Мөөг, хиам, улаан лооль агуулсан ил задгай боовны нарийн боовны нарийн амт, амнаас гарах үнэрийг хэн ч эсэргүүцэж чадахгүй. Амттай боовоор гэр бүлээ баярлуулаарай. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Jellied open pie нь ямар ч насны үзэгчдэд зориулагдсан Европын тогооч нарын шинэ бүтээл юм. Үүнийг зөвхөн гар хийцийн оройн хоолноос илүү жигнэж болно. Бүтээгдэхүүнийг үдийн хоолонд халуун талхны оронд нэмэлт болгон өгч болно. Үүнийг ердийн сэндвичний оронд зууш болгон ашиглаж болно. Түүнчлэн, ийм бялуу нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх болно. Тиймээс, би нэг дор хоёр бялуу бэлтгэхийг зөвлөж байна, учир нь нэг нь хангалтгүй байж магадгүй.
Цөцгий, цөцгийн тос, гурилаар хийхэд маш хялбар байдаг богино талхны зуурмаг нь вазелинтай бялууны үндэс болно. Гэхдээ хэрэв үүнийг үймүүлэх цаг байхгүй бол та үүнийг ямар ч супермаркетад зарагддаг хийсвэр боовны давхаргаар сольж болно. Та мөн өөрчилж, бөглөх туршилт хийж болно. Шинэхэн эсвэл дулааны боловсруулалтанд орсон ногоо, мах, хиам, гахайн утсан мах, утсан эсвэл чанасан тахиа, цацагт хяруул, загасны амттан, ургамал, тэр ч байтугай жимс тохиромжтой. Ихэвчлэн ийм бялууг зууханд жигнэдэг боловч та үүнийг хийхийн тулд удаан агшаагч ашиглаж болно.
Мөн мөөгтэй kefir вазелинтай бялуу хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 489 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 1 бялуу
- Хоол хийх хугацаа - 1 цаг 45 минут
Орц:
- Цөцгийн тос - 150 гр
- Гурил - 400 гр
- Хиам - 3-4 ширхэг.
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
- Сүү - 250 мл
- Цөцгий эсвэл цөцгий - 150 гр
- Мөөг (шарсан) - 200 гр
- Элсэн чихэр - нэг чимх
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Давс - нэг чимх
- Бяслаг - 100 гр
Мөөг, хиам, улаан лооль бүхий ил задгай боовны бялууг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Зуурмагийн найрлагыг бэлтгэ: гурил, давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос, цөцгий. Хүчилтөрөгчөөр баяжуулахын тулд гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшинэ. Энэ нь бялууг илүү зөөлөн болгох болно. Цөцгий, цөцгийн тосыг хөргөгчинд байх ёстой. Газрын тос нь хөлдөөгч эсвэл өрөөний температураас гарах ёсгүй. Цөцгий тосыг тосоор сольж болно.
2. Мөн сүү, бяслаг, өндөг, мөөг, хиам, улаан лооль зэргийг дүүргэх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ. Энэхүү жороор хийсэн улаан лооль нь хөлдөөсөн цагираг ашигладаг. Гэхдээ та тэдгээрийг шинэ жимс эсвэл улаан лоолийн соусаар сольж болно. Мөөгийг урьдчилан хуурч ав. Тэд ямар ч байж болно: хясааны мөөг, мөөг, ой … Сүүг цөцгий эсвэл цөцгийтэй сольж болно.
3. Бүх хоол бэлэн болсны дараа зуурсан гурилаа бэлдэж эхэлнэ. Жижиглэсэн цөцгийн тосыг хүнсний процессорт хийнэ.
4. Цөцгийн тос дээр цөцгий нэмнэ.
5. Дараа нь гурил, давс, элсэн чихэр хийнэ.
6. Зуурсан гурил зуурах. Богино боов нь удаан зуурах дургүй байдаг. Тиймээс бүх зүйлийг маш хурдан хий, ялангуяа гараараа зуурсан бол.
7. Зуурмагийг процессороос аваад дугуй бөмбөг болгоно.
8. Зуурмагийг хуванцар уутанд боож, хагас цагийн турш хөргөгчинд эсвэл 15 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
9. Энэ хугацааны дараа зуурсан гурилаа 0.5-0.7 мм орчим зузаантай давхаргад хийж талууд нь ойролцоогоор 2 см өндөр байхаар жигнэх саванд хийнэ.
10. Шарсан мөөгийг бялууны ёроолд тавь.
11. Хиамнаас боодлын хальсыг авч, цагираг болгон хувааж, мөөгний дээр тавь.
12. Дараа нь улаан лоолийн цагираг нэмнэ. Хөлдөөсөн жимсийг урьдчилан гэсгээх шаардлагагүй, учир нь бүтээгдэхүүнийг шатаасан үед тэд гэсгээх болно.
13. Нэг саванд сүүг түүхий өндөгтэй холино.
арван дөрвөн. Бага зэрэг давс, бяслагны үртэс нэмээд бүгдийг холино.
15. Сүү соусыг бялуу дээр асгаад бага зэрэг бяслаг цацна. Мөөг, хиам, улаан лооль бүхий богино боовны нарийн боов хийнэ, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 40 минутын турш жигнэх болно.
Мөөг, хиам, бяслагаар жигнэсэн бялууг хэрхэн яаж хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
