Тахианы зөөлөн, амттай далавчийг жигнэхийн тулд та тусгай тоног төхөөрөмжийн эзэн байх албагүй. Ямар ч нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр жинхэнэ хоолны бүтээлийг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар би танд хэлэх болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Тахианы далавч бэлтгэх нь маш энгийн. Энд соус, амтлагч, маринадыг шийдэх нь чухал юм. Энэхүү хоолны дуршилтай бүтээгдэхүүнийг бэлтгээгүй байсан ч олон хүн үүнд дуртай байдаг бөгөөд үргэлж дуртайяа хооллодог. Эцсийн эцэст тахианы далавч бол гайхалтай амт, боломжийн үнэ, бэлтгэхэд хялбар … Энэ бүхэн нь тэднийг олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай бүтээгдэхүүн болгодог. Мөн зөвхөн гэр бүлийн энгийн хоолонд л далавч үйлчилдэг гэдэгт итгэдэг хүмүүс эндүүрдэг. Тэд баяр ёслол, шар айрагны үдэшлэг, зугаалгаар явахдаа эрэлт хэрэгцээтэй байх болно. Мөн энэ бүтээгдэхүүний гол бүрээ бол бэлтгэлийн хурд юм. Ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн нэг давуу талтай бөгөөд үүнийг ярих нь утгагүй юм. Нэг удаа хоол хийж, өөрөө үзсэн нь дээр.
Далавч хийх миний жор ерөнхийдөө тогоочийн ажлыг аль болох хялбарчилж, хоолыг хоолны дэглэм болгоно. Эцсийн эцэст далавчийг зууханд жигд хуудсан дээр хийхээс өөр хаана ч бэлтгэдэггүй. Тэд зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг, мах зүгээр л таны аманд хайлдаг - тэднээс өөрийгөө салгах боломжгүй юм. Далавчийг илүү амттай болгохын тулд би зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна, тэд дор хаяж 40 минут маринад хийх хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн энэ бүтээгдэхүүнд төдийгүй бүх төрлийн мах, загасанд хамаатай.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 210 ккал.
- Үйлчлэлт - 10
- Хоол хийх хугацаа - жигнэхэд 40 минут, маринад хийхэд 1 цаг
Орц:
- Тахианы далавч - 10 ширхэг.
- Майонез - 5 хоолны халбага
- Гич - 2 халбага
- "Карри" амтлагч - 1 халбага. (слайд байхгүй)
- Газрын самар - 0.5 халбага
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Нунтаг хар чинжүү - 0.5 tsp эсвэл амсах болно
Хоол хийх зууханд хийсэн тахианы карри далавч
1. Маринадыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд майонез, гич, карри, самар, давс, чинжүүг саванд хийж холино.
2. Халуун ногоо жигд тараахын тулд соусыг сайтар хутгана.
3. Далавчаа урсгал усны дор угаана. Хэрэв ямар нэгэн өд үлдсэн бол түүнийг сугалж ав. Дараа нь тэдгээрийг цаасан алчуураар бүрэн хатаана. Гүн саванд хийж, marinade дүүргээд сайтар холино. Үүнийг өөрийн гараар хийх нь хамгийн тохиромжтой. Тэднийг сайн даршилахын тулд хөргөгчинд 1 цаг орчим байлгана.
4. Жигд цаасыг жигд цаасаар жигнэж, далавчаа тавь.
5. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж, 40 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл жигнэхийн тулд илгээнэ үү. Та бэлэн хоолонд хүнсний ногоо, будаа эсвэл төмсөөр үйлчилж болно. Мөн амтлахын тулд та ямар ч соус, жишээлбэл сармис бэлтгэж болно.
Үйрмэг тахианы далавчийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
