, тиамин - 0.023 мг;
- В2 витамин, рибофлавин - 0.027 мг;
- В4 витамин, холин - 6, 1 мг;
- В5 витамин, пантотений хүчил - 0.191 мг;
- В6 витамин, пиридоксин - 0.038 мкг;
- В9 витамин, фолийн хүчил - 37 мкг;
- Витамин С, аскорбины хүчил - 60, 9 мг;
- Е витамин, альфа -токоферол - 0.3 мг;
- Бета токоферол - 0.02 мг;
- Гамма токоферол - 0.09 мг;
- Дельта токоферол - 0.01 мг;
- Витамин К, филлокинон - 2, 6 мкг;
- Витамин PP, NE - 0.357 мг.
100 гр тутамд макронутриент:
- Кали - 182 мг;
- Кальци - 20 мг;
- Магни - 21 мг;
- Натри - 8 мг;
- Фосфор - 10 мг
100 гр тутамд микроэлементүүд:
- Төмөр - 0.25 мг;
- Манган - 0.04 мг;
- Зэс - 45 мкг;
- Селен - 0.6 мкг;
- Цайр - 0.08 мг.
100 гр тутамд өөх тосны хүчил:
- Ханасан - 0.081 гр;
- Нэг ханаагүй - 0.072 гр;
- Олон ханаагүй - 0.058 гр.
100 грамм тутамд ханаагүй тосны хүчил:
- Омега -3 - 0.047 гр;
- Омега -6 - 0, 011 гр.
Чихэртэй папайяны найрлага нь хүний биед шаардлагатай 8 амин хүчил, өөрөөр хэлбэл бидний бие даан үйлдвэрлэх боломжгүй амин хүчлийг агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Чихэртэй папайяны ашиг тус
Чихэртэй папайягийн ашиг тус нь харьцангуй харьцангуй юм. Нэг талаар тэд их хэмжээний биологийн идэвхт бодис агуулдаг бөгөөд нөгөө талаас чихрийн сиропоор чанаж болгосон бөгөөд элсэн чихэр нь хоолны дэглэмийг багасгахад чухал ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та жимсний бүх ашиг тусыг гаж нөлөөгүйгээр авахыг хүсч байвал шинэхэн эсвэл хатаасан хэлбэрээр нэмэлтгүйгээр хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та чихэрлэг жимсээр бүх төрлийн хор хөнөөлийг орлуулах юм бол тэдгээрийг илүү ашигтай хувилбар гэж үзэж болно. Үүний зэрэгцээ, чихэртэй папайя хэрэглэхдээ дараахь ашигтай үр нөлөөг тооцох шалтгаан бий.
- Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх … Бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд бүх үндсэн микро болон макро элементүүд байдаг. Тэд рекорд хэмжээгээр агуулаагүй ч бодисын солилцоо, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал хувь нэмэр оруулдаг.
- Арьсны согогтой тэмцэх … Чихэртэй папайяны найрлагад папаин гэх мэт өвөрмөц фермент байдаг бөгөөд үүнийг гоо сайхан, эм зүйд арьсны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд, тэр дундаа хүсээгүй үсийг арилгахад ашигладаг.
- Минерализациас урьдчилан сэргийлэх … Олон төрлийн эрдэс бодисууд нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхээс гадна ясны араг ясыг эрдэсжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь яс, хумс, шүдийг бэхжүүлж, янз бүрийн өвчинд өртөмтгий болгодог.
- Гэдэсний хөдөлгөөнийг өдөөдөг … Бүтээгдэхүүнд агуулагдах эслэг нь гэдэс дотор перисталтик процессыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь эргээд хорт бодис, хорт бодисыг биеэс хурдан зайлуулах боломжийг олгодог.
- Бие махбодийн болон оюун санааны хүч чадлыг дэмжих … Бусад хурдан нүүрсустөрөгчийн нэгэн адил чихэрлэг папайя нь биеийн хүчийг хурдан сэргээж, сэтгэл санааг дээшлүүлэхэд тусалдаг - энэ нь хоолны дэглэмийг тасалдуулахгүйн тулд онцгой чухал юм. Гэсэн хэдий ч энергийг сэргээх энэ аргыг буруугаар ашиглах нь үнэ цэнэтэй биш хэвээр байна.
- Витамин дутагдсанаас урьдчилан сэргийлэх … Чихэртэй жимс дэх витаминуудын түүх нь ашигт малтмалын нэгэн адил байдаг - тэдгээрийг маш бага хэмжээгээр агуулдаг боловч витамины тэнцвэрийг нөхөхөд чухал хувь нэмэр оруулдаг.
Бүтээгдэхүүнд агуулагдах папаин нь зөвхөн арьсны өвчинд тустай эм биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэхүү фермент нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд ферментийн дутагдалтай хүмүүст ихэвчлэн зөвлөдөг. Папаин нь ялангуяа амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг шингээхэд тустай.
