Өндөг, сүүгүй ямар хуушуур вэ? Гэхдээ эдгээр чухал хоолыг бусад зүйлээр орлуулдаг туранхай бин байдаг. Үүний үр дүнд тэд ердийн хуушуурнаас муу биш юм. Коньяктай усанд туранхай бин хийх. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Сүү, өндөг хэрэглэхгүйгээр хийсэн хуушуур нь мацаг барьж, цагаан хоолтныг хатуу баримталдаг, өндөгний цагаан, лактозд хортой хүмүүст тохиромжтой. Мэдээжийн хэрэг, усан дээр туранхай бин нь сүүн шиг kefir эсвэл зөөлөн шиг бүтэцтэй сэвсгэр, сүвэрхэг биш байх болно. Гэхдээ тэд зөөлөн, туранхай, хоншоортой болж хувирна. Үүнээс гадна туранхай бин нь бас нэг давуу талтай: сонгодог шиг тийм ч хүнд биш, илчлэг багатай байдаг. Тиймээс тэд биеийн галбираа дагадаг эсвэл жингээ хасахыг хүсдэг, гэхдээ амттай хоол идэх дуртай хүмүүст тохиромжтой хэвээр байна. Тиймээс, бид туранхай бинкийг усанд чанаж иддэг. Амтаар тоглохын тулд зуурсан гуриланд бага зэрэг коньяк нэмээрэй, энэ нь хөнгөн tart амт өгөх болно.
Туранхай бин хийхэд хэцүү зүйл байхгүй. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн ийм хоолыг эмчилж чаддаг. Та хүснэгтээс хамааран ухуулах хуудсыг бүх төрлийн амтаар нэмж болно. Туранхай тавагны хувьд зөгийн бал, чанамал, чанамал, жимс, жимсгэнэ, самар хэлбэрээр хийсэн нэмэлтүүд тохиромжтой. Тэднийг чанасан байцаа, намуу цэцгийн үр, шарсан мөөг гэх мэтээр дүүргэж болно. Хэрэв та мацаг барьдаггүй бол бяслаг, цөцгий, цөцгийн тос, цөцгий …, зуслангийн бяслаг, мах болон бусад дүүргэгчээр дүүргэ.
Мөөг, татсан махтай бин хэрхэн хийх талаар үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 376 ккал.
- Үйлчлэлт - 15-18
- Хоол хийх хугацаа - 30 минут
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 1 халбага.
- Элсэн чихэр - 50 гр эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - 30 мл
- Ундны ус - 2 tbsp.
- Коньяк - 2 хоолны халбага
- Давс - нэг чимх
Коньяктай усанд туранхай бин хийх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Холигч саванд ундны ус хийнэ. Та карбонатжуулсан шил ашиглаж болно. Жимс эсвэл жимсний шүүс, исгэсэн кофе эсвэл цай нь туранхай бин хийхэд тохиромжтой.
Усанд хүнсний ногоо эсвэл оливын тос асгаж, бүрэн уусгахын тулд хутгана.
2. Зуурмаг руу гурил асгаж, зуурсан гурилыг жигд болтол нь хутгаад гурилын бөөгнөрөл байхгүй болно. Үүнийг хийхийн тулд та гар хутгагч ашиглаж болно.
3. Дараа нь зуурсан гуриланд элсэн чихэр, давс нэмээд коньяк хийнэ. Зуурмагийг гөлгөр болтол дахин хутгана.
4. Савыг зуух дээр тавиад сайтар халаана. Эхний бин хийхээс өмнө ёроолыг ургамлын тосоор самна. Эхний хуушуур нь бөөгнөрөлгүй байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Ирээдүйд та үүнийг хийх шаардлагагүй болно. Зуурсан гуриланд тос нэмдэг тул хайруулын үеэр бин наалдахгүй.
Шанагаар зуурсан гурил аваад, хайруулын тавган дээр хийнэ. Зуурмагийг дугуйлан тараахын тулд тогоо бүх чиглэлд эргүүлнэ. Хуушуурыг дунд зэргийн халуунд 1.5-2 минут орчим алтан шаргал болтол нь жигнэнэ.
5. Хуудсыг эргүүлээд 1 минутын турш хооллоорой. Бэлэн туранхай бинийг коньяктай усанд хийж хайруулын тавган дээрээс аваад халуунаар үйлчилнэ. Хэрэв та тэдгээрийг дүүргэсэн бол өрөөний температурт хөргөнө.
Мацаг барихын тулд туранхай бин хэрхэн хийх тухай видео жорыг үзнэ үү.
