Баярын ширээнд зориулсан гайхалтай амттан хийх алхам алхмаар жор-чидун, бяслагаар хийсэн бяслагны бөмбөг.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Халуун ногоотой, зөөлөн хоолны дуршил өгөх анхны бөгөөд хялбар жор нь зөвхөн ногоон өнгөтэй, Рафаэлло амттан шиг харагддаг. Үүнийг бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг бөгөөд найрлага дахь найрлагын олон янз байдал нь амтыг олон янзаар өгдөг. Хоолны амтлагч нь маш амттай боловч бяслаг нь бага зэрэг шорвог амттай, сармис нь хурц бөгөөд хүн бүр чидун жимсэнд дуртай байдаггүй тул энэ нь хүн бүрт зориулагдаагүй гэж би бодож байна.
Ийм хоолны дуршилыг урьдчилан бэлдэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хөргөх цаг гарч, бөмбөлгүүд илүү удаан хугацаанд нягт хэвээр үлдэнэ. Үгүй бол бяслаг өрөөний температурт бага зэрэг хайлж, зууш идэх нь тийм ч тохиромжтой биш болно. Бөмбөгийг аль болох бага бүрдүүлэхийг хичээгээрэй, тэгвэл тэд илүү дэгжин харагдаж, идэх нь илүү тохиромжтой байх болно.
Энэхүү жороор бяслаг, майонез, сармис гэсэн сонгодог, нэлээд амжилттай хослуулсан бүтээгдэхүүнийг хүн бүр мэддэг. Хоолны онцлох зүйл бол мэдээж улаан лоольоор дүүргэсэн чидун юм. Гэсэн хэдий ч та энэ жорыг үргэлж туршиж үзэх боломжтой гэдгийг би тэмдэглэж байна. Жишээлбэл, чидуныг даршилсан, шинэхэн өргөст хэмх, нимбэг, зангуу, самараар дүүргэж болно. Мөн та наймалжны үртэс, самрын үйрмэг, кунжутын үр гэх мэтээр dill -ийн оронд бөмбөг талх хийж болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 278 ккал.
- Үйлчлэлт - 20
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Чидун - 1 лааз
- Боловсруулсан бяслаг - 150 гр
- Өндөг - 1 ширхэг.
- Амтлах сармис
- Dill - жижиг баглаа
- Майонез - 50 гр
- Улаан лооль - 1 ширхэг.
Чидун, бяслагаар бяслагны бөмбөг хийх
1. Чидун жимсийг савнаас гаргаж ав. Илүүдэл шингэн нь шилэн байхын тулд би тэдгээрийг шигшүүрт хийхийг зөвлөж байна. Улаан лоолийн дараа угааж, хатааж, чидун дүүргэсэн нимгэн жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Дашрамд хэлэхэд, чихмэл чидунтай ажиллахад илүү хялбар болгохын тулд та тэдгээрийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно.
2. Дараа нь бяслагны талхыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд боловсруулсан бяслаг, чанасан чанасан өндөгийг нарийн ширхэгтэй сараалж дээр дараад сармисаа шахаж майонезаар хийнэ. Өндөгийг хөргөнө.
3. Бяслагны талхыг сайтар хутгана.
4. Дилийг угааж, сайтар хатааж, нилээд цавчих. Дилл нь хэт сайн чийггүй маш сайн хатсан байх ёстой. Үгүй бол ус бяслагны бөмбөгийг нэвт норгож, хэлбэр дүрсээ барихгүй болно.
5. Бяслаг дүүргэгчийн нэг хэсгийг аваад оливын эргэн тойронд боож өгнө. Үр бөмбөгийг жижиглэсэн dill дээр хийж, бүхэлд нь бүрхсэн байхаар хэд хэдэн удаа өнхрүүлээрэй. Үүний дараа хоолны дуршилыг таваг дээр тавиад хөргөгчинд хөргөнө. Дараа нь бяслагны бөмбөг хөлдөх бөгөөд үүнийг ашиглахад тохиромжтой байх болно.
Шар айрагны бяслагны амттай бөмбөгийг хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
