Гэртээ тамхи татдаг загасаар ер бусын ногоон салат хэрхэн хийх вэ? Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Найрлагуудын хослол. Видео жор.
Утсан загас бол өөрөө амттай сайхан амттан юм. Зөвхөн түүний дэргэд байх нь найранд баярын амтыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч энэ нь олон аяганд сайн нийцдэг. Жишээлбэл, тамхи татдаг загас бүхий ногоон салат нь зочдын анхаарлын төвд байх бөгөөд гэрийн цэсэнд бүрэн нийцэх болно. Санал болгож буй хоолыг бэлтгэхэд хэцүү биш бөгөөд бэлэн байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг жороор ашигладаг.
Ямар ч тамхи татдаг загас нь тогооч, иддэг хүмүүсийн сонголтоор салат бэлтгэхэд тохиромжтой. Би өнөөдөр хулд загасны нурууг татсан. Гэхдээ улаан сорт бүхий далайн загас, сагамхай, туна загас, загасны мах, муур загас, сардин, тэр ч байтугай мөнгөн хэлтэг зэрэг загасны төрөл зүйлүүд жоронд тохиромжтой. Хамгийн гол нь шинэлэг, харахад эвтэйхэн, гадаад үнэргүй байх явдал юм.
Төгс амтыг олж авахын тулд үлдсэн бүтээгдэхүүний хэмжээг өөрчилж болно. Би залуу байцаа давамгайлдаг, та өргөст хэмх дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болно. Эцсийн эцэст, салатны гол анхаарал нь тамхи татдаг загас юм. Хэрэв та хүсвэл салатанд бусад найрлагыг нэмж болно. Жишээлбэл, бяслаг, өндөг, ургамал бүхий төрөл бүрийн шинэхэн ногоо энд сайн таарах болно. Ялангуяа хоолыг килантро, лаврын, ганга эсвэл яншуйгаар нөхнө.
Салатыг өөрийн үзэмжээр амтлаарай - цөцгийн тос, цөцгий эсвэл майонезаас. Энэ нь бүгд маш амттай, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг. Та нарийн төвөгтэй соус хийж болно. Салатыг бэлтгэсний дараа шууд өгөх нь чухал юм. Үүнийг шаардах боломжгүй тул хүнсний ногоо шүүс гаргаж, таваг нь ус болно.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 42 ккал.
- Үйлчлэлт - 2
- Хоол хийх хугацаа - 15 минут
Орц:
- Залуу цагаан байцаа - 250 гр
- Тамхи татдаг загас - 150 гр
- Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - хувцаслах зориулалттай
- Яншуй - хэдэн мөчир
- Ногоон сонгино - баглаа
- Дилл - хэдэн мөчир
Утсан загас бүхий ногоон салатыг алхам алхамаар бэлтгэх
1. Байцаанаас дээд навчийг зайлуул. тэд ихэвчлэн гэмтдэг. Байцааны толгойг угааж, хатаагаад нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Байцаа саванд хийж, гараа хэд хэдэн удаа дарж, шүүс гарч, салат илүү шүүслэг болно.
2. Өргөст хэмхийг угааж, хатаагаад хоёр талаас нь үзүүрийг нь хайчилж, нимбэгний нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Ногоон сонгино угааж, хатаагаад нилээд цавчих.
4. Яншуй, dill угааж, хатааж, нилээд цавчих.
5. Тамхи татдаг загасыг жижиг хэрчинэ. Хэрэв та миний утсан утсан яргай нурууг ашигладаг бол махыг яснаас нь салгаж, хэсэг болгон хуваана. Хэрэв танд бүхэл бүтэн загас байгаа бол түүнийг дотроос нь цэвэрлэж, уулын хярыг зайлуулж, бүх төрлийн жижиг ясыг болгоомжтой ангилаарай. Дараа нь жижиг шоо болгон хуваана.
6. Жижиглэсэн бүх найрлагыг нэг гүн саванд хийж давс, ургамлын тосоор амтлаад хутгана. Соус хийхэд нимбэгний шүүс эсвэл гичтэй цөцгийн тос хэрэглэж болно. Утсан загастай ногоон салатыг шууд ширээн дээр үйлчил. Хэрэв хүсвэл кунжутын үрээр чимэглээрэй.
