Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан ТОП 5 жор

2024 Зохиолч: Arianna Cook | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-12 18:25

Зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан зураг бүхий ТОП 5 жор. Гэртээ энгийн бөгөөд амттай амттан. Видео жор.

2 -р сарын 14 - Гэгээн Валентины өдөр - Гэгээн Валентины өдөр. Дэлхийн өнцөг булан бүрт дурласан хосууд бие биендээ сэтгэлээ илчилж, хайр сэтгэлийн бэлэг болгон бэлэг, валентин бэлэглэдэг. Гэхдээ хэрэв та хайртай хүмүүсээ баярлуулах төдийгүй баярлуулахыг хүсч байвал баярын амттай хоол бэлдээрэй. Гэгээн Валентины өдөр хайртай хүндээ санаа зовж байгаагаа хоолны бэлгээр илэрхийлж, лааны гэрэлд романтик оройн хоол идээрэй. Амттай хоол бэлдэж, зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр чимэглээрэй. Ийм бэлэг таны дурсамжинд насан туршдаа үлдэх болно! Энэ хэсэг нь Гэгээн Валентины баярын жорыг зориулав. Эндээс та 2 -р сарын 14 -нд хийх хоолны шилдэг урам зориг өгөх шилдэг 5 жорыг олох болно.

Зүрх сэтгэлтэй жигнэмэг шоколад

Гэгээн Валентины өдөр Зүрх сэтгэлтэй шоколадтай хөвөн ороомог. Амттан нь амттай, үзэсгэлэнтэй, анхны юм. Энэ бол баярын романтик оройн хоолыг дуусгах эсвэл эсрэгээрээ энэ гайхалтай өдрийг сайхан өглөөний цайгаар эхлүүлэх сайхан санаа юм.

100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 382 ккал.
Үйлчлэлт - 1 өнхрөх
Хоол хийх хугацаа - 40 минут

Орц:

Өндөг - 4 ширхэг.
Кефир - 90 мл
Какао нунтаг - 20 гр
Цөцгий - 100 гр
Ургамлын тос - 100 мл
Сүү шоколад - 50 гр
Улаан өнгийн хүнсний будаг хуурай - 5 гр
Элсэн чихэр - 60 гр
Давс - хутганы үзүүр дээр
Зуурмагийн жигд нунтаг - 0.5 tsp
Гурил - 160 гр
Элсэн чихэр - 100 гр
Baking сод - 0.5 tsp
Цөцгийн тос - 100 гр
Хураангуй сүү - 100 гр

Зүрх сэтгэлээрээ жигнэмэгийн шоколад хийх:

Жижиг зүрхний зуурмаг хийх. Үүнийг хийхийн тулд 1 өндөгийг аяганд хийж, элсэн чихэр нунтаг нэмээд холигчоор цагаан болтол нь хутгана. Будгийг элсэн чихрийн өндөгний холимог руу хийж, зуурсан гурилыг бүрэн өнгөтэй болтол бүгдийг дахин хутгана. Шаардлагатай бол өтгөн зуурмагийн өнгөт будаг нэмнэ.
Өрөөний температурт kefir -ийг содтой хольж хутгана. Энэ нь тэр даруй "хөөсөрч" эхлэх бөгөөд эзлэхүүн бага зэрэг нэмэгдэх болно. Kefir -д ургамлын тос асгаж, нэгэн төрлийн болтол холино.
Гурилыг жигд нунтаг, давстай хольж, бүх зүйлийг сайтар холино.
Өндөг, шигшсэн гурил, kefir гэсэн гурван массыг нэгтгэнэ. Дугуйны төв хэсэгт зуурсан гурил зуурна.
Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, цөцгийн тосоор самнаад зуурсан гурилаа хийнэ. Үүнийг 180 ° С -т 20 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ үү.
Жигнэсэн улаан царцдасыг зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасаа аваад хөргөгчинд 1 цаг байлгаад хөргөнө. Хөргөлт хийсний дараа тусгай дүрс ашиглан зүрхийг нь хайчилж ав.
Жигнэмэг зуурмаг хийхийн тулд үлдсэн өндөгийг элсэн чихэртэй хольж хутгагчаар хутгана. Гурилыг какао нунтагтай хольж, өндөгний массад нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийж 1-1.5 см зузаантай бялуу хийж, бялууг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү.
Бэлэн болсон халуун хөвөн бялууг хоёр тал болгож, ирмэг бүрийг дотогш нь боож, хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Цөцгийн хувьд зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Хураангуй сүү нэмээд хутгагчаар сайтар хутгана. Цөцгий нэмээд дахин цохино. Хэт зузаан биш бэлэн болсон тосыг хөргөгчинд хийнэ.
Шоколадтай хөвөн бялууг дэлгээд дотор талыг нь бэлтгэсэн кремээр самна.
Зүссэн зүрхийг бие биентэйгээ нягт холбож, ээлж дараалан нугална.
Бүх талаас нь нугалсан зүрхийг тосоор тосолж, өнхрүүлгийн дунд байрлуулна.
Зөөлөн өнхрүүлгийг зүрхний хэлбэрт хийж, дээр нь тос түрхэнэ. Хавтан дээр хэвтэж байх талыг нь тослох хэрэггүй.
Шоколадны өнхрүүлгийг 10 минутын турш хөргөгчинд хийж, 20 минутын турш хатууруулна.

Гүзээлзгэнэтэй давхар давхар вазелин

Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан цэсийн чухал газар бол доорх жорыг өгсөн амттан авах болно. Улаан өнгийн зүрхний хэлбэртэй гүзээлзгэнэтэй хоёр давхар вазелин нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй, амттай амттан болохоос гадна ходоодыг амархан шингээдэг. Тиймээс, энэхүү амттан нь сайхан хоол идэхэд тохиромжтой.

Орц:

Гүзээлзгэнэ - 450 гр
Өөх тос 10% - 250 мл
Элсэн чихэр - 120 гр
Ванилийн сав - 0.5 ширхэг.
Нимбэгний шүүс - 1 халбага
Желатин - 3.5 халбага

Гүзээлзгэнэ хоёр давхар вазелин бэлтгэх:

Чавга (3 халбага) бүхий желатин (1, 5 халбага) хийнэ, 10 минут байлгана.
Ванилийн савыг уртаар нь хоёр хувааж, үрийг нь хус.
Үлдсэн тос, элсэн чихэр (50 гр), ванилийн үрийг саванд хийнэ. Хоолыг урьдчилан халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
Желатин руу халуун цөцгий хийнэ, бүрэн уусгахын тулд хутгана.
Массыг нарийн шигшүүрээр шүүж, зүрх хэлбэртэй силикон хэвэнд хийнэ, хагасыг нь дүүргэнэ. Холимогийг 2 цагийн турш хөргөгчинд хийж, вазелиныг бүрэн хатууруулна.
Гүзээлзгэнэийг жижиг шоо болгон хайчилж, саванд хийнэ. Ус (250 мл), нимбэгний шүүс хийнэ, үлдсэн элсэн чихэр нэмнэ. Массыг буцалгаад халааж, таган дор 10 минут байлгана.
Үлдсэн желатиныг усанд дэвтээгээд (3 хоолны халбага) 10 минут байлгана. Дараа нь гүзээлзгэнэтэй саванд хийж уусгах хүртэл хутгана. Шигшүүрээр массыг шүүж, хөргөнө.
Хүйтэн гүзээлзгэнэ хольцыг цөцгийн тос вазелин бүхий хэвэнд хийнэ, хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
Үйлчлэхээс 10 минутын өмнө хэлбэрийг вазелинаар хөргөгчинд аваад савнаас нь салга. Гүзээлзгэнэ зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Шоколадтай гүзээлзгэнэ

Гүзээлзгэнэ ба шоколад бол Гэгээн Валентины өдөрт зориулан бүтээсэн хамгийн шилдэг хос бүтээл юм. Энд бүх зүйл энгийн, хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд гүзээлзгэнэ, шоколадны хослол нь бүх хайрлагчдын баярын романтик сэтгэл хөдлөлийг өгч, таныг романтик уур амьсгалд оруулах болно.

Орц:

Цагаан, сүү эсвэл хар шоколад - 450 гр
Шинэ гүзээлзгэнэ - 450 гр
Хураангуй сүү - 2 хоолны халбага
Кокосын ширхэг эсвэл самар - амсах болно

Шоколадтай гүзээлзгэнэ хийх:

Гүзээлзгэнэийг урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатааж, дунд хэсгийг нь шүдний оо ашиглан цоолно.
Шоколадыг уурын ваннд хайлуулж, нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Жимс бүрийг шоколаданд дүрээд илгэн хуудсан дээр тавь.
Гүзээлзгэнэ нилээд жижиглэсэн самартай наргил модоор цацаж, өтгөрүүлсэн сүүний нимгэн урсгалаар хийнэ.
Шоколадыг хөлдөөхийн тулд гүзээлзгэнэ хөргөгчинд илгээнэ үү.

Зүрхний жигнэмэг

Жигнэмэг хийх маш амттай жор Саатал давхраатай зүрх сэтгэл нь 2 -р сарын 14 -нд Гэгээн Валентины өдрийг тэмдэглэхэд тохиромжтой. Хэдийгээр ямар ч сэдэвчилсэн баярын үеэр зуурмагийг өөр өөр хэлбэрээр хайчилж болно. Бүтээгдэхүүн нь өтгөн байвал ямар ч саатал тохиромжтой.

Орц:

Цөцгийн тос - 180 гр
Элсэн чихэр - 0.5 халбага.
Өндөг - 1 ширхэг.
Нимбэгний хальс - 0.5 халбага
Ванилийн ханд - 5 дусал
Бүйлс - 1, 5 халбага.
Гурил - 1, 5 tbsp.
Baking нунтаг - 0.5 tsp
Шанцай - 0.5 халбага
Амтлахын тулд чанамал
Нунтаг элсэн чихэр - амсах болно

Зүрх сэтгэлд жигнэмэг хийх:

Зөөлөн цөцгийн тосыг хутгагчаар хутгана.
Цөцгийн тос дээр өндөгний сахар, ванилийн ханд, нимбэгний хальс нэмнэ.
Жижиглэсэн самар, жигд нунтаг, шанцайтай гурилыг холино.
Хоёр массыг нэгтгэж, уян хатан зуурсан гурил зуурмаг болгон бөөгнөрүүлж 1 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.
Хөргөсөн зуурмагийг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээд 5-10 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
Зуурсан гурилаас зүрхийг таслахын тулд жигнэмэг таслагч ашиглана уу. Хоосон зайг талыг нь үлдээж, хоёр дахь хэсгийг нь голд нь нүх гарга.
Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градус хүртэл халаасан зууханд 12 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Бэлэн жигнэмэгийг хөргөнө.
Саатал бага зэрэг халааж, бүх зүрхийг сойзоор угаана. Нүхтэй хоосон зайгаар боож, бага зэрэг дарна уу.
Бэлэн жигнэмэгийг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээд үйлчилнэ.

Зүрх сэтгэлтэй шоколадтай бялуу

Дотор нь ер бусын өхөөрдөм зүрхтэй амттай шоколадтай бялуу хийх жор нь Гэгээн Валентины баярыг тохиолдуулан жинхэнэ гэнэтийн бэлэг барих болно. Өглөө романтик амттангаар өглөөний цайгаа ууж, оройн хоолоо идсэнийхээ дараа оройдоо хоолоо идэх нь сайхан байдаг.

Орц:

Өндөг - 3 ширхэг. (улаан зуурмагийн хувьд), 5 ширхэг. (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Элсэн чихэр - 175 гр (улаан зуурмагийн хувьд), 200 гр (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Цөцгийн тос - 175 гр (улаан зуурмагийн хувьд), 200 гр (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Гурил - 175 гр (улаан зуурмагийн хувьд), 180 гр (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Жигд нунтаг - 1.5 tsp (улаан зуурмагийн хувьд), 1 халбага. (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Ванилийн амт - 1 халбага
Улаан хоолыг амтлах өнгө (улаан зуурмагийн хувьд)
Ванилийн амт - 1 халбага (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Сүү - 2 хоолны халбага (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Какао - 70 гр (шоколадтай зуурмагийн хувьд)
Хар шоколад - 300 гр (мөстөлтийн хувьд)
Цөцгий - 150 мл (бүрхүүлтэй)

Зүрхний шоколадтай бялуу хийх:

Улаан маффины хувьд бүх найрлагыг нь хольж, нэгэн төрлийн зузаан массаар зуурна. Зуурсан гурилыг бялуу хайруулын тавган дээр хийж, урьдчилан халаасан зууханд 170 ° C хүртэл 50 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон маффиныг талх хайчилж аваарай. Тусгай хөгц ашиглан хэсэг бүрээс улаан зүрхийг хайчилж ав.
Шоколадны зуурмагийн хувьд бүх найрлагыг холигчоор нэгэн төрлийн масс болгон хутгаад, тал хувийг нь бялуу хайруулын тавган дээр хийнэ. Улаан зүрхийг нэг нэгээр нь зуурмаг дээр хийж, үлдсэн шоколадны зуурмаг дээр хийнэ. Мөөгөнцөрийг урьдчилан халаасан зууханд 170 ° С -т 50 минутын турш илгээнэ.
Мөсөн бүрхүүлийн хувьд хар шоколадыг жижиглээд халуун цөцгий дээр хийнэ. Хоолыг сайтар хутгаж, бэлэн болсон бялууг сайтар асга. Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд 30 минут байлгана.