Хиамтай Сагаган бол бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай бөгөөд энгийн хурдан үдийн хоол юм. Энэ бол хурдан бөгөөд хямдхан хоол бөгөөд хүн бүрт таалагдах болно. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Олон гэрийн эзэгтэй нар хачир хийх зориулалтаар Сагаган будаа бэлтгэдэг. Энэ нь ихэвчлэн котлет, мөөг, элэг эсвэл махны шөлөөр үйлчилдэг. Гэхдээ тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд танд нэмэлт цаг хэрэгтэй болно. Би хиамтай Сагаган хоол хийх энгийн бөгөөд хурдан аргыг санал болгохыг хүсч байна. Хоолыг нэг аяганд хамтад нь чанаж болгосон нь хоол хийх хугацааг богиносгодог. Шарсан хиам нь хүчтэй хоолны дуршил төрүүлдэг тул энэ хоолыг эрчүүд үнэлэх нь дамжиггүй. Бэлтгэхэд их цаг хугацаа, чамин үнэтэй орц найрлага шаардагддаггүй тул гэрийн эзэгтэй нар жоронд дуртай байх болно. Энэ бол маш энгийн бөгөөд амттай хоол юм.
Хиамыг чанаж эсвэл шарж болно. Түүнчлэн тэдгээрийг хиам, сүүний хиам, ан агнуурын хиам эсвэл тамхи татдаг махаар сольж болно. Та энэ хоолыг өөр өөр сүмсээр үйлчилж болно, энэ нь хоолыг төрөлжүүлж, өөрчлөх болно. Жишээлбэл, өтгөн соус, улаан лооль, улаан лооль-цөцгий болон бусад нь сайн байдаг. Хэдийгээр үүнийг кетчупаар үйлчилдэг ч гэсэн энэ нь бас амттай байдаг. Ерөнхийдөө сонголт нь маш өргөн бөгөөд аягыг удаан хугацаанд уйдаахгүйн тулд өөрчилж болно.
Мөөгөөр чанасан Сагаган хийх туранхай жорыг үзнэ үү.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 115 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 20 минут
Орц:
- Сагаган - 75 гр
- Хиам - 1 ширхэг.
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 0.5 халбага эсвэл амсах болно
Хиам бүхий Сагаган будаа алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Сагаганыг ангилж, чулуу, шороог зайлуул. Шүүлтүүрт хийж, хүйтэн усаар зайлна. Усыг зайлуулахын тулд шигшүүрээр орхи.
2. Сав баглаа боодлын хальснаас хиамыг хальсалж, цагираг, тууз, шоо эсвэл өөр тохиромжтой хэлбэрээр хайчилж ав.
3. Саванд тосоо халааж, хиамаа хийнэ.
4. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн гал дээр хоёр талаас нь хуурна. Тэд маш хурдан шарсан болно, яг 2-3 минут. Тиймээс шатахгүйн тулд тэднээс бүү холдоорой.
5. Сагаган будаа жигд тарааж, хутгахгүй, харин хүсвэл давс, чинжүүтэй шарсан хиамтай саванд хийнэ.
6. Сагаганыг түвшингээс 1 хуруу өндөр байхаар ундны усаар дүүргээд буцалгаад зууханд хийнэ.
7. Усыг буцалгасны дараа температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл шургуулж, хаалттай таган дор хиамтай Сагаган будааг 10 минутын турш чанана. Үр тариа нь бүх усыг шингээж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэх шаардлагатай. Галыг унтраа, гэхдээ тогоо бүү нээ, будаагаа дахиад 10 минут байлгана. Дараа нь хоолыг ширээн дээр тавина.
Хиамтай Сагаган хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
