Чихмэл өндөг нь маш энгийн бөгөөд хурдан хийгддэг бөгөөд үргэлж амттай болдог. Амралтын жинхэнэ олдвор.
Жорны агуулга:
- Найрлага
- Алхам алхмаар хоол хийх
- Видео жор
Чихмэл өндөг бол ямар ч ширээний зуушны гайхалтай сонголт юм. Ялангуяа та бусад баярын хоол хийх хэрэгтэй болно. Энэ бол хурдан бөгөөд амттай хоолны дуршил бөгөөд энэ нь гэрийн үдийн хоол, баярын найранд тохиромжтой. Үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд ямар ч зүйлийг дүүргэгч болгон ашиглаж болно. Хөргөгчинд байгаа бүх бүтээгдэхүүн тохиромжтой: мах, тамхи татдаг мах, давсалсан загас, бяслаг, мөөг, хүнсний ногоо гэх мэт. Та майонез эсвэл цөцгий дүүргэж болно. Өнөөдөр би бүх тохиолдолд анхилуун үнэртэй жор санал болгож байна - хатуу, хайлсан бяслагаар дүүргэсэн өндөг. Төсөв, боломжийн, амттай, танд хэрэгтэй зүйл!
Бяслагтай чихмэл өндөг бол үнэндээ илүү сонирхолтой чимэглэсэн сармистай өндөгний бяслагны салат юм. Сармисын хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно. Мөн хоолны дуршилыг сайхан харагдуулахын тулд том, дунд хэмжээний өндөг аваарай. Энэ тандемийг өөр яаж нөхөх вэ? Зарчмын хувьд сонголт бол маш сайн. Өрх, зочдын амтыг харгалзан хүссэн зүйлээ нэмж болно. Жишээлбэл, хамгийн өгөөмөр нэмэлт бол улаан түрс эсвэл бага зэрэг давсалсан улаан загасны хэсэг юм. Илүү хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн бол capelin roe юм. Гэхдээ энэ нь ургамал, ногоон вандуй, махны хэсэг гэх мэт амттай байх болно. Өөрийн хүссэнээр туршилт хийж, шинэ хоолны амттан бэлтгэ.
- 100 гр тутамд илчлэгийн агууламж - 170 ккал.
- Үйлчлэлт - 1
- Хоол хийх хугацаа - 10 минут, өндөг буцалгах хугацаа
Орц:
- Өндөг - 3 ширхэг.
- Хатуу бяслаг - 50 гр
- Майонез - дүүргэлтийг дүүргэх зориулалттай
- Ногоон - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
- Боловсруулсан бяслаг - 50 гр
- Сармис - 2 хумс
Хатуу, хайлсан бяслаг бүхий чихмэл өндөг бэлтгэх алхам алхмаар, зурагтай жор:
1. Хатуу бяслагыг дунд зэргийн үрж жижиглээрэй.
2. Дараа нь боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоно. Хэрэв таны гарт үрчлээ байгаа бол 15 минутын турш хөлдөөгчид урьдчилан дэвтээнэ. Энэ хугацаанд хөлдөх, хатуурах, үрэхэд илүү хялбар болно.
3. Өндөгийг хатуу чанасан хэлбэрээр урьдчилан буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хүйтэн усанд дүрээд буцалгасны дараа 8 минут буцалгана. Тэднийг мөсөн усанд шилжүүлж, хөргөж, хальсалж, уртаар нь огтолно. Уураг гэмтээхгүйн тулд шарыг болгоомжтой авч, бяслаг дүүргэлт рүү илгээнэ үү. Мөн чөмөг хийх уураг үлдээгээрэй.
4. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна.
5. Майонезаас хийнэ, хутгана. Дүүргэлт нь хэт шингэн биш байхын тулд хэт их майонез нэмж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь сайн хадгалагдахгүй.
6. Өндөгний цагаан болон бяслаг дүүргэгчийг бэлтгэ.
7. Өндөгний цагааныг дүүргэгчээр дүүргэ. Үүнийг том овоолго болгон өгөөмрөөр тараана.
8. Хоолны амтлагчийг ургамлаар чимэглээд хөргөгчинд хагас цаг орчим хөргөөд үйлчил.
Бяслагтай чихмэл өндөг хэрхэн хоол хийх талаар видео жорыг үзнэ үү.
