Та хачапури болон халуун сэндвичэнд дуртай юу? Би өндөг, бяслаг бүхий халуун сэндвич, эсвэл "Аджариан дахь хурдан хачапури" гэсэн хоёр ширхэг нэг амттан бэлтгэхийг санал болгож байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Өндөг, бяслагтай халуун сэндвич эсвэл хурдан Аджариан хачапури хийх алхам алхмаар
- Видео жор
Өмнө нь манай улсад богино долгионы зуух гарч ирснээр халуун сэндвичийг ихэвчлэн бэлтгэдэг байв. Одоо хоолны дуршлыг мартаж, оронд нь шинэ түргэн хоол хийж өгчээ. Өндөг, бяслагтай халуун сэндвич хийх энгийн жорыг санал болгохыг санал болгож байна. Энэхүү амттай түргэн зууш нь өлсгөлөнг сайн хангаж, хоол хийхэд хамгийн бага хугацаа шаардагддаг. Ийм энгийн сэндвичийг зөвхөн өглөөний цайнд бэлтгэж болно. Тэд хоолны хооронд зууш хийхэд тохиромжтой. Өндөг, бяслагтай сэндвич нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй, ялангуяа дорнын хоол сонирхогчдод таалагдах болно. Эцсийн эцэст, зөөлөн шар, утастай бяслаг бүхий өндөгний омлет бүхий амттай боов идэх таашаалыг хэн ч өөрсдөө үгүйсгэж чадахгүй.
Жор нь хөргөгч бүрт байдаг хамгийн энгийн найрлагыг шаарддаг. Та зууханд эсвэл богино долгионы зууханд сэндвич хийж болно. Зууханд хоол хийх хугацаа 180 градусын температурт 5-7 минут, богино долгионы зууханд хамгийн их хүчээр 30-40 секунд байдаг. Дараа нь талх нь шаржигнаж, хатахгүй, уураг нь өтгөрч, шар нь зөөлөн хэвээр үлдэж, бяслаг нь уян хатан болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 272 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Цагаан талх эсвэл багет - 1 зүсэм
- Давс - жижиг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 30 гр
Өндөг, бяслаг бүхий халуун сэндвич эсвэл хурдан Аджарийн хачапури бэлтгэх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Талхнаас 5-2 см зузаантай 1 зүсмэлийг хайчилж ав, талх заавал шинэхэн байх албагүй - та өчигдрийг хэрэглэж болно.
2. Жижиг завь хийхийн тулд хэсэг талхнаас целлюлоз хайчилж ав. Хэсгийн ёроолыг гэмтээхгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс жигнэх явцад өндөг гадагшилж магадгүй юм.
3. Дунд зэргийн үрж жижиглэсэн бяслагыг үрж, талхны целлюлозыг арилгасан газрыг дүүргэнэ. Сэндвич дээр цацах бяслаг үлдээгээрэй.
4. Өндгийг угааж, шарыг гэмтээхгүйн тулд зөөлөн эвдэж, бяслагны дээр талхны дээр агуулгыг тавь. Өндөг нь талхнаас дуслахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүний тулд зохих гүнийг гүнзгийрүүлэх ёстой.
5. Өндөгийг бага зэрэг давсалж, бяслагны бусад үртэсээр цацна.
6. Зуушийг бичил долгионы зууханд хамгийн их чадлаар 30-40 секундын турш илгээнэ. Шар зөөлөн хэвээр байгаа эсэхийг шалгаарай, тэгвэл та Аджариан хачапуригийн нөлөөг авах болно. Өндөг, бяслаг бүхий бэлэн халуун сэндвич, эсвэл хурдан Аджариан хачапури хийж өгсний дараа шууд үйлчил.
Өндөгний халуун сэндвичийг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
