Майонез, кетчуп, франц гичээс шаварма соус хийх зураг бүхий алхам алхмаар жор. Орц найрлага, хэрэглээ, илчлэг, жор видео.
Майонез бол алдартай бүтээгдэхүүн бөгөөд олон төрлийн хоолонд нэмдэг. Үүний зэрэгцээ, үүнээс багагүй амттай бусад нарийн төвөгтэй соусыг бэлтгэдэг. Жишээлбэл, майонез, кетчуп, франц гичээр хийсэн алдартай, энгийн шаурма соус. Шавармагийн хувьд соус бол маш чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ бол хоолны дуршилд онцгой амт, үнэр, хурц байдлыг өгдөг хүн юм. Соус нь тавагны амтыг бүрдүүлдэг shawarma -д эцсийн мэдрэмжээ нэмдэг.
Хамгийн алдартай шаварма соус бол майонез, халуун кетчуп, гичийн холимог юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хүсвэл ногоон, хуурай карри нунтаг, улаан чинжүү … дуртай бүхнээ нэмж болно. Амтыг нь сайжруулахын тулд жижиг хумс сармис нэмнэ. Халуун соусын хувьд чинжүү эсвэл жалапено нэмнэ. Сонгосон бүтээгдэхүүнээс хамааран соус бага эсвэл илүү халуун ногоотой, чихэрлэг эсвэл исгэлэн байж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд соус нь shawarma -д хүссэн хурц байдал, амт, уян хатан чанарыг өгөх болно.
Ийм соус нь shawarma -д тансаг амт өгөхөөс гадна мах, загас, салат, хүйтэн амттан зэрэг нэмэлт зүйл болно. Энэхүү соустай хийсэн олон амттан нь эцэс хүртэл нээгдэж, гайхалтай амтыг олж авах болно.
Мөн гар хийцийн майонезыг 3 минутын дотор хэрхэн яаж хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 425 ккал.
- Нэг саванд хийх порц - 3 халбага
- Хоол хийх хугацаа - 5 минут
Орц:
- Майонез - 1 халбага
- Үр тариа Францын гич - 1 tsp
- Кетчуп - 1 халбага
Майонез, кетчуп, франц гичээс шаварма соусыг алхам алхамаар бэлтгэх, зурагтай жор:
1. Майонезыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Боолтны илчлэгийн хэмжээг багасгахын тулд 30% өөх тос агуулсан майонезаас авах хэрэгтэй. Хэрэв нэмэлт калори нь аймшигтай биш бол 72% -ийн өөх тос агуулсан майонезыг хэрэглэвэл соус илүү баялаг болно.
2. Майонез дээр кетчуп нэмнэ. Энэ нь нарийн, халуун ногоотой эсвэл таны дуртай бүх зүйл байж болно. Ашигласан кетчупээс хамааран соус чихэрлэг эсвэл амттай болно.
3. Дараа нь үр тарианы гичийг нэмнэ. Үгүй бол ердийн зуурмагийг ашигла. Энэ нь зөөлөн, халуун ногоотой, өтгөн байж болно … Мөн сонгосон бүтээгдэхүүнээс хамааран соусын амт хамаарна.
4. Хоолыг сэрээ эсвэл хутгуураар сайтар хутгаад жигд болтол нь хутгана. Шаварма хийхийн тулд майонез, кетчуп, франц гичийн соусыг ашиглаарай. Эсвэл салат дүүргэж, дотор нь мах, шувууны мах болон бусад бүтээгдэхүүнийг маринад хийж чанаж болно. Та ийм соусыг хөргөгчинд нягт хаалттай таган дор шилэн саванд 3 хүртэл хоног хадгалах боломжтой. Үүнийг шарсан төмс болон бусад хоолонд амтлагч болгон татсан усан онгоцоор үйлчилж болно.
Гичийн соус хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
