Цангис ургамлын онцлог ялгаа, цэцэрлэгт ургуулах зөвлөмж, хэрхэн үржүүлэх, өвчин, хортон шавьжаас хамгаалах, цэцэрлэгчид, төрөл зүйл, сортуудын тэмдэглэл.
Цангис (Oxycoccus) нь Хизер (Ericaceae) эсвэл Ericaceae гэж нэрлэгддэг ургамлын цэцэглэдэг төлөөлөгчдийн төрөлд багтдаг. Энэ гэр бүл нь мөнх ногоон навч, мөлхөгч найлзууруудаар тодорхойлогддог төрөл бүрийн бут сөөг ургамлуудыг нэгтгэсэн байдаг. Үндсэндээ цангис зүйлийн бүх төлөөлөгчид Хойд хагас бөмбөрцөг, тухайлбал Хойд Америкаас гаралтай. Эдгээр газруудад энэ жимсний бут сөөг намагжсан газарт байдаг. Хоёр зууны турш цангис жимсийг Европ, АНУ -д үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тариалж ирсэн.
| Овог | Хизер эсвэл Эрик |
| Өсөлтийн мөчлөг | Олон наст |
| Өсөлтийн хэлбэр | Бут |
| Нөхөн үржихүйн төрөл | Үр эсвэл ургамлын (ногоон зүслэг) |
| Цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгах цаг | Гуравдугаар сар, хөрсийг 10 см -ийн гүнд гэсгээсэний дараа |
| Буух схем | Ургамлын хоорондох зай 20 см |
| Субстрат | Маш нойтон, бүр намаг, хүлэр, хөвд ой |
| Хөрсний хүчиллэг байдал, рН -ийн үзүүлэлтүүд | 3, 4-5, 5 (хүчтэй хүчиллэг) |
| Гэрэлтүүлгийн түвшин | Маш тод нарны гэрэл |
| Санал болгож буй чийгшил | Чийгшүүлэлт хийснээс долоо хоногийн дараа - өдөр бүр, дараа нь дунд зэрэг, халуунд өдөр бүр услах шаардлагатай байдаг |
| Тусгай шаардлага | Өндөр чийгшил, гэрэлтүүлэг |
| Өндөр үзүүлэлтүүд | 0, 15-0, 3 м, хамгийн ихдээ 0, 6 м хүртэл |
| Цэцгийн өнгө | Ягаан эсвэл цайвар ягаан |
| Цэцэглэлт эсвэл цэцгийн төрөл | Ганц бие |
| Цэцэглэлтийн цаг | 6 -р сар |
| Жимсний өнгө, хэлбэр | Хурц улаан, бөмбөрцөг хэлбэртэй, зууван хэлбэртэй эсвэл зууван хэлбэртэй |
| Үр жимс өгөх цаг | 8-р сарын сүүлээс намрын дунд хүртэл |
| Чимэглэлийн үе | Хавар-намар |
| Хэрэглэх газар | Берри тариалалт, газрын бүрхэвч болгон |
| USDA бүс | 2–6 |
Түүний шинжлэх ухааны нэр цангис нь Латин хэл дээрх "оксик" ба "коккоц" гэсэн хоёр үгний хослолоос үүдэлтэй бөгөөд энэ нь "исгэлэн", "жимс" гэсэн утгатай бөгөөд "оксикокк" гэсэн нэр томъёог бүрдүүлжээ. Гэсэн хэдий ч Америк тивийн нутаг дэвсгэр дээр гарч ирсэн анхны оршин суугчид ургамлыг "цангис жимс" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг "тогоруу жимс" гэж орчуулдаг. Энэ нь нахиа мөчир дээр нээгдэхэд тэдний тойм нь урт хүзүүндээ бөхийсөн тогорууны толгойтой маш төстэй байсантай холбоотой юм. Эндээс цангис жимсний өөр нэрийг авдаг - тогоруу. Гэхдээ 17 -р зуунд АНУ -ын зүүн хойд хэсэгт "баавгай жимс", өөрөөр хэлбэл "баавгай жимс" гэсэн хоч байсан бөгөөд хүмүүс хөлний хөл нь цангис жимсээр өөрийгөө сэргээхэд дургүй болохыг хүмүүс анзаарчээ.
Цангис жимсний сортууд нь мөнх ногоон навчаар бүрхэгдсэн бут сөөг хэлбэртэй, мөлхөгч найлзууруудтай байдаг. Ургамлын иш нь уян хатан, утас хэлбэртэй тоймтой, зангилаан дээр хурдан үндэслэх чадвартай. Найлзууруудын урт нь 15-30 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд хамгийн ихдээ 0.6 м хүрдэг Баавгайн жимсний үндэс систем нь саваа хэлбэртэй хэлбэртэй байдаг. Мөөгөнцөр үүсэх нь эх эсүүдтэй нягт холбоотой байдаг эх процессууд дээр тохиолддог бол микориз үүсч байгааг анхаарах нь чухал юм. Энэ нэр томъёо нь өндөр ургамлын үндэс систем ба мөөгөнцрийн мицелийн хоорондох симбиозыг хэлдэг, учир нь мөөгөнцрийн судлууд нь субстратаас шим тэжээл авч, дараа нь үндсээр нь дамжуулдаг.
Цангис жимсний навчнууд дараалан ургадаг. Түүний параметрүүд нь 3-15 мм урт, 1-6 мм өргөн юм. Навчийг богино шороог ашиглан мөчирт хавсаргана. Навчны хавтанг дээд хэсэгт нь хар ногоон өнгөөр будсан бөгөөд түүний ар тал нь цагаан эсвэл цайвар өнгөтэй байна. Өвлийн хувьд навчнууд бутанд үлддэг. Кран нь ихэвчлэн чийглэг хөрс, бараг усанд ургадаг тул навчны доод хэсэгт лав бүрхүүл тавьдаг. Энэ бол навчны стоматыг усаар үерлэхээс сэргийлж, ургамлын хэвийн үйл ажиллагааг хангах давхарга юм.
ОХУ -ын Европын хэсгийн нутаг дэвсгэр дээр цэцэглэлтийн үйл явц нь төрөл зүйл, сортоос хамааран 5 -р сараас 7 -р сар хүртэл үргэлжилдэг. Ихэвчлэн цэцэг бүр салбар дээр ердөө 18 хоног амьдардаг. Королла нь 4 хэсэгт гүнзгий хуваагдсан тогтмол тоймтой боловч таван дэлбээтэй зүйлүүд байдаг. Дэлбээний өнгө нь цайвар час улаан эсвэл ягаан байж болно. Дэлбээний оройг арагш нь нугалав. Королла дотор 4 хос стамен, нэг гар буу байдаг. Цэцэг бүрийг сунгасан педикелээр титэмлэдэг бөгөөд жишээлбэл, энгийн цангис (Oxycoccus palustris) зүйлийн хувьд бараг 5 см хүрдэг. Цэцгийн гутаан доромжлолыг няцааж, өөрөөр хэлбэл унжсан тул хэлбэр нь бөхийсөн шувууныхтай төстэй байдаг. урт хүзүү дээр толгой.
Цэцэг тоос хүртсэний дараа олон ашигтай шинж чанараараа цангис жимсээр алдартай жимс боловсордог. Энэ үйл явц нь ургамлын төрөл эсвэл түүний төрөл зүйлээс шууд хамаардаг - намрын эхэн үеэс дунд хүртэл. Хэрэв намаг газарт ургадаг цангис бутнаас жимс цуглуулдаг бол жимсний диаметр нь 1, 6 см байж болно, улаан өнгийн бөөрөнхий, зууван эсвэл зууван хэлбэртэй цангис жимс. Жимс нь орнитохориар тодорхойлогддог, өөрөөр хэлбэл тэдгээрийг жимс иддэг шувууд авч явдаг. Бут бүрээс хэдэн зуун жимс ургац авах боломжтой. Цангис жимсний хамгийн сайхан амт нь хяруунд жаахан "гацах" үед гарч ирдэг боловч зарим витамин алдагдаж магадгүй юм. Жимс зөөлөн болоход хурааж авдаг.
Ургамал нь зөвхөн ой мод биш бөгөөд дүрмийг дагаж мөрдвөл та цэцэрлэгт хамгийн ашигтай жимсээр баясах болно. Нэг газарт ийм бут тарих нь ойролцоогоор 30 жил зарцуулдаг бөгөөд байгальд энэ хугацаа 60 болж нэмэгддэг. Тэд шилжүүлэн суулгахад хялбар тул хувийн талбайд ургуулах боломжтой.
Цэцэрлэгт цангис жимс ургуулах зөвлөмж
Кран тарих газар сонгох
Хамгийн гол нь ургамал сайн гэрэлтүүлэгт дуртай тул ийм бутыг нарлаг газарт тарьдаг боловч салхинаас хамгаалах шаардлагатай байдаг. Та мод шиг эсвэл бут сөөгний цэцэрлэгийн дундаас нарны туяа дамждаг газрыг сонгох боломжтой бөгөөд өндөр "хөршүүд" нь хүйтэн агаар, ноорогоос шаардлагатай хамгаалалтыг өгөх болно. Тэд титэмдээ цангис жимсний бутыг гэмтээхгүй бага зэрэг сүүдэр өгөх болно. Өвлийн улиралд ч гэсэн цангис жимсний тариалалт нь ногоон навчит массаар нүдийг баясгах нь сонирхолтой юм. Гэсэн хэдий ч хүйтэнд тэсвэртэй хэдий ч цангис жимс ургуулах нь амаргүй ажил гэдгийг санах нь зүйтэй, учир нь байгалийн бичил уур амьсгалыг бүрдүүлэх шаардлагатай байдаг.
Чухал
Үүнтэй адил цангис бут нь ургац, гоёл чимэглэлийн нөлөөгөө алдалгүйгээр хэдэн арван жилийн турш чимээгүйхэн ургадаг.
Та нэн даруй анхаарлаа хандуулах ёстой хүчин зүйл бол баавгайн жимсний чийгийн агууламж тул газрын доорхи ус байх нь таатай байх болно. Үүний зэрэгцээ, цэцэрлэгийн cranberries зүйлийн хувьд энэ параметр нь ойролцоогоор 40-45 см гүн байх ёстой, харин намаг ургамал нь гүний ус нэвтрүүлэх гүнийг илүү бага шаарддаг - ойролцоогоор 30-35 см. Тэдний илрэлийн доод түвшин ихэвчлэн ажиглагддаг. 20-25 см ба түүнээс бага. … Ажиглалтаас харахад намагтай газар ч тохиромжтой. Энэ нь цангис жимс нь усны гадаргуу дээр чөлөөтэй наалдах боломжийг олгодог агаарын камертай байдагтай холбоотой юм.
Цангис жимс тарих газар
Дараагийн хэвийн өсөлт, ургацыг дэмжихийн тулд өндөр чийгшил шаардагддаг гэж ойлгодог. Тэд шавранцар, элсэрхэг шавранцар байж болно, хүчиллэг чанар муутай хөрс тохиромжтой. Аливаа хөрсний хольцын хүчиллэг байдлын индекс нь рН 3, 5, 5, 5 (хүчтэй хүчиллэг) байх ёстой. Хамгийн гол нь цангис жимс нь ойд авчирсан хүлэрт хөрс эсвэл хөвд хөрсөнд тухтай байх болно.
Цангис жимс тарих
Крануудын бутыг задгай газарт байрлуулахаас өмнө тарих талбайн бэлтгэл ажлыг хийх шаардлагатай. Хэрэв хөрс нь хүлэрт байвал энэ нь маш сайн, эс тэгвээс голын элсийг хольж, хогийн ургамлаас хогийн ургамал зайлуулах шаардлагатай болно. Сайт дээр бүрэн тохиромжгүй субстрат байгаа тохиолдолд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.
- Ирээдүйн цэцэрлэгт зориулж 140х400 см хэмжээтэй параметр бүхий газрыг хуваарилдаг (илүү боломжтой). Мини тариалангийн талбайг гишгэхгүй байх нь чухал юм.
- Хүрз ашиглан та үржил шимт хөрсний давхаргыг дээрээс нь зайлуулж, 0, 3-0, 4 м гүнд хүрэх хэрэгтэй.
- Хөрсийг 2: 1 харьцаатай өндөр (эсвэл холимог өндөр ба нам) хүлэрт холино.
- Хэрэв хөрс шаварлаг, хүнд байвал цангис жимс тарих зориулалттай талбайн гүнийг хагас метр хүртэл гүнзгийрүүлнэ.
- Модон эсвэл хуванцараар хийсэн цэцэрлэгийн орон дээр бампер суурилуулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь хөрсний гадаргуугаас 0.2-0.25 м-ээр цухуйна.
- Нүхний ёроол нь 10 см ус зайлуулах давхаргаар хучигдсан бөгөөд дээр нь урьдчилан хийсэн нүхтэй хальс байрлуулж, чийгийн үлдэгдлийг зайлуулах боломжийг олгодог.
- Шинэ давхарга нь навч, мөчир, өвсний үлдэгдэлээс бүрдэх бөгөөд өндөр нь 15-20 см -ээс хэтрэхгүй байх бөгөөд дээр нь морины ялгадаснаас ялзмаг асгах болно. Бүгдийг сайтар чийгшүүлнэ.
- Нүхийг 3: 1 харьцаатай хүлэрт элсний хольцоор дүүргэнэ.
- Субстрат тарих шинж чанарыг сайжруулахын тулд нарс холтос, морины бордооны хагас ялзарсан модны үртэсийн нэг хэсгийг холино.
- Дээд давхарга нь хүлэрт чипстэй холилдсон хөрс, шилмүүст модны шинэ модны үртэс болно.
- Ирээдүйн цангис жимсний бут, голын элс, жижиглэсэн сфагнум хөвд, нарсны зүү эсвэл шилмүүст модны модны үртэс (үүнийг авахад хамгийн хялбар) ашигладаг.
Цангис жимсний суулгацыг 8-10 см гэссэн даруйд задгай газарт тарьдаг. Нүхийг шороон бөөгнөрлөөс арай том хэмжээтэй ухаж гаргадаг (уг ургамлыг худалдаж авсан эсвэл ургуулсан сав). Суулгацын хоорондох зайг 20 орчим см, гүнийг 10 см -ээс хэтрэхгүй байлгаж, тогорууг шороон комыг устгахгүйгээр гаргаж, бэлтгэсэн газарт байрлуулна. Тариалсны дараа элбэг услах, бутлах ажлыг гүйцэтгэдэг.
Услах
Цангис жимсний суулгац тарьсны дараа эхний 14 хоногт хөрсийг өдөр бүр чийгшүүлэх шаардлагатай боловч дараа нь субстратыг бага зэрэг чийглэг байлгахыг хичээдэг. Долоо хоногт ядаж нэг удаа та зүгээр л хөрсийг дүүргэж болно. 5-р сараас 6-р саруудад услах ажлыг дунд зэрэг хийхийг зөвлөж байна, зөвхөн халуун өдрүүдэд өдөр бүр хийдэг. Зуны сүүлээс 10 -р сар хүртэл цангис жимсний суулгацыг тогтмол чийгшүүлж, хөрсийг ургамлын үндэс системийн гүнд дэвтээнэ.
Цангис жимсний бордоо
тогтмол хийдэг. Энэ жил тарьсан бутны хувьд хаврын эхэн сараас 7 -р сарын сүүл хүртэл 14 хоногт нэг удаа давтамжтайгаар хооллох шаардлагатай болно. Тариалснаас хойш 20 хоногийн дараа бордоог анх удаа хийдэг. Зуны сүүлийн сарын дундуур, 10-р сард кали-фосфор бордох шаардлагатай байдаг. Цангис жимс 2-3 настай байхад ижил томъёо, бордооны горимыг ашиглахыг зөвлөж байна, гэхдээ тарьснаас хойш 4 жил хүрсний дараа уусмалыг баавгайн жимс багатай концентрацид хэрэглэдэг. Боолт нь улиралд 6 удаа л байх ёстой.
Цангис жимсний бутыг тайрах
тавдугаар сард хийх. Бутыг эхний 3 жилд цутгадаг бөгөөд дараа нь хуучин эсвэл хатаасан мөчрүүдийг жил бүр арилгадаг.
Гэртээ цангис жимсийг хэрхэн яаж үржүүлэх вэ?
Баавгайн жимсний шинэ бут авахын тулд үр эсвэл ургамлын үржүүлгийн аргыг ашигладаг бөгөөд сүүлийнх нь шороог үндсээр нь тарьж, суулгац тарих явдал юм.
- Цангис жимсний зүслэг. Насанд хүрэгчдийн тогоруу бутнаас хоосон зай авахыг зөвлөж байна. Тэдний урт нь дор хаяж 7-15 см байх ёстой. Тариалалтыг 3х6 см-ийн схемийн дагуу 3-4 см-ийн гүнд хийдэг. Үндсийг хурдан, амжилттай ургуулахын тулд үндэслэсэн хөрсний хольцыг ашиглах шаардлагатай. хүлэр ба элс; … Сарын дараа шороог нь эх найлзуурууд ургадаг бөгөөд энэ нь байгалийн нөхцөлд ч гэсэн найлзуурууд нь газарт хүрэхэд зангилаануудад бие даан үндэслэж чаддагтай холбоотой юм. Цангис жимсний шороог үндэслэсний дараа тэдгээрийг цэцэрлэгт бэлтгэсэн газарт болгоомжтой шилжүүлж болно. Хэдэн сарын дараа найлзуурууд аль хэдийн 25-30 см урт болно. Хөрсний чийг өндөр хэвээр байхын тулд тарих газрыг хуванцар боолтоор хучих эсвэл хуванцар савыг орой дээр нь тайрч байрлуулахыг зөвлөж байна..
- Цангис жимсний үр тараах. Энэ арга нь ирээдүйн ургамлын сорт чанарыг хадгалах баталгаа болохгүй. Энэ нь ирээдүйн бутыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах үед ашиглагддаг. Үрийг соёолуулахын тулд 4-5 сарын хугацаанд давхаргажилт хийх, өөрөөр хэлбэл тариалах материалыг 5 градусын халуунд заасан хугацаанд тэсвэрлэх шаардлагатай. Хөргөгчийн доод тавиур энд орж ирж магадгүй. Үүний дараа үрийг задгай газарт байрлуулж, тэд маш хурдан нахиалдаг. Та ийм ургамлын ургацыг 5-6 жилийн дараа л хүлээх хэрэгтэй болно.
- Цангис жимсний суулгацаар үржүүлэх. Энэ аргыг хамгийн тохиромжтой, хурдан гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Үүний зэрэгцээ ойд 15 см -ээс хэтрэхгүй залуу баавгайн жимсний бутыг ухах шаардлагатай эсвэл тарих материалыг үржүүлгийн газарт худалдаж авдаг. Үүний дараа буух ажиллагааг дээрх дүрмийн дагуу гүйцэтгэнэ.
Хэрэв цэцэрлэгт цангис бут тарьж байгаа бол тэдгээрийн мөчрүүд амархан үндсээр нь ургадаг тул ийм "залуу өсөлт" (бут сөөгний нэг хэсэг) -ийг салгаад цэцэрлэгийн саванд ургуулж болно. эсвэл шинэ газар руу.
Цангис жимсийг өвчин, хортон шавьжаас хамгаалах
Цангис жимсний мод тарихдаа ургамал судлаачид навч, найлзуурыг нь иддэг дөчин орчим төрлийн шавьжны хортон шавьж, мөн цэцгийг тодорхойлдог. Хамгийн түгээмэл зүйл бол байцааны халбага, хар толгойтой эрвээхэй, алимны таслал хэлбэртэй хус, хиз эрвээхэй юм. Асуудлыг хосгүй торгон хорхой үүсгэдэг.
Гэхдээ эдгээр хортон шавьж нь бодит хохирол учруулахгүй тул цангис жимсний бут ургах нөхцлийг дагаж мөрдөж, тогтмол хяналт шалгалт хийх нь чухал юм. Хэрэв хортон шавьжийн тоо нэмэгдсэн бол тэдний хувьд хамгийн эмзэг байх үед пестицидийн бэлдмэлээр эмчлэх боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч пестицид хэрэглэдэггүй ч гэсэн эдгээр "урилгагүй зочид" -ыг устгах байгалийн дайснууд маш их байдаг.
Цангис жимсийг арчлахдаа өндөр бут сөөгийг дарангуйлж эхэлдэг, үүн дээр тайван амьдардаг хортон шавьжийг шилжүүлэхэд хүргэдэг хогийн ургамалтай тогтмол тэмцэхийг зөвлөж байна. Азотын бордоог хэт их хэрэглэснээс болж хортон шавьж гарч ирэх, цангис найлзуурууд хүчтэй ургадаг.
Краны бутанд тохиолддог өвчний дотроос дараахь зүйлийг ялгаж үздэг
- Цасан хөгц хаврын эхэн үеэс дунд хүртэл илэрдэг. Үүний зэрэгцээ навч, нахиа дээр хүрэн улаан өнгө гарч ирэх бөгөөд дээр нь шар мицели харагдаж байна. 5 -р сард өртсөн навчнууд саарал болж, унав. Хэрэв та өвчинтэй тэмцэх арга хэмжээ авахгүй бол ийм голомт нь бүх цангис бут ургаж, устгадаг. Фунгицидын бэлдмэлээр шүршихийг зөвлөж байна, өвлийн улиралд цангис ургадаг газрыг аажмаар усаар дүүргэж, давхаргыг нь хөлддөг.
- Улаан толбо мөөгөнцрийн этиологи байдаг. Энэ тохиолдолд мөчрүүдийн хэв гажилт үүсч, улмаар үхэлд хүргэдэг. Найлзууруудаас гадна улаан өнгөтэй болсон нахиа, педикель, нахиа өөрөө нөлөөлдөг. Нөлөөлөлд өртсөн нахиас гарч буй навчнууд нь сарнай хэлбэртэй байдаг. Тэмцэхийн тулд та Fundazol эсвэл Topsin M. зэрэг фунгицид хэрэглэж, 2 литр бүтээгдэхүүнийг нэг литр лаазтай усанд шингэлэх хэрэгтэй.
- Мөнгөний түлэгдэлт Мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй бөгөөд түүний нөлөөн дор мөчрүүдийн орой нь хүрэн болж, хатаж ширгэдэг. Цаг агаар чийглэг байх үед гэмтэл шар өнгөтэй болж, цангис бут нь конидийн спорын улмаас товруу бүрхдэг. Нахиа үүсэх явцад халдвар нь өртсөн хэсгүүдээс шинээр үүссэн цэцэг, өндгөвч, нахиа руу шилждэг. Үүний дараа цэцэг, нахиа нь хатдаг боловч нэгэн зэрэг өвчтэй өндгөвч хөгжлийг үргэлжлүүлж, цаг хугацааны явцад үүссэн жимс нь ялзарсан болж хувирдаг. Энэ өвчинтэй тэмцэх хамгийн сайн фунгицид бол Дитан, Топсин М эсвэл Ронилантай Бейлтон юм. Зарим цэцэрлэгчид зэсийн оксихлорид хэрэглэдэг.
- Фомопсис, хуурай, халуун цаг агаарт үүсдэг. Үүний улмаас найлзууруудын орой хатаж эхэлдэг, гэхдээ тэр үед тэд бүдгэрсэн харагддаггүй. Навчны өнгө нь эхний үе шатанд эхлээд шар болж өөрчлөгддөг боловч дараа нь хүрэл эсвэл улбар шар өнгөтэй болдог. Үүний зэрэгцээ навч уналт ажиглагддаггүй. Ишний бүх гадаргуу нь бохир саарал өнгийн толботой хучигдсан бөгөөд эцэст нь шархлаа болдог. Цэцэг, жимс нь хүрэн өнгөтэй болдог. Эхний шатанд Topsin M фунгицид эсвэл ижил төстэй үйл ажиллагааны спектртэй бусад системийн эмээр эмчилгээ хийдэг. Идэвхитэй өсөн нэмэгдэж буй улирал эхлэхээс өмнө цангис жимсний бутыг Бордо шингэнээр шүршихийг зөвлөж байна.
- Цитоспороз, тогорууны жимсний хар ялзралыг өдөөж, өвчний үүсгэгч бодис 8 -р сард ургамлын микротраумаар дамжин нэвтэрдэг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхэн ба төгсгөлд Бордо шингэн эсвэл системийн фунгицид (зэсийн оксихлорид эсвэл Фундазол, Топсин М гэх мэт) цацна.
Цангис жимсний тухай цэцэрлэгчдэд зориулсан тэмдэглэл
Цангис жимсийг ургац болгон тариалж эхэлсэн албан ёсны жилийг 1816 онд Массачусетс (АНУ) -аас сонирхогч цэцэрлэгч Генри Холл гэж нэрлэжээ. Хажуугийн манхангаас элс цацсан зэрлэг цангис бут нь ийм хоргодох байргүй үлдсэнээс илүү сайн ургац өгдөг болохыг санамсаргүйгээр тэр анзаарчээ. Анхны үйлдвэрлэлийн цангис жимсний тариалангийн талбай бий болсон нь 1833 оноос эхтэй. Үүний дараа АНУ болон бусад оронд ийм мод тарих нь гэр бүлийн бизнес болж хувирдаг. Зөвхөн 19 -р зууны төгсгөлд цангис жимсний анхны тариалалтыг Орос улсад, Санкт -Петербургийн Ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн нутаг дэвсгэр дээр цэцэрлэгч Эдуард Регел (1815-1892) байгуулсан боловч 20 -р зууны эхэн үед бүх ажил зогссон. Цангис жимс ургуулах сонирхол өнгөрсөн зууны 60-70-аад онд эргэж ирдэг бөгөөд энэ ургамлыг Беларусь, Литва, Латви улсад тариалдаг.
Витамин, эрдэс бодисоор баялаг цангис жимсийг хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг бөгөөд навчнаас анхилуун үнэртэй цай исгэж болно. Зөвхөн хоол хүнс төдийгүй согтууруулах ундааны үйлдвэрүүд исгэлэн жимсийг үл тоомсорлож байгаагүй. Удаан хугацааны турш жимс нь шинэ ургац хураах хүртэл хадгалагдаж, усаар дүүргэсэн модон торхонд цутгажээ.
Шим тэжээлийн бодисын агууламж нэмэгдсэн нь цангис жимсийг хэрэм, хоолойны өвчнийг эмчлэхэд туслах зорилгоор хорхойтох, витамин дутагдах, ханиад томуунд хэрэглэх боломжтой болгосон.
Цангис жимсэнд суурилсан ундаа нь таны цангааг тайлах эсвэл сэргээж өгөхөөс гадна хоолны дуршилыг сайжруулж, сайжруулдаг.
Чухал !!
Цангис жимсний бүх ашиг тустай хэдий ч эсрэг заалтууд байдаг. Хэрэв өвчтөн ходоод гэдэсний замын өвчин, жишээлбэл, ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа, гастрит өвчнөөр шаналж байвал та жимс жимсгэнээс нь үндэслэн ямар ч бүтээгдэхүүн авч болохгүй. Эрүүл бус элэг, суларсан, шүдний паалантай хүмүүст цангис жимсийг авч явахыг зөвлөдөггүй.
Цангис жимсний төрөл, сорт
Цангис жимсний дэд төрөл нь дараахь хэсгүүдийг агуулдаг
- том жимстэй цангис (Oxycoccus macrocarpus);
- дөрвөн дэлбээтэй цангис (Vaccinium oxycoccos) эсвэл намаг цангис (Oxycoccus palustris);
- жижиг жимсний цангис (Oxycoccus microcarpus);
- аварга цангис (Oxycoccus gigas).
Янз бүрийн хэлбэр, 1 ба 2 -р бүлгийн эрлийзүүдийг ихэвчлэн тариалдаг. Бид тэдний талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно:
Марш цангис (Oxycoccus palustris)
Европын нутаг дэвсгэрийн уугуул бөгөөд 20 -р зууны сүүл үеэс хойш Балтийн орнууд болон Орос улсад ургуулсан. Ихэнхдээ ургамлыг дууддаг Энгийн цангис жимс … Энэ бол жижиг бут юм. Жимсээс бусад ургамлын бүх хэсгүүд нэлээд жижиг хэмжээтэй байдаг. Навчны ялтсууд нь жижиг, иш нь мөлхөж, цэвэршсэн байдаг. Ишний өргөн нь нийтлэг утаснуудын диаметртэй тэнцүү байж болох бөгөөд тэдгээрийн холболт, өндөр бат бэх нь ажиглагддаг. Зөвхөн энэ жилийн мөчир дээрх өсөлт зөөлөн хэвээр, хөвсгөр бүрхүүлтэй хэвээр байна. Мөлхөж буй мөчрүүдийн урт нь хэдэн арван жилийн дотор нэг метрт хүрч болно.
Навч нь арьсан, ирмэг нь ороосон бөгөөд энэ нь цасан бүрхүүл дор өвөлжих боломжийг олгодог. Навчны ялтсууд нь гялгар, дээр нь хар ногоон өнгөөр будсан, доор нь цагаан өнгөтэй, лав цэцэглэдэг. Цэцэглэж буй цэцэг нь жижиг боловч дэгжин. Цэцэглэлтийн нимгэн иш нь цайвар ягаан дэлбээтэй хонх хэлбэртэй нахиагаар титэмлэгдсэн байдаг. Үхэр хамт ургахад хос цэцгийн хоолой үүснэ. Цэцгийн төв хэсэгт богиносгосон гар буу байдаг. Зуны өдрүүдэд жимс нь эхлээд цайрсан цэцгийн оронд боловсорч, дараа нь 8 -р сар гэхэд улаан өнгөтэй болдог. Жимсний хэлбэр нь бөөрөнхий эсвэл сунасан, диаметр нь 1.5 см -ээс арай илүү байдаг. Мөн салбар нь нимгэн тул жимс нь өнгөлөг сүүдэр (цагаан, шаргал эсвэл улаан) хөвд дээгүүр тархсан байдаг.
Өнөөдөр дараахь сортуудыг алдартай гэж хүлээн зөвшөөрдөг.
- Костромагийн бэлэг - өндөр ургац, том жимсээр тодорхойлогддог. Дунд зэргийн эрт сорт, 8 -р сарын 20 -оос эхлэн жимс ургуулдаг. Жимс нь хавиргатай, интоор эсвэл тод улаан өнгөтэй шүүслэг өнгөтэй байдаг. Тэдний хэлбэр нь хавтгай дугуй, иш нь гүн хонхорхойтой. Амт нь исгэлэн.
- Соминская - бас том жимс, дунд зэргийн эрт жимсний эзэн. Ургац өндөр байна. Жимс нь исгэлэн амттай шүүслэг байдаг. Овгор жимсний өнгө нь улаан эсвэл интоор, хэлбэр нь тэгш бус, зүрх хэлбэртэй байдаг.
- Сазоновская. Энэ сорт нь боловсорч гүйцэх дундаж хугацаа (9 -р сарын эхээр) тодорхойлогддог. Шүүслэг жимсний хэлбэр нь зүрх хэлбэртэй, гадаргуу нь булцуу хэлбэртэй, тэгш бус хэлбэртэй байдаг. Жимсний хэмжээ дунд, өнгө нь улаан ягаан, амт нь чихэрлэг, исгэлэн.
- Хойд нутгийн гоо үзэсгэлэн. Ургацын хувьд ялгаатай боловч жимс нь хожуу боловсордог (9 -р сарын хоёрдугаар арав орчим). Жимс нь маш том, хэлбэр нь бөөрөнхий зууван хэлбэртэй байдаг. Өнгө нь кармины янз бүрийн өнгөтэй байж болно, гэхдээ үргэлж цайвар улаан торх байдаг.
- Scarlet хадгалагдсан. Энэ нь хожуу боловч өндөр ургац хурдаар тодорхойлогддог. Жимс нь бөөрөнхий, шүүслэг, исгэлэн амттай. Жимсийг тод улаан өнгөөр будна. Тэдний хэмжээ дунд эсвэл том байж болно.
Северянка, Хотавецкая сортууд нь тариалалтаараа маш сайн нотлогдсон.
Том цангис (Oxycoccus macrocarpus)
- бараг хоёр зуун сортын эзэн. Байгалийн өсөлтийн уугуул нутаг нь Хойд Америкийн нутаг дэвсгэрт ордог. Цэцэрлэгчдийн дунд дараахь сортууд амжилттай байна.
- Бен Лир гэж бас нэрлэдэг Эрт хар - энэ нь өндөр ургац, эрт үржих хугацаатай байдаг. Жимс нь 2 см диаметртэй, хэлбэр нь дугуй, амт нь чихэрлэг амттай. Хадгалах нь хэцүү тул цуглуулсны дараа тэдгээрийг хурдан боловсруулж (4 сарын дотор) эсвэл хөлдөөх болно. Ургац хураахад 1 м2 -ийн ургац бараг 2 кг хүрч чаддаг.
- Франклин боловсорч гүйцэх дундаж хугацаа, өвчинд тэсвэртэй байдал нэмэгддэг. Жимсний хэмжээ нь 1.5 см -ээс ихгүй диаметртэй байдаг. Тэдний өнгө нь хар улаан өнгөтэй. Нэг квадрат метр тутмаас 1.5 кг хүртэл жимс авах боломжтой
- Сэрлес. Энэ сортын алаг царцсан гадаргуутай хар улаан жимсийг удаан хадгалах боломжтой. Жимсний мах нь өтгөн, диаметр нь 2.3 см.
- Стивенс ургацын өндөр хувь хэмжээгээр тодорхойлогддог хамгийн сайн сортын хэлбэрүүдийн нэг гэж тооцогддог. Жимс нь дугуй хэлбэртэй зууван хэлбэртэй, мах нь өтгөн, жимсний өнгө нь бараан улаан, диаметр нь 2.5 см -ээс ихгүй байна. Тариалангийн 1 м2 талбайгаас ургуулахад хоёр литрийн багтаамжтай жимс хураан авдаг. Боловсруулалгүй нэг жил орчим хадгалах боломжтой.
- Мөргөлчин - хожуу боловсорч гүйцсэн сорт. Жимс нь том, зууван хэлбэртэй харагдаж байна. Өнгө нь хүрэн улаан, шар өнгийн аялгуутай лав цэцэглэдэг бол өнгө нь тэгш бус байдаг.
Гэхдээ Хар халим, Беквит, МакФаорлин болон бусад цэцэрлэгжүүлэлтийн чиглэлээр амжилттай ажиллаж байгаа олон сорт байдаг.
Цэцэрлэгт цангис жимс ургуулах тухай видео:
