Тахианы махны шөл, борц, байцааны шөл залхаж байна уу? Хайртай хүмүүсээ өвөрмөц анхны хоолоор баясгаарай - элэг, ногоон шош, чанасан өндөг бүхий шөл. Энэ нь хөнгөн бөгөөд сайн хооллодог. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Эхний хоолыг элэгнээс олон хүн хооллодоггүй. Түүнээс гадна зарим хүмүүс ийм жорны талаар хэзээ ч сонсож байгаагүй. Хэдийгээр элэгний шөл нь ер бусын амт, давтахад хялбар байдаг. Элэг хурдан чанадаг тул шөлийг урьдчилан чанаж болгох шаардлагагүй. оройн хоол хийхэд хамгийн бага цаг зарцуулах. Ийм шөлний өөр нэг нэмэлт зүйл бол хоол хүнс нь баялаг амт, үнэртэй тул маш бага зүйл шаардагддаг. 1 литр шөл хийхэд ердөө 150-200 гр элэг хангалттай. Өнөөдөр би хоолонд баялаг амт өгдөг тугалын элэг хэрэглэдэг бөгөөд тахианы мах, цацагт хяруул, нугаснаас хийсэн шөл илүү зөөлөн байдаг.
Үүнээс гадна элэгний шөл нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Энэ нь амархан шингэцтэй уураг, витамин (рибофлавин, А, холин, С), фолийн хүчил, микро, макро элементүүд (иод, селен, фосфор, магни, төмөр) агуулдаг. Тиймээс ийм шөлийг хоолны дэглэм, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд оруулж болно.
Та элэгний шөлөнд ямар ч хоол нэмж болно, та үргэлж гайхалтай үр дүн, шинэ хоол авах болно. Энэхүү жороор ногоон шош, хулгайн өндөг хэрэглэдэг. Шош нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн байж болох бөгөөд хулгайн өндөг нь тавагны онцлох зүйл юм.
Гахайн элэг, ногооны шөл хэрхэн хийхийг бас үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 195 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 4-5 ширхэг
- Хоол хийх хугацаа - 40 минут
Орц:
- Тахианы махны элэг - 350 гр
- Булан навч - 2 ширхэг.
- Лууван - 1 ширхэг.
- Allspice вандуй - 3 ширхэг.
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ногоон шош - 250 гр
- Ногоон (ямар ч) - жижиг баглаа (шинэхэн, хатаасан эсвэл хөлдөөсөн)
- Өндөг - 1 ширхэг. нэг үйлчлэхэд
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
Элэг, ногоон шош, чанасан өндөг бүхий шөлийг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Лууванг хальсалж угааж, дунд шоо болгон хуваана.
2. Элэгийг угааж, тугалган цаасыг хайчилж, шөлнийхөө тавган дээр үзэхийг хүссэн хэсэг болгон хуваана. Хэрэв та энэ төрлийн элэгнээс гашуун зовиур мэдэрч байвал хагас цагийн турш сүү эсвэл усанд дэвтээнэ. Та мөн өөр олон төрлийн хоолоор сольж болно.
3. Бэлтгэсэн элэгээ хоол хийх саванд хийж, хальсалж сонгино нэмнэ. Хоолыг ундны усаар дүүргээд зууханд хийнэ.
4. Элэгийг буцалгасны дараа усны гадаргуу дээр хөөс үүсдэг.
5. Дугуйтай халбага эсвэл халбагаар хөөсийг арилгаж, галыг дунд зэрэг эргүүлнэ.
6. Бэлэн болсон лууванг нэн даруй саванд хийнэ.
7. Элэгний шөл хийж 15 минут болсны дараа хайруулын тавган дээрээс сонгиноо авч хаяна. Учир нь тэр тавагны амт, үнэр, ашиг тусыг аль хэдийн өгсөн.
8. Ногоон шошыг хоол хүнсэнд илгээх.
9. Ургамлыг нэн даруй нэмж, таваг давс, хар перецээр амтлаад булан навч, чинжүү вандуй нэмнэ. Шөлийг 5 минут буцалгаж, савыг зуухнаас гаргаж ав. Тагийг нь таглаад 10 минут байлгана.
10. Шөлөөр үйлчлэхийн өмнө хулгайлсан өндөгийг өөрт тохиромжтой хэлбэрээр буцалгана. Би үүнийг богино долгионы зууханд хийхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд аяганд ус асгаж, нэг өндөг гарга. Хулгайн сав бүрт нэг савыг ашигла.
11. Өндөгтэй савыг бичил долгионы зууханд хийнэ.
12. Үүнийг 850 кВт -ын хүчээр 1 минут буцалгаж, халуун усыг зайлуулна. Хэрэв таны төхөөрөмжийн хүч өөр байвал хоол хийх хугацааг тохируулна уу.
Элэг ба ногоон шошны шөлийг хуваасан аяганд хийнэ, тус бүрт нь хулгайлсан өндөг нэмнэ. Хоолыг croutons эсвэл croutons -ээр үйлчил.
Цагаан хоолтон шош, чанасан өндөгтэй хэрхэн хоол хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
