Салад бол маш олон талт жоруудын төрөл бөгөөд заримдаа тэд юу ч бодож чадахгүй юм шиг санагддаг. Би даршилсан мөөг, ногоон вандуйтай гайхалтай салатны жор санал болгож байна.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хүн бүр өөр өөр амттай байдаг - зарим нь шарсан шинэхэн мөөгтэй мөөгний салат дуртай, зарим нь зөвхөн шинэхэн шампинийг илүүд үздэг, зарим нь даршилсан мөөгөөр хоол хийхийг илүүд үздэг. Энэхүү тоймд би дарсан мөөгтэй салатны жорыг танд хэлэх болно.
Мөөгний салат нь өдөр тутмын болон баярын цэсэнд байр сууриа эзэлжээ. Жилийн турш бэлэн байдгийн ачаар мөөгний хоолыг ихэвчлэн хийх боломжтой байдаг нь гайхалтай юм. Эцсийн эцэст мөөг нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байдаг. Тэд амархан шингэцтэй уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгнөөс хэд дахин их байдаг. Шаардлагатай амин хүчил (биотин, ленол, пантенол) болон олон төрлийн эрдэс бодис, витаминууд байдаг. Мөн мөөгөнцөрт цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг бодис байдаг. Бусад талаараа мөөг бол бүх талаараа хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм! Тийм ч учраас тэд дэлхий даяар алдартай болсон.
Даршилсан мөөгийг олон бүтээгдэхүүнтэй төгс хослуулсан байдаг. Тиймээс тэдэнтэй хийсэн олон төрлийн салат нь хүн бүхнийг гайхшруулах болно. Та ямар ч супермаркетаас даршилсан мөөг худалдаж авч болно, гэхдээ хэрэв хүсвэл өөрөө хоол хийж болно. Гэртээ хадгалсан даршилсан мөөгний сав нь туршлагатай болон эхлэгч олон гэрийн эзэгтэй нарын жинхэнэ аврал юм.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 163 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх цаг - хоол хэрчэхэд 20 минут, төмс, өндөг буцалгаж хөргөх хугацаа
Орц:
- Даршилсан мөөг - 250 гр
- Лаазалсан ногоон вандуй - 200 гр
- Төмс - 1 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Ногоон сонгино - баглаа
- Майонез - хувцаслах зориулалттай
- Давс - 2/3 халбага эсвэл амсах болно
Даршилсан мөөг, ногоон вандуйтай салат хоол хийх
1. Даршилсан өргөст хэмхийг хатаахын тулд шигшүүрт хийнэ. Дараа нь 7 мм -ээс ихгүй талтай шоо болгон хайчилж ав. Зүсэх арга нь тууз байж болно. Сонгох эсэх нь танд хамаарна. Хамгийн гол нь бүх бүтээгдэхүүнийг ижил хэмжээгээр хайчилж авдаг.
2. Давсны уусмалыг зайлуулахын тулд даршилсан мөөгийг шигшүүрт хийнэ. Дараа нь урсгал усаар зайлж, хуурай болтол нь үлдээгээрэй. Илүү том сорьцыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Өндөгийг буцалгасны дараа 8 минут орчим эгц болтол нь буцалгана. Тэднийг мөсөн усанд хийж 10-15 минут байлгана. Дараа нь хальсалж, зохих хэмжээгээр нь хайчилж ав.
4. Дүрэмт хувцастай төмсийг буцалгаад бүрэн хөргөнө. Энэ процесс илүү их цаг хугацаа шаарддаг тул үүнийг урьдчилан бэлдээрэй, жишээлбэл, орой. Дараа нь арьсыг нь аваад шоо болгон хуваана.
5. Бэлтгэсэн бүх хоолыг том саванд хийнэ. Ногоон вандуй нэмээд үүнийг шигшүүрээр норгоод шингэнийг нь гадагшлуулна. Мөн нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, майонезаас нэмнэ.
6. Хоол хийж, салатыг амтлаарай. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Гэхдээ магадгүй энэ нь хангалттай байх болно, учир нь мөөг, өргөст хэмх, вандуй аль хэдийн давсалсан байна.
7. Бэлэн болсон салатаа тавган дээр тавиад хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
Даршилсан мөөгөөр махны салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
