Амттай, амаргүй хоолны дуршил - шарсан загасны түрс нь ямар ч ширээг чимэглэх болно. Хэрэв та түрсийг хэрхэн амттай шарахаа мэдэхгүй байгаа бол манай дэлгэрэнгүй жорыг үзнэ үү.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Түрс хэрхэн амттай, зөв шарах вэ - алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Загасны түрс ямар ч хамаагүй, маш амттай, тэжээллэг чанартай байдаг. Хүн бүр хар, улаан түрсийг мэддэг, гэхдээ цурхай загасны түрс нь тийм ч амттай биш юм.
Гэхдээ одоо энэ тухай биш. Бид загасны түрс хоол хийдэг. Үүнийг хоёр үндсэн аргаар шарж болно - бүхэлд нь, өөрөөр хэлбэл уутыг авалгүйгээр, нийт масстай. Аль ч тохиолдолд амттай түрс олж авдаг. Хэрэв эхний хувилбарт уран зөгнөл хийх газар байхгүй бол (угааж, гурилаар хийж, шарсан болно) хоёрдахь хувилбарт уран зөгнөл хийх боломжтой болно. Би өндөг, шар буурцаг сумс, төрөл бүрийн амтлагч, сонгино гэх мэт загасны түрсний массыг нэмнэ.
Хэрэв та загасны түрстэй загас авбал эсвэл тус тусад нь түрс худалдаж авах аз таарсан бол шарсан махаа хийцгээе.
- 100 гр тутамд калорийн агууламж - 192 ккал.
- Үйлчлэлт - 3 хүний хувьд
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Голын загасны түрс - 400 гр
- Сонгино - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос
- Давс
- Хар перц
Голын загасны түрсийг хайруулын тавган дээр хэрхэн амттай, зөв шарах вэ - алхам алхмаар хоол хийх
Эхлэхийн тулд сонгиноыг нилээд цавчих ба сайн халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Сонгино ил тод болтол нь хуурна.
Сонгино хуурч байхдаа түрс бэлтгэ. Үүнийг хийхэд тийм ч хэцүү биш - хальсыг түрснээс гаргаж аваад бүх зүйлийг саванд хийнэ. Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай.
Сэрээгээр сайтар холино.
Сонгино аль хэдийн хүссэн төлөвт хүрч, түрс массыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Одоо бид зуухны дэргэд зогсож, массыг байнга холино. 3 минутын дараа иймэрхүү харагдаж байна.
Голын загасны бэлэн шарсан түрс иймэрхүү харагдаж байна. Хоолны тааламжтай улбар шар өнгө нь түрс бэлэн болсон гэсэн үг юм. Давсаар амталж, халуун байхдаа давс нэмнэ. Түрсийг 7-10 минутын турш шууд утгаар нь бэлтгэж байна.
Бэлэн түрсийг хоолны дуршил болгон өгдөг. Ногоон нь тавагны амтыг төгс нөхдөг. Сайхан хооллоорой.
Мөн видео жорыг үзнэ үү:
Crucian carp загасны түрс хэрхэн хоол хийх талаар
