Тахианы мах, бяслагаар хийсэн амттай тендер салат. Ханасан байхын тулд түүнд чанасан өндөг нэмээд даршилсан ногоо нэмнэ. Ийм гайхалтай салат нь өдөр тутмын хоол, баярын ширээнд тохирох болно.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Саяхан би танд "зууханд тахианы шорлог" хэрхэн хоол хийх жорыг хэлсэн. Тиймээс би үүнийг маш их хэмжээгээр хийсэн тул хэдэн ширхэг мах идэхгүй үлдэв. Мөн бидний мэдэж байгаагаар шинэхэн чанасан тахианы хөх нь хамгийн амттай байдаг. Тэгээд тэд аль хэдийн хэсэг хэвтсэний дараа хатуурч, хуурай болдог. Гэсэн хэдий ч үлдсэн ч гэсэн тэднийг хаяж болохгүй гэж үү? Ямар ч бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Жишээлбэл, та тэднээс амттай хуушуур хийж, шөл хийж, ногоогоор шөл хийж болно. Гэхдээ өнөөдөр би амттай салат хийж хаяхаар шийдлээ.
Одоо байгаа бүх зуушны нэгэн адил тогооч нар аяндаа зохион бүтээсэн. Энэ бол миний өнөөдөр хийсэн зүйл юм. Хөргөгчөө онгойлгоод би өөрт байгаа зүйлээ аваад маш сайн салат хийлээ. Миний хувьд энэ нь үнэхээр гайхалтай болж хувирсан бөгөөд үүнийг зөвхөн өөрийнхөө зориулалтаар төдийгүй зорилготойгоор чанаж болно гэж би үгүйсгэсэн. Үүнийг хийхийн тулд хаа нэгтээ идээгүй махыг хавсаргах шаардлагатай болоход хүлээх шаардлагагүй, гэхдээ санаатайгаар буцалгах эсвэл шарах хэрэгтэй болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 83 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх цаг - Мах бэлтгэхэд 40 минут, мах хөргөхөд 1 цаг, хоол огтлоход 15 минут
Орц:
- Тахианы махны булан - 200 гр
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Өндөг - 2 ширхэг.
- Боловсруулсан бяслаг - 100 гр
- Ногоон сонгино - баглаа
- Майонез - 50 гр
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Тахианы мах, өндөгний салат хоол хийх
1. Юуны өмнө махаа бэлтгэ. Миний хувьд би үүнийг зөвхөн жижиг шоо болгон хуваах ёстой байсан. Гэхдээ хэрэв та эхлээд салат бэлтгэж байгаа бол тахианы хөхийг урсгал усны дор угааж, саванд хийж хагас цагийн турш чанаад буцалгана. Үүний дараа хөргөгчинд хийж, хэрчинэ. Шөлийг асгаж болохгүй, гэхдээ та шөл хийж болно. Мөн махыг зууханд жигнэх эсвэл хайруулын тавган дээр шарж болно. Энэ бол аль хэдийн амтлах асуудал юм. Тиймээс түүнийг бэлтгэх аргыг өөрөө сонгоорой. Хамгийн ашигтай булан нь чанасан, амттай - шатаасан, хортой - шарсан байна гэж би хэлж чадна.
2. Даршилсан ногоо дахь бүх шингэнийг зайлуул. Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг шигшүүрт хийж, бүх усыг шилэн болгох цаг гаргаж өгч болно. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол салат хэт услаг болж хувирна. Дараа нь өргөст хэмхийг махтай ижил хэмжээтэй хэрчинэ.
3. Өндөгийг давстай усанд эгц болтол нь буцалгана. Мөсөн усанд хөргөж, хальсалж, өмнөх ногооныхоо хэмжээгээр хайчилж ав.
4. Боловсруулсан бяслагыг бүх найрлагатай адил жижиг шоо болгон нунтаглана.
5. Ногоон сонгино угааж, нилээд жижиглээд бүх бүтээгдэхүүнд нэмнэ. Энэхүү жороор үүнийг хөлдөөсөн хэлбэрээр ашигладаг. Мөн майонезыг саванд хийнэ.
6. Бүх найрлагыг нь хутгаад тавгийг амтлаарай. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүнээс өөрсдөө хангалттай байх болно: өргөст хэмх, мах, бяслаг. Учир нь тэдэнд аль хэдийн бий.
7. Бэлэн болсон салатыг хөргөгчинд хөргөөд ширээн дээр үйлчилж болно. Хэрэв та илүү сэтгэл хангалуун байхыг хүсч байвал нэг чанасан төмс эсвэл чанасан будаа нэмээрэй. Түүнчлэн, энэхүү найрлага нь чанасан эсвэл шатаасан манжингаар төгс төгөлдөр юм.
Тахианы мах, хан боргоцойтой салат хийх видео жорыг үзнэ үү.
[хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл =
