Кеттли гуава гэж юу вэ, хаанаас олох вэ? Халуун орны жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь бие махбодид ямар сайн нөлөө үзүүлдэг вэ, түүнийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй. Амттай жимс хийх жор, ургамлын талаархи сонирхолтой баримтууд. Гүзээлзгэнэ гуаваг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг бөгөөд хүнсний нэмэлт, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ханд, жимсний шүүс нэмдэг.
Гуава Кеттлигийн ашиг тус
Нутгийн иргэд, жуулчид жимс жимсгэнэ иддэг, маш сайхан амттай байдаг: улаан жимс дэх гүзээлзгэнэ, шар жимс дээр нимбэг. Үүнээс гадна хоолны дэглэмд шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэх нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Гуава Кеттлигийн ашиг тус
- Дуугаа чангалж, ажиллах чадварыг нэмэгдүүлж, бие махбодийн хэт ачааллаас сэргэхэд тусалдаг.
- Энэ нь перисталтикын хурдыг удаашруулж, суулгалтаас урьдчилан сэргийлэх боловч өтгөн хатах шалтгаан болдоггүй бөгөөд хуримтлагдсан хорт бодисоос цаг тухайд нь ангижрах боломжийг олгодог. Эдгээр жимсийг идэх үед гэдэс нь цаг шиг ажиллаж эхэлдэг бөгөөд хоослох нь нэгэн зэрэг болдог.
- Шингэн алдахаас сэргийлж, ус-электролитийн тэнцвэрийг тогтворжуулна.
- Цусны даралт буурахаас сэргийлж, харин АГ -ийн хямрал үүсэхээс сэргийлдэг.
- Шээс ялгаралтыг хэвийн болгож, бөөр, бөөрний аарцагны үрэвслийн процессыг зогсооно.
- Насны өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлж, арьс, үсний чанарыг сайжруулж, ургалтыг идэвхжүүлнэ.
- Лимфийн солилцоог хэвийн болгодог.
Гүзээлзгэнэ гуавагийн гэдсэнд үзүүлэх нөлөөг нэмж дурдах хэрэгтэй. Целлюлоз ба үр нь биед янз бүрийн нөлөө үзүүлдэг. Целлюлоз нь цочроох нөлөөтэй тул хэт их идэх нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Үүнийг арилгах нь маш энгийн: үлдсэн жимснээс том үр авч, жижиглээд усаар залгихад хангалттай. 2-3 цагийн дараа хий амархан арилах бөгөөд зогсонги үзэгдлийг арилгах болно. Тээрэмдээгүй хэлбэрээр, яс нь шингэдэггүй тул байгалиасаа ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй.
150 гр жимс нь өдөрт аскорбины хүчил, 1/5 фолийн хүчил, А аминдэм агуулдаг боловч та хоолны дэглэм дэх чихэрлэг амтат жимсний хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар ашигтай тэжээлийн нөөцийг бүрэн дүүргэх ёсгүй. эрүүл мэнд.
Гуава Кеттлигийн хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Насанд хүрэгчдэд зориулсан шүүслэг жимс хэт их идэх нь өтгөн хатах, гэдэсний спазм үүсэх зэргээр дүүрэн байдаг.
Хүүхдэд үзүүлэх үр дагавар нь илүү аюултай. Танил бус бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад гэдэс дотор хангалттай ашигтай ургамал байдаггүй бөгөөд хэрвээ хүчирхийлэлд өртвөл гэдэсний нарийсал үүсэх боломжтой. Албан ёсны эмийн тусламжгүйгээр перисталтикийг сэргээх бараг боломжгүй юм.
Үүнээс гадна Кеттли гуаваг хоолны дэглэмд оруулах дараахь эсрэг заалтууд орно
- Хувь хүний үл тэвчих байдал - харшлын урвал нь гэдэсний салст бүрхэвчийг хоол боловсруулах, үрэвсэхтэй холбоотой байдаг;
- Жирэмслэлт - Энэ тохиолдолд өтгөн хатах нь элбэг тохиолддог бөгөөд astringent бүтээгдэхүүнийг нэмэлтээр хэрэглэх нь сөрөг нөлөө үзүүлдэг;
- 3-5 хүртэлх насны хүүхдүүд;
- Шээс ялгаруулахтай холбоотой хаван, бөөрний өвчин үүсэх хандлага.
Хэрэв та хэт идэхээс зайлсхийвэл Кеттли гуаваг хэрэглэсний дараа ямар ч хор хөнөөл гарахгүй. Жимсний амттан нь биед хоргүй юм.
Гуава Кеттлигийн жор
Шинэ бүтээгдэхүүнд сэтгэл дундуур байхын тулд Кеттли гуаваг зөв сонгох хэрэгтэй. Жимс нь хатуу, гөлгөр арьстай, толбо, хонхорхойгүй байх ёстой. Бага зэрэг дарахад шүүс гарч ирнэ. Та ногоон улаан лоольтой адилгүй боловсорч гүйцээгүй жимсийг туршиж үзэх эсвэл цонхны тавцан дээр тавих ёсгүй. Эдгээр жимс нь исгэлэн, исгэлэн амттай бөгөөд наалдамхай мэдрэмж аманд үлддэг.
Гуава Кеттлигийн жор
- Коктейль … Шейкерт хуурай биш 40 мл Cointreau ликёр, 160 мл чихэрлэг шампанск холино. Хөргөсөн ундаа бүхий шилэнд үрийг нь сайтар арилгасан 3-4 ширхэг жимс тарааж өгнө.
- Хүүхдийн ундаа … Та хүүхэд 5 нас хүрэхээс өмнө хоол хийж болно. Ваниль ба кокосын сиропыг тус бүр 40 мл -ээр холино, энэ нь нэг халбага, 40 мл Кеттлигийн шүүс, 160 мл жүржийн шүүсээс арай илүү юм. Гүзээлзгэнэ гуавагийн шүүсийг шүүнэ. Холигчоор цохино. Үрийг нь авахын тулд шигшүүрээр арчиж 2-3 ширхэг гуава жимсээ бэлэн болсон ундаанд хийнэ.
- Тоник ундаа … Үрийг ундаанд оруулахгүйн тулд гуава жимсний шүүсийг шахаж, ижил хэмжээний амтат жүржийн шүүстэй холино. Эцэст нь таталтаас ангижрахын тулд зөгийн бал нэмж, өтгөн хатах зорилгоор шанцай нэмнэ. Холигчоор хутгаад хөргөнө. Халуун өдөр цангалтыг төгс арилгадаг.
- Саатал … Халуун орны гүзээлзгэнэтэй чанамал хийх жор нь Европын гүзээлзгэнэ хураахаас арай өөр юм. Та жимсийг нэн даруй элсэн чихэрээр хучиж, шүүсийг нь ялгаруулахын тулд сэрээгээр хатгаж, дараа нь бага дулаанаар чанаж буцалгах эсвэл сиропоо буцалгаж, дараа нь шинэхэн жимсээ дүрээд дараа нь буцалгана. Гэхдээ та "халуун орны" жорыг ашиглах ёстой бөгөөд үүний дагуу Бразилийн эмээ нар зээндээ гүзээлзгэнэ гуава хийж өгдөг. Нэгдүгээрт, жимсийг зөөлөн болтол нь хүйтэн усанд буцалгана. Үүнд хэдэн минут хангалттай. Дараа нь гуаваг шигшүүрээр нунтаглаж үрийг нь гаргаж авдаг. Нэг дусал шүүс алдахгүйн тулд целлюлозын үлдэгдлийг үрээр хайруулын тавган дээр хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй. Нухсан целлюлозыг хөргөгчинд гаргаж авдаг. Хатаасан шүүсийг усаар шингэлж, чихрийн сироп буцалгана. Нухсан целлюлозыг саванд хийж, халуун сиропоор дүүргээд савыг өнхрүүлээрэй. Кеттли гуава чанамал хийх бүтээгдэхүүний харьцаа: 1 кг жимс, 900 гр элсэн чихэр, наалдамхай хольц авахын тулд шаардлагатай ус.
- Нарийхан гүзээлзгэнэтэй гуава чанамал … Шинэ жимс нь шигшүүрээр арчиж, шүүсийг зайлуулахын тулд үрийг нь зузаан болгоно. Үр маш их байдаг тул эргэлтийг хаях нь зохисгүй юм. Хэдэн цагийн дараа тэдгээрийг дахин нэг удаа шахаж, бүх шүүсийг цуглуулж, усаар шингэлж, сиропыг элсэн чихэрээр буцалгана. Берри нухашыг буцалж буй сироп руу хийж, тэр даруй унтраана. Энэхүү чанамал нь бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг. Жимс, элсэн чихрийн эзлэх хувь нь ердийн чанамал хийхтэй ижил байна.
- Гүзээлзгэнэ гуаатай аарцны масс … Жимсийг үрийг нь салгаж, нухсан төмс шигшүүрээр арчина. Дараа нь зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, жимсний нухаш асгаж сайтар зоддог. Хэрэв туранхай эсвэл исгэлэн мэдрэмж төрвөл чихэрлэг байдалд бага зэрэг зөгийн бал нэмнэ. Гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд эсвэл гүзээлзгэнэтэй Кеттли гуавагийн целлюлозыг ердийн жимстэй хольж төрөл бүрийн нухаш хийж болно. Мөн ширүүн хальснаас салахын тулд үхрийн нүдийг шигшүүрээр арчихыг зөвлөж байна.
- Гүзээлзгэнэтэй гуавтай хиам … 1 кг гахайн махнаас их хэмжээний өөх тосыг салгаж, зүссэн хэсэгт хумс байрлуулна. 1 кг бүтээгдэхүүн тутамд 1 цайны халбаганаас бага хэмжээгээр түгээх ёстой. Зуухыг 180 ° C хүртэл халааж, махыг жигд хуудсан дээр тарааж, наранцэцгийн тосоор тосолж, 1 цаг орчим жигнэнэ. Үүнийг ханцуйнд хийж болно, энэ нь илүү шүүслэг байх болно. Махыг жигнэх зуур 2-3 хоолны халбага гуава чанамал, нэг халбага тоорын нектар, нэг халбага гичийг хольж 1-2 хоолны халбага хүчтэй "хөлөг онгоц" ром хийнэ. Махыг ханцуйнаас нь салгалгүйгээр соусаар бүрээд бэлэн байдалд оруулна. Олон жигнэмэгээр "жигнэх" горимд хоол хийх нь тохиромжтой. Энэ тохиолдолд ханцуйвч шаардлагагүй болно. Хоол хийх явцад илүүдэл шүүсийг шавхана.
Гүзээлзгэнэтэй өвсний жимс нь дунд зэргийн хэмжээтэй боловч хүн бүр үрээр дуртай байдаггүй. Үрийг тарвасны үр шиг нулимахыг зөвлөж болно, гэхдээ энэ нь хэцүү боловч хэтэрхий жижиг юм. Хэрэв та хэт залхуу биш бол жимсээ шигшүүрээр арчвал үрийг залгихаас зайлсхийж, целлюлозыг эдэлж чадна.
Гуава Кеттлигийн тухай сонирхолтой баримтууд
Анх удаа ургамлын үр жимсийг Хятадаас авчирсан бөгөөд үүнийг аль хэдийн зохиомлоор ургуулжээ. Тиймээс Европчууд гүзээлзгэнэтэй ургамлыг Хятадын псидиум гэж хүлээн зөвшөөрсөн. Ирээдүйд ургамал нь Испани, Францын өмнөд хэсэгт хурдан үндэслэж эхэлсэн тул жимс экспортлохоо зогсоов. Үрийн соёололт өндөр бөгөөд хэрэв тэд чийгээр хангалттай ханасан бол 3 жилийн дараа ургац хураах боломжтой болно. Перугийн соёлын давхаргад байдаг Кеттли гуавагийн үрийн нас нь МЭӨ 2000 оноос эхтэй. Үүнээс үзэхэд уг ургамлыг эртний Инкууд нутагшуулсан гэж дүгнэжээ.
Хачирхалтай нь, халуун орны уур амьсгалтай бараг бүх улс оронд амжилттай тарьж ургуулсан бут сөөгийг "эх нутагтаа" хэрцгийгээр үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь үндсээр нь тасалж хаядаг. Тариалангийн талбай эсвэл ногооны талбайн ойролцоо ургадаг бол нутгийн иргэд гүзээлзгэнэ гуаваг тайрдаг. Буух ажиллагааг даван туулах нь нэлээд хэцүү байдаг. Үндэс нь хөрсөнд гүн ургаж, хорт бодис ялгаруулдаг, 5-7 м-ийн талбайд бүх ургамал устаж, 3-5 жилийн дотор газар тариалангийн зориулалтаар ашиглах боломжгүй болно. Энэ шинж чанарыг биологид аллелопати гэж нэрлэдэг.
Гуава Кеттли нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг бөгөөд халуун орны уур амьсгалтай орнуудын хотуудын гудамжийг чимдэг. Энэ тохиолдолд аллелопати бол адислал юм. Тариалалтыг хогийн ургамал хийх шаардлагагүй, зүлгэн дээр юу ч ургадаггүй бөгөөд хадах замаар өгөгдсөн хэлбэрийг хадгалдаг.
Гаднах төрхөөрөө Кеттли гуава нь долоогонотой төстэй байдаг тул энэ ургамалтай тааралдсан жуулчид энэ ургамалд зориулагдаагүй навчнуудад илүү их анхаарал хандуулж, жимсийг болгоомжтой туршиж үзээрэй. Гуава Кеттлигийн тухай видеог үзээрэй.
Боломжтой бол гүзээлзгэнэтэй өвсийг гэрийн ургамал болгон ургуулах нь зүйтэй. Энэ нь доторх уур амьсгалд эерэг нөлөө үзүүлэх болно. Бараг бүх мирлийн нэгэн адил гуава нь агаарыг үнэртүүлж, ариутгах үйлчилгээтэй тул эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгадаг. Жимс гарч ирэхэд энэ нь зохих арчилгаа хийвэл биеийг эдгээх боломжтой болно.
