Өвлийн улиралд тоорын чанамал хийх маш амттай бөгөөд аль болох энгийн жор. Алхам алхмаар хоол хийх, зураг, видео.
Та тоорын бэлдмэл (компот, чанамал) нэгээс олон удаа туршиж үзсэн нь лавтай. Та тоорын чанамал туршиж үзсэн үү? Энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, хилэн бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд тийм ч хэцүү биш болно.
Саатал авахын тулд ямар тоор авах вэ? Мэдээжийн хэрэг, боловсорч гүйцсэн, бүр хэт боловсорсон. Хамгийн гол нь тэд мууддаггүй. Бэлэн болсон чанамал өнгө нь тоорын төрлөөс хамаарна. Би улаан арьстай тоор авсан тул өнгө нь бараан өнгөтэй байна. Гэхдээ хэрэв та шар тоор авбал өнгө нь шар эсвэл цайвар улбар шар өнгөтэй болно. Эдгээр чанамал нь адилхан амттай боловч хэдийгээр та хоёр төрлийг нэгэн зэрэг туршиж үзвэл ямар нэгэн ялгааг мэдрэх болно.
Хэрэв таны цэцэрлэгт тоорын мод байгаа бол та азтай байна. Дураараа идэж, эдгээр гайхалтай жимсийг бэлтгэх боломжийг бүү алдаарай. Тоорын чанамал хэрхэн хийхийг олж мэдье.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 78 ккал.
- Үйлчлэлт - 0.25 л хэмжээтэй 4 лааз
- Хоол хийх хугацаа - 3 цаг
Орц:
- Тоор - 2 кг
- Элсэн чихэр - 1 кг
Өвлийн улиралд тоорын чанамал хийх энгийн жор
Тоорыг сойзоор угаана. Зүүн талын зурган дээрээс харахад угаасан жимс нь гөлгөр, баруун талд нь хөвсгөр тоор байна.
Бид угаасан тоорыг ялгаж, эвдэрсэн газрыг нь таслав. Жимсийг санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав. Дашрамд хэлэхэд хэрэв та тоорын нүхийг хэрхэн хурдан, хурдан арилгахаа мэдэхгүй байгаа бол бидний зөвлөгөөг ашиглаарай. Жимсийг тойрог болгон хайчилж ав. Үүнийг хоёр гараараа аваад эргүүлээрэй. Та өвөрмөц хагарах чимээ сонсох бөгөөд тоор хоёр хуваагдах болно. Хоёр дахь дэлбэнгийн ясыг хутгаар хутгах замаар амархан сугалж авах боломжтой.
Жижиглэсэн жимс дээр элсэн чихэр нэмнэ.
Бид тэднийг 2 цагийн турш орхино. Энэ хугацаанд тэд шүүс өгөх ёстой.
Бид тоор тоорыг гал дээр тавив. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 минутын турш хооллоорой.
Савны агуулгыг цэвэрлээрэй. Бид чимээгүй гал дээр буцааж тавиад чанамал шатахгүйн тулд үе үе хутгаад бага дулаанаар 40 минутын турш хооллоорой. Буцалгахад чанамал өтгөрдөг тул хэрэв заасан хугацааны дараа шингэн хэвээр байвал дахин 10-15 минут буцалгана.
Бид лонхтой бэлтгэх болно - тэдгээрийг ариутгаж хатаах хэрэгтэй. Хэрэв ус дотор үлдвэл энэ нь гадаргуу дээр хөгц үүсэхэд хүргэдэг. Сааталаа саванд хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээрэй.
Тоорын чанамал өвлийн улиралд идэж, талх, цөцгийн тос түрхээд цайгаар угаахад тохиромжтой.
Мөн амтат соус хийх эсвэл хуушуур, хуушуур, хуушуур асгахад ашиглаж болно.
Та үүнийг гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж болно, гэхдээ миний хувьд цай эсвэл кофегоор идэх нь хамгийн сайн шийдэл юм!
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Амттай тоорын чанамал
