Олон талт байдал нь гастрономийн салбарт ч гэсэн амьдралын бүх давхаргад байх ёстой. Чидун жимсний тос, үр тарианы гич, шар буурцагны соусаар боолт хийж, ердийн салат дээрээ хийнэ. Тэр даруй шинэ сонирхолтой амтыг олж авах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Ихэнх салатны уламжлалт хувцаслалт бол ихэвчлэн майонез эсвэл ургамлын тос юм. Гэхдээ майонез нь илчлэг ихтэй, ургамлын тос нь ердийн зүйл юм. Тиймээс хоолны амтыг сайжруулахын тулд цэвэршүүлсэн боолт хийж болно. Өнөөдөр бүх төрлийн аяганд зориулсан маш олон тооны соусын жорыг мэддэг болсон. Эдгээр соусууд нь олон төрлийн хоол хүнс агуулсан байж болно. Үндсэн суурь нь майонез, тараг, цөцгий эсвэл цөцгийн тос байж болно. Амтны хувьд ургамал, халуун ногоо нэмнэ. Шинэ эсвэл шарсан ногоо нь тод өнгө өгөх болно. Ургамал, гич, зөгийн балтай сүмс нь жинхэнэ бүтээл болно. Ийм боолт хийснээр ямар ч хоол нь өвөрмөц амт, гялалзах болно. Бага зэрэг төсөөлөөд үзэхэд та майонез, цөцгийн тос гэх мэт хамгийн түгээмэл дэлгүүрийн боолтонд өөр бүтээгдэхүүн нэмж, тусгай соус авах боломжтой. Амтыг туршиж үзээд танд болон танай гэр бүлд таалагдах соусын жорыг олж авахаа мартуузай.
Өнөөдөр чидун жимсний тос, үр тарианы гич, шар буурцаг сумсаар хийсэн салатны боов хийцгээе. Ийм соусаар хамгийн залхуу эсвэл завгүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энгийн хоолыг амттай, шинэлэг болгож чаддаг. Санал болгож буй соус нь өөрийн гэсэн амттай бөгөөд тавагны бүх найрлагыг нэгтгэж, найрлагын амтыг нөхдөг.
Гич ба шар буурцагны соусын сармисыг хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 598 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Оливийн тос - 3 хоолны халбага
- Францын үр тарианы гич - 1 халбага
- Шар буурцаг сумс - 2 хоолны халбага
Чидун жимсний тос, үр тарианы гич, шар буурцаг сумстай салат ороох ажлыг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Жижиг саванд оливын тос хийнэ.
2. Дараа нь шар буурцаг сумс нэмнэ.
3. Хоолонд үр тарианы гичийг нэмнэ. Үгүй бол энгийн эсвэл нунтаг хэрэглээрэй.
4. Хоолыг хамтдаа хумслаарай. Удаан цохих тусам соус зузаан болно. Чидун жимсний тос хумсны дараа илүү нягт бүтэцтэй болно. Чидун жимсний тос, үр тарианы гич, шар буурцагны соусыг ашиглан ямар ч салат хийх боломжтой. Энэ нь хүнсний ногооны аяганд маш тохиромжтой.
Чидун жимсний тос, шар буурцагны соусаар ногооны салат хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
