Хэрэв та шарсан цэцэгт байцааны амтыг сайн мэдэхгүй байгаа бол энэ жорыг туршаад үзээрэй. Та хоол хийхдээ хэзээ ч эргэж ирэхгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Та амттай, илчлэг багатай хүнсний талаар бага мэддэг байх нь дамжиггүй. Эцсийн эцэст хоолны дэглэмийг буцалгах эсвэл хуурах замаар бэлтгэдэг. Тиймээс би хайруулын тавган дээр шарсан зүйл идмээр байна. Гэхдээ хуурч байхдаа илчлэг багатай хоолны дэглэмтэй бүтээгдэхүүн байдаг - энэ бол цэцэгт байцаа юм. Өнөө үед цэцэгт байцааг хайруулын тавган дээр буцалгахгүйгээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярилцъя. Үүнийг олон төрлийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хамгийн бага илчлэг агуулсан энэ нь биед асар их ашиг тустай байдаг. Шарсан ч гэсэн эрдэс, витамины цогцолборыг бүхэлд нь хадгалдаг.
Цэцэгт байцааны хоол хийх санал болгож буй арга нь маш энгийн бөгөөд маш амттай болж хувирсан! Шарсан цэцэгт байцаа нь бүхэл бүтэн ашигтай шинж чанараа хадгалж, баялаг амтыг олж авдаг бөгөөд түүний карамель өнгө нь маш дур булаам харагддаг. Энэ бол ямар ч үндсэн хоолоор хийх гайхалтай хачир боловч бие даасан зуушаар үйлчилж болно. Цагаан хоолтнууд болон мацаг барьдаг хүмүүс энэ хоолыг идэх болно. Үүнээс гадна, буржгар баг цэцгийг хүүхдүүд маш их шүтэн биширдэг бөгөөд түүнийг бяцхан мод гэж төсөөлдөг.
Бяслагны царцдастай гахайн цэцэгт байцааг хэрхэн яаж хоол хийхийг үзнэ үү.
- 100 гр калорийн агууламж - 138 ккал.
- Үйлчлэлт - 3
- Хоол хийх хугацаа - 45-50 минут
Орц:
- Цэцэгт байцаа - 1 толгой байцаа
- Нунтаг хар чинжүү - чимх эсвэл амсах болно
- Ургамлын тос - шарсан мах
- Давс - 1 халбага эсвэл амсах болно
Шарсан цэцэгт байцааг хоол хийхгүйгээр алхам алхамаар хийх, зурагтай жор:
1. Цэцэгт байцааг урсгал усны дор угааж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг хүйтэн устай саванд дүрээд 10 минут байлгана. Дундажууд баг цэцгээс гарч ирэхийн тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хэрэв байцаа бага зэрэг хатсан бол хүйтэн ус үүнийг сэргээх болно. Дараа нь байцаа толгойг хатааж, баг цэцэгтэй хуваасан.
2. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж байцаа нэмнэ.
3. Савыг таглаатай таглаад температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл шургуулаад 15 минут буцалгана. Тагны доор конденсац хуримтлагдах бөгөөд үүний ачаар байцаа хатах болно.
4. Дараа нь тагийг нь авч, галыг дунд зэрэг нэмэгдүүлж, байцаагаа давсаар амтлаарай.
5. Дараа нь хар чинжүү нэмнэ.
6. Байцаа хутгаад үргэлжлүүлэн хуурч, алтан шаргал хүрэн хүртэл үе үе хутгана. Чанасан шарсан цэцэгт байцаагаа өөрөө чанаж, ямар ч соусгүйгээр хооллоорой. Та мөн өндөгөөр хучиж, омлет хийж болно.
Өндөгтэй шарсан цэцэгт байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
