Хэрэв та зуурсан гурил зуурах цаг байхгүй, гар хийцийн амттай нарийн боов авахыг хүсч байвал супермаркетаас бэлэн хийсвэр боов худалдаж аваад амттай хийсвэр жигнээрэй.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Хийс нь амттай бөгөөд хурдан шатаасан бүтээгдэхүүн юм. Энэ бүтээгдэхүүн дэлхий даяар маш их алдартай. Тиймээс хийсвэр боовоор хийсэн сонгодог амтат боов нь Францын хоолыг алдаршуулж, амтат махан хийц нь Германд дуртай бөгөөд Австраличууд боов, бялуунд маш их дуртай байдаг. Хийссэн боов нь олон амттан, түргэн зууш хийх гайхалтай бүтээл юм. Одоо орчин үеийн хоол хийх нөхцөлд нарийн боовны тусгай ур чадвар шаардагддаггүй. Худалдан авсан бэлэн хийсвэр боовоос та хэдхэн минутын дотор ямар ч бөглөөгөөр амттай хийсвэр хийх боломжтой.
Хийссэн боов нь олон жилийн турш супермаркетуудад зарагддаг бөгөөд ялангуяа завгүй гэрийн эзэгтэй нарт маш тохиромжтой байдаг. Үүнээс хийсэн хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг. Жишээлбэл, ижил төстэй баяр хөөр, хийсэх нь 20 минутын дотор бэлэн болно. Эрчим хүч, хүсэл, жигнэх цаг байхгүй байсан ч тэдгээрийг жигнэх боломжтой. Үнэндээ тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та зөвхөн гэсгээж, зуурсан гурилаа хийж, дүүргэлтийг боож, жигнэх хэрэгтэй. Хурдан бөгөөд хялбар. Амттай амттан хийх нь илүү дээр юм. Хийссэн боовны давхарга бүрээс хоёр халаас авдаг.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 352 ккал.
- Үйлчлэлт - 4
- Хоол хийх хугацаа - 20-25 минут (зуурмагийг гэсгээх хугацааг тооцохгүй)
Орц:
- Хөлдөөсөн хийсвэр боов - 2 хуудас
- Аливаа саатал - 4-6 халбага
- Өндөг - хийсвэрийг тослох зориулалттай
Худалдан авсан хийсвэр боовоос хийсвэр боовыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс урьдчилан гаргаж, гэсгээх хүртэл үлдээнэ. Хийссэн боов дахин хөлдөхгүй гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс, нэг удаад хоол хийхээр төлөвлөж буй хэмжээгээрээ гэсгээгээрэй. Гэсгээсэн зуурмагийг гурил цацсан хавтгай гадаргуу дээр тавиад 3-5 мм зузаантай хуудсыг гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй. Зуурсан гурилыг эвдэхгүйн тулд нэг чиглэлд өнхрүүлээрэй.
2. Зуурмагийн хуудсыг хагасаар нь хайчилж ав. Энэ нь хоёр хийсэх болно. Хоёр ширхэг зуурсан гурилын тал дээр 1-2 хоолны халбага хийнэ. саатал, энэ нь таны амт, үзэмжээр ямар ч байж болно. Эсвэл та үрж жижиглэсэн бяслаг, татсан мах, чанасан ногоо гэх мэтийг нэмж болно.
3. Зуурмагийн нөгөө хагасаар чанамал хийж, зуурмагийн ирмэгийг чанга чангална.
4. Хурц хутгаар зуурмагийн дээд давхаргад хөндлөн зүслэг хийж, агаар гарах болно. Хийсэн хэсгийг жигд тавиур руу шилжүүлнэ. Та жигд хуудсыг тослох шаардлагагүй, учир нь зуурсан гуриланд маш их өөх тос байдаг тул бүтээгдэхүүн гадаргуу дээр наалддаггүй.
5. Нарийн боовны сойз ашиглан ирээдүйн давхаргын гадаргууг сул өндөг эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор цэвэрлээрэй. Хэрэв хүсвэл гоо сайхны хувьд хийсвэрийг кунжутын үрээр цацаж болно.
6. Хийсэн махыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд алтан шаргал хүрэн хүртэл 15-20 минутын турш жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Тэднийг хөргөсний дараа ууж, хуурай газар хадгална. Тэднийг хуурай байлгахын тулд цаасан уутанд хийнэ.
Алимыг хэрхэн яаж хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
